{"id":898,"date":"2012-01-23T11:18:15","date_gmt":"2012-01-23T09:18:15","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/stress_so_ernahren_sie_sich_richtig\/"},"modified":"2023-06-03T20:43:34","modified_gmt":"2023-06-03T18:43:34","slug":"stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig\/","title":{"rendered":"Stress? So ern\u00e4hrst Du Dich richtig"},"content":{"rendered":"

Kaum jemand kann in seinem Leben Stress<\/strong> vermeiden. Es scheint, als ob wir alle den sch\u00e4dlichen Einfl\u00fcssen von Stress schutzlos ausgeliefert w\u00e4ren, dabei kann man einiges daf\u00fcr tun, um auch in stressigen Situationen gesund und vital zu bleiben. Wer w\u00e4hrend stressiger Phasen auf seine Ern\u00e4hrung<\/strong> achtet, ist auf einem guten Weg. Stress ist ein Vitalstoffkiller.<\/p>\n

Der Organismus ist in st\u00e4ndiger Alarmbereitschaft, um auf jede Situation richtig und angemessen reagieren zu k\u00f6nnen. Das f\u00fchrt zu einer st\u00e4rkeren Beanspruchung der Nerven, weiter wird der Bedarf an Vitalstoffen erh\u00f6ht. Was nicht durch die Nahrung zugef\u00fchrt wird, nimmt sich der Organismus aus den Reserven – wobei einige Vitalstoffe keine Depots bilden – als Folge davon entstehen Mangelzust\u00e4nde. Um den Verlust und den damit verbundenen erh\u00f6hten Bedarf an wichtigen Mineralstoffen wieder ausgleichen zu k\u00f6nnen, sollte auf eine vitaminreiche und ballaststoffreiche Ern\u00e4hrung geachtet werden.<\/p>\n

Mit B und C gegen den Stress essen<\/h3>\n

Kartoffeln, Reis und Vollkornprodukte machen nicht nur satt, sie st\u00e4rken auch das Nervenkost\u00fcm. Als Nervenvitamine gelten Vitamine aus der \u201eB”-Gruppe, genauer B6 und B12. Sie sind Energielieferanten und wirken sich positiv auf die Nervenkraft aus. Starke B6 Lieferanten sind Bananen, Avocados, Waln\u00fcsse, Spinat und Gefl\u00fcgel. F\u00fcr eine konzentrierte Zufuhr von B12 sorgen Makrelen und Heringe, H\u00fchnerleber, Eier und Milchprodukte.<\/p>\n

Zus\u00e4tzlich sorgen die Vitamine B1 und B2 f\u00fcr einen Abbau von Stresshormonen. Zu finden sind sie in Haferflocken, Joghurt und in Pilzen. Vollkornprodukte liefern nicht nur wichtige Ballaststoffe, sondern auch wertvolle Unterst\u00fctzung bei der Inaktivierung von ausgesch\u00fctteten Stresshormonen durch den Gehalt an Vitamin B2. Dem h\u00f6heren Bedarf an Vitamin C begegnet man am besten mit dem Verzehr von Kiwis, Orangen, Paprika und Sauerkraut.<\/p>\n

