Der\u00a0Jahreswechsel\u00a0<\/b>steht wieder einmal bevor, also auch Silvester. Dieser Abend ist bekanntlich f\u00fcr Erwachsene der l\u00e4ngste des Jahres, denn die Zeit scheint stillzustehen, wenn man auf etwas wartet. Viele nehmen sich deshalb f\u00fcr diesen Abend etwas vor. Manche gehen aus, andere laden sich G\u00e4ste ein.<\/p>\n
Wer zu Hause bleibt und vielleicht auch noch Besuch erwartet, muss sich dabei nat\u00fcrlich der Bewirtungsfrage stellen. Was ist das ideale Silvestermen\u00fc? – Das ist nicht mit einem Satz zu beantworten. Es h\u00e4ngt schlicht davon ab, wie man sich den Verlauf des Abends vorstellt. Wer gern Silvester feiern m\u00f6chte, wie es unsere Nachbarn in Frankreich tun, ben\u00f6tigt dazu ein mehrg\u00e4ngiges Men\u00fc, guten Wein und Sekt oder gar Champagner zum Ansto\u00dfen um Mitternacht. Dabei gilt in Deutschland Karpfen nat\u00fcrlich noch immer als der Klassiker zum Jahreswechsel. Doch auch Schwein als Gl\u00fccksbringer wird auf dem Teller gern als Hauptgang gesehen. Mit einer cremigen Suppe oder klaren Br\u00fche als Horsd\u2019oeuvre, gemischter Mousse mit Fr\u00fcchten als Dessert und K\u00e4sehappen zum Abschluss bieten sich hier vielf\u00e4ltige M\u00f6glichkeiten.<\/p>\n
Praktisch ist, dass der gr\u00f6\u00dfte Teil des Essens vorbereitet werden kann. So wird die Geselligkeit nicht weiter als n\u00f6tig beeintr\u00e4chtigt. Wer hingegen auf Aktivit\u00e4ten mit Familie und Freunden Wert legt, f\u00fcr den bieten sich eher kleine kulinarische Leckerbissen wie Fingerfood an. Sie lassen gen\u00fcgend Raum und Zeit f\u00fcr gemeinsame Spiele. Der Renner f\u00fcr einen geselligen Abend ohne gr\u00f6\u00dfere Spieleinlagen ist nach wie vor Fondue. Egal ob K\u00e4se oder Br\u00fche oder auch s\u00fc\u00df mit Schokolade, ein Fondue ist immer ebenso unterhaltsam wie lecker.<\/p>\n
Unterschiedliche Dipps, von pikant bis exotisch, machen gute Laune und k\u00f6nnen auch f\u00fcr Vegetarier unbeschwerten Genuss bieten. Stets willkommen sind auch Suppen. Sie liefern je nach Inhalