{"id":897,"date":"2012-01-17T11:01:41","date_gmt":"2012-01-17T09:01:41","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/trennkost_und_ihre_wirkung\/"},"modified":"2023-06-03T20:43:35","modified_gmt":"2023-06-03T18:43:35","slug":"trennkost-und-ihre-wirkung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/gesund-gewicht-verlieren\/trennkost-und-ihre-wirkung\/","title":{"rendered":"Trennkost und ihre Wirkung"},"content":{"rendered":"<p>Das Prinzip der <strong>Trennkost<\/strong> basiert auf einer einzigen Regel: Eiwei\u00df und Kohlenhydrate kommen niemals gleichzeitig auf den Teller. Ansonsten ist fast alles erlaubt, was satt und gl\u00fccklich macht, mit Ausnahme von H\u00fclsenfr\u00fcchten, da sie die beiden N\u00e4hrstoffgruppen in sich vereinen. Neben den beiden Gruppen von Nahrungsmitteln &#8211; Eiwei\u00df und Kohlenhydrate &#8211; gibt es noch eine dritte Kategorie, die als neutrale Kategorie bezeichnet wird. Dazu z\u00e4hlen Obst, Gem\u00fcse und Salat. Aus dieser Gruppe kann zu den beiden anderen nach Lust und Laune dazu kombiniert werden. Hinsichtlich Mengen und Kalorien gibt es keinerlei Einschr\u00e4nkungen.<\/p>\n<h3>Eiwei\u00df und Kohlenhydrate werden getrennt<\/h3>\n<p>Der amerikanische Mediziner Dr. Howard Hay kam Anfang des 20.Jahrhunderts der Tatsache auf die Spur, dass die Verdauung von Kohlenhydraten anders funktioniert, als die von eiwei\u00dfhaltigen Nahrungsmitteln. Werden sie getrennt voneinander konsumiert, hat es der Organismus leichter, sich auf die jeweilige Anforderung voll und ganz einzustellen. Die Folge davon ist, dass die aufgenommenen Nahrungsmittel vollst\u00e4ndiger verwertet werden. Das ist nicht nur ges\u00fcnder, sondern f\u00fchrt auch zur Reduktion von \u00dcbergewicht &#8211; ganz ohne zu hungern. Die ideale Trennkost sieht ein kohlenhydratstarkes Fr\u00fchst\u00fcck vor, mittags kommen Nahrungsmittel aus der Gruppe Eiwei\u00df auf den Tisch und abends werden wieder Kohlenhydrate gegessen. Zwischen den Mahlzeiten sollen mindestens vier Stunden liegen. Die ideale Zusammensetzung besteht aus 80 Prozent basischen Nahrungsmitteln, wie Obst, Gem\u00fcse, Vollkorn und zu 20 Prozent aus s\u00e4urebildenden Nahrungsmitteln, wie Zucker, Fleisch oder Milchprodukte.<\/p>\n<h3>Wie gesund ist Trennkost?<\/h3>\n<p>Die Wirkung von Trennkost macht sich nicht nur auf der Waage mit purzelnden Pfunden bemerkbar. Durch diese Ern\u00e4hrungsform reguliert sich der S\u00e4ure-Basen-Haushalt automatisch und es entsteht ein gesunder Ausgleich. Das f\u00fchrt zu einem positiven Einfluss auf bestimmte Blutwerte, wie beispielsweise auf den Harnstoff Parameter, der u.a. f\u00fcr die Entstehung von Gelenkerkrankungen oder Gicht verantwortlich ist. Trennkost hat auch auf den Blutzuckerwert und den Cholesterinwert eine ausgleichende Wirkung. Durch die ballaststoffreiche Ern\u00e4hrung wird der Darm unterst\u00fctzt, was wiederum zu einer St\u00e4rkung des gesamten Immunsystems f\u00fchrt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Prinzip der Trennkost basiert auf einer einzigen Regel: Eiwei\u00df und Kohlenhydrate kommen niemals gleichzeitig auf den Teller. Ansonsten ist fast alles erlaubt, was satt und gl\u00fccklich macht, mit Ausnahme von H\u00fclsenfr\u00fcchten, da sie die beiden N\u00e4hrstoffgruppen in sich vereinen. 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