Stress macht krank – iss Dich gesund<\/h3>\n

Stress sch\u00e4digt das Immunsystem, was sich wiederum sch\u00e4dlich auf die Gesundheit auswirkt. Es ist wichtig, Mineralstoffe zu sich zu nehmen, die das k\u00f6rpereigene Abwehrsystem unterst\u00fctzen. Auch in diesem Zusammenhang sind Vollkornprodukte hilfreich. Weiter sollte viel Obst (insbesondere Bananen und \u00c4pfel) und Gem\u00fcse (Kohl, Kohlrabi) verzehrt werden. Salate und H\u00fclsenfr\u00fcchte sollten ebenfalls auf dem Speiseplan stehen. Um die Aktivit\u00e4t des Gehirns zu unterst\u00fctzen, ist auf eine ausreichende Menge von Fl\u00fcssigkeitszufuhr zu achten.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kaum jemand kann in seinem Leben Stress vermeiden. Es scheint, als ob wir alle den sch\u00e4dlichen Einfl\u00fcssen von Stress schutzlos ausgeliefert w\u00e4ren, dabei kann man einiges daf\u00fcr tun, um auch in stressigen Situationen gesund und vital zu bleiben. Wer w\u00e4hrend stressiger Phasen auf seine Ern\u00e4hrung achtet, ist auf einem guten Weg. Stress ist ein Vitalstoffkiller. […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":9544,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4888],"tags":[131,313],"class_list":["post-898","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wissenswertes","tag-gesundheit","tag-stress"],"yoast_head":"\nStress? So ern\u00e4hrst Du Dich richtig » Ern\u00e4hrung<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaum jemand kann in seinem Leben Stress vermeiden. Es scheint, als ob wir alle den sch\u00e4dlichen Einfl\u00fcssen von Stress schutzlos ausgeliefert w\u00e4ren, dabei\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Stress? So ern\u00e4hrst Du Dich richtig » Ern\u00e4hrung\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kaum jemand kann in seinem Leben Stress vermeiden. Es scheint, als ob wir alle den sch\u00e4dlichen Einfl\u00fcssen von Stress schutzlos ausgeliefert w\u00e4ren, dabei\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ern\u00e4hrung\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ernaehrung\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2012-01-23T09:18:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-06-03T18:43:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig-Q.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"700\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jutta Dornhofer-Schneider\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Vistano\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Vistano\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig\/\",\"url\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig\/\",\"name\":\"Stress? So ern\u00e4hrst Du Dich richtig » Ern\u00e4hrung\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig-Q.jpg\",\"datePublished\":\"2012-01-23T09:18:15+00:00\",\"dateModified\":\"2023-06-03T18:43:34+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/d08d7502f42802f0c4d73e9d15b7c6c4\"},\"description\":\"Kaum jemand kann in seinem Leben Stress vermeiden. Es scheint, als ob wir alle den sch\u00e4dlichen Einfl\u00fcssen von Stress schutzlos ausgeliefert w\u00e4ren, dabei\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig-Q.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig-Q.jpg\",\"width\":1024,\"height\":700,\"caption\":\"Stress? So ern\u00e4hren Sie sich richtig\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Wissenswertes\",\"item\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/magazin\/wissenswertes\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Stress? So ern\u00e4hrst Du Dich richtig\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/\",\"name\":\"Ern\u00e4hrung\",\"description\":\"Ern\u00e4hrung \u260e Beratung durch Ern\u00e4hrungsberater! Jetzt Gratis-Beratung sichern: \u2714 \u00c4rzte \u2714 Heilpraktiker \u2714 Weight Coaches \u2714 Ern\u00e4hrungswissenschaftler \u2714 Di\u00e4tassistenten \u2714 Sportern\u00e4hrung bei Vistano Ern\u00e4hrung.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/d08d7502f42802f0c4d73e9d15b7c6c4\",\"name\":\"Jutta Dornhofer-Schneider\",\"description\":\"Redakteurin bei Vistano Lebensberatung\",\"sameAs\":[\"http:\/\/www.vistano.com\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Stress? So ern\u00e4hrst Du Dich richtig » Ern\u00e4hrung","description":"Kaum jemand kann in seinem Leben Stress vermeiden. Es scheint, als ob wir alle den sch\u00e4dlichen Einfl\u00fcssen von Stress schutzlos ausgeliefert w\u00e4ren, dabei","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Stress? So ern\u00e4hrst Du Dich richtig » Ern\u00e4hrung","og_description":"Kaum jemand kann in seinem Leben Stress vermeiden. Es scheint, als ob wir alle den sch\u00e4dlichen Einfl\u00fcssen von Stress schutzlos ausgeliefert w\u00e4ren, dabei","og_url":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig\/","og_site_name":"Ern\u00e4hrung","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ernaehrung\/","article_published_time":"2012-01-23T09:18:15+00:00","article_modified_time":"2023-06-03T18:43:34+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":700,"url":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig-Q.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jutta Dornhofer-Schneider","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Vistano","twitter_site":"@Vistano","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig\/","url":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig\/","name":"Stress? So ern\u00e4hrst Du Dich richtig » Ern\u00e4hrung","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig-Q.jpg","datePublished":"2012-01-23T09:18:15+00:00","dateModified":"2023-06-03T18:43:34+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/d08d7502f42802f0c4d73e9d15b7c6c4"},"description":"Kaum jemand kann in seinem Leben Stress vermeiden. Es scheint, als ob wir alle den sch\u00e4dlichen Einfl\u00fcssen von Stress schutzlos ausgeliefert w\u00e4ren, dabei","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig\/#primaryimage","url":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig-Q.jpg","contentUrl":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig-Q.jpg","width":1024,"height":700,"caption":"Stress? So ern\u00e4hren Sie sich richtig"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/stress-so-ernaehren-sie-sich-richtig\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wissenswertes","item":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/magazin\/wissenswertes\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Stress? So ern\u00e4hrst Du Dich richtig"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#website","url":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/","name":"Ern\u00e4hrung","description":"Ern\u00e4hrung \u260e Beratung durch Ern\u00e4hrungsberater! Jetzt Gratis-Beratung sichern: \u2714 \u00c4rzte \u2714 Heilpraktiker \u2714 Weight Coaches \u2714 Ern\u00e4hrungswissenschaftler \u2714 Di\u00e4tassistenten \u2714 Sportern\u00e4hrung bei Vistano Ern\u00e4hrung.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/d08d7502f42802f0c4d73e9d15b7c6c4","name":"Jutta Dornhofer-Schneider","description":"Redakteurin bei Vistano Lebensberatung","sameAs":["http:\/\/www.vistano.com\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/898","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=898"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/898\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9544"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=898"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=898"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=898"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}