{"id":7912,"date":"2015-03-16T13:48:15","date_gmt":"2015-03-16T12:48:15","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=7912"},"modified":"2023-06-03T20:39:20","modified_gmt":"2023-06-03T18:39:20","slug":"tipps-fuer-die-kalte-jahreszeit-aufwaermende-lebensmittel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/kraeuter-gewuerze\/tipps-fuer-die-kalte-jahreszeit-aufwaermende-lebensmittel\/","title":{"rendered":"Tipps f\u00fcr die kalte Jahreszeit &#8211; aufw\u00e4rmende Lebensmittel"},"content":{"rendered":"<p>Es gibt eine ganze Menge an Gew\u00fcrzen und\u00a0<b>Lebensmitteln<\/b>, denen eine\u00a0<b>w\u00e4rmende Wirkung<\/b>\u00a0zugeschrieben wird. Das liegt sicher auch daran, dass diese die Durchblutung f\u00f6rdern und uns so ein Gef\u00fchl der W\u00e4rme vermitteln.<\/p>\n<p>Wird es drau\u00dfen also richtig kalt, k\u00f6nnen sie helfen, den K\u00f6rper zu w\u00e4rmen. Die folgenden Tipps zeigen, welche Lebensmittel und Gew\u00fcrze im\u00a0<b>Winter<\/b>\u00a0warmhalten.<\/p>\n<h3>Chili:<\/h3>\n<p>Chilis heizen ein, je nach Sorte machen sie das Essen sehr scharf. Noch sch\u00e4rfer wirkt Chili, wenn man die Kerne mit verarbeitet.<\/p>\n<h3>Ingwer:<\/h3>\n<p>Ingwer ist ein Universalgew\u00fcrz, denn es wirkt nicht nur w\u00e4rmend. Die Superknolle gilt als keimt\u00f6tend und hilft bei Erk\u00e4ltung, Husten und Heiserkeit.<\/p>\n<h3>Kardamom:<\/h3>\n<p>Der Samen des Kardamoms wird idealerweise frisch gem\u00f6rsert, nur so kann sich sein Aroma nicht so schnell verfl\u00fcchtigen. Seine Inhaltsstoffe sorgen im K\u00f6rper f\u00fcr wohlige W\u00e4rme.<\/p>\n<h3>Koriander:<\/h3>\n<p>Schon seit der Antike ist die heilsame Wirkung des Korianders bekannt. Nicht umsonst findet sich Koriander in vielen Gew\u00fcrzmischungen.<\/p>\n<h3>Kreuzk\u00fcmmel (Cumin):<\/h3>\n<p>Kreuzk\u00fcmmel ist als wichtiger Bestandteil von Currymischungen aus der K\u00fcche nicht wegzudenken. Durch seine leichte Sch\u00e4rfe sorgt er f\u00fcr eine Durchw\u00e4rmung des K\u00f6rpers.<\/p>\n<h3>Muskat:\u00a0\u00a0<b>\u00a0<\/b><\/h3>\n<p>Muskat eignet sich sowohl f\u00fcr s\u00fc\u00dfe aber auch herzhafte Gerichte. Obwohl er an sich nicht scharf schmeckt, entfaltet der Muskat im Organismus schnell seine w\u00e4rmende Wirkung.<\/p>\n<h3>Pfeffer:<\/h3>\n<p>Der Klassiker in der K\u00fcche heizt dem K\u00f6rper ordentlich ein: Frisch gemahlen sorgen die Fr\u00fcchte des Pfefferstrauchs f\u00fcr eine gute Durchblutung.<\/p>\n<h3>Piment (Nelkenpfeffer):<b>\u00a0<\/b><\/h3>\n<p>Seine runden Samen bringen W\u00e4rme in Saucen, Suppen und S\u00fc\u00dfspeisen. Vom Geschmack erinnert Piment an Pfeffer und das Aroma von Gew\u00fcrznelken.<\/p>\n<h3>Zimt:<\/h3>\n<p>Eines der bekanntesten Gew\u00fcrze ist der Zimt. Neben seiner w\u00e4rmenden Wirkung wirkt Zimt antibakteriell, durchblutungsf\u00f6rdernd, krampfl\u00f6send, schmerzstillend und schwei\u00dftreibend.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es gibt eine ganze Menge an Gew\u00fcrzen und\u00a0Lebensmitteln, denen eine\u00a0w\u00e4rmende Wirkung\u00a0zugeschrieben wird. Das liegt sicher auch daran, dass diese die Durchblutung f\u00f6rdern und uns so ein Gef\u00fchl der W\u00e4rme vermitteln. Wird es drau\u00dfen also richtig kalt, k\u00f6nnen sie helfen, den K\u00f6rper zu w\u00e4rmen. Die folgenden Tipps zeigen, welche Lebensmittel und Gew\u00fcrze im\u00a0Winter\u00a0warmhalten. 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