{"id":871,"date":"2011-09-19T09:26:50","date_gmt":"2011-09-19T07:26:50","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/die_rolle_des_fruhstucks_innerhalb_der_ernahrung\/"},"modified":"2023-06-03T20:44:22","modified_gmt":"2023-06-03T18:44:22","slug":"die-rolle-des-fruehstuecks-innerhalb-der-ernaehrung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/die-rolle-des-fruehstuecks-innerhalb-der-ernaehrung\/","title":{"rendered":"Die Rolle des Fr\u00fchst\u00fccks innerhalb der Ern\u00e4hrung"},"content":{"rendered":"<p>Nehmen Sie sich eigentlich ausreichend Zeit f\u00fcr ein gesundes <strong>Fr\u00fchst\u00fcck<\/strong>? Oder geh\u00f6ren Sie zu den Menschen, die eine schnelle Tasse Kaffee im Vorbeilaufen zu sich nehmen und sonst nichts? Die erste Mahlzeit wird h\u00e4ufig erst mittags verzehrt und gegen den Hunger zwischendurch gibt es einen Snack, der ausschlie\u00dflich die Aufgabe hat, schnell das Hungergef\u00fchl zu vertreiben.<\/p>\n<p>Gesund ist das nicht. Ohne Fr\u00fchst\u00fcck aus dem Haus zu gehen, bedeutet, den K\u00f6rper unter Stress zu setzen. Nach der langen Fastenphase seit dem Abendessen bis zum Morgen h\u00e4tte der Organismus n\u00e4mlich dringend Nachschub an N\u00e4hrstoffen n\u00f6tig. Damit er den Anforderungen eines allt\u00e4glichen Vormittags gewachsen ist, braucht er vor allem Kohlenhydrate. Eiwei\u00df darf es auch gern sein, Vitamine und Mineralstoffe werden ohnehin ben\u00f6tigt.<\/p>\n<p>Was bekommt er stattdessen? Koffein, eventuell Nikotin und eine Portion Stress, denn wer sich zum Fr\u00fchst\u00fccken keine Zeit nimmt, ist auch sonst in Hektik. Die Folgen einer fehlenden Nahrungszufuhr zum Tagesanfang sind neben unangenehmen Hungergef\u00fchlen in der Hauptsache Konzentrationsst\u00f6rungen, denn das Fr\u00fchst\u00fcck ist auch Nahrung f\u00fcrs Hirn. Insbesondere die Sattmacher Kohlenhydrate sind es, die auch daf\u00fcr sorgen, dass unsere Gehirnwindungen in Gang kommen und reibungslos funktionieren. Wenn Sie also tats\u00e4chlich \u00fcberhaupt keine Zeit haben, sich zum Fr\u00fchst\u00fcck an den Tisch zu setzen und eine ausgewogene Mahlzeit zu sich zu nehmen, dann essen Sie wenigstens eine Scheibe Brot zum Kaffee. Sehen Sie diesen Rat aber bitte nur als Notfallprogramm an, denn viel besser ist es, das Fr\u00fchst\u00fcck ernst zu nehmen.<\/p>\n<p>Wenn Sie Kinder haben, bekommt das Thema Fr\u00fchst\u00fcck noch eine ganz andere Bedeutung. Viele Schulkinder haben anstelle eines Pausenbrots zwei Euro in der Tasche und gefr\u00fchst\u00fcckt haben auch nicht alle. Schaut man sich die Leistungen der Sch\u00fcler an, l\u00e4sst sich der Anteil leicht herausfinden, der mit einem ordentlichen Paket N\u00e4hrstoffen versorgt in den Schultag gestartet ist. Ein Tipp f\u00fcr ganz Schnelle: mit einer Schale M\u00fcsli und einem St\u00fcck Obst in der Tasche f\u00fcr den Vormittag sind Sie und Ihre Kinder gut versorgt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nehmen Sie sich eigentlich ausreichend Zeit f\u00fcr ein gesundes Fr\u00fchst\u00fcck? Oder geh\u00f6ren Sie zu den Menschen, die eine schnelle Tasse Kaffee im Vorbeilaufen zu sich nehmen und sonst nichts? 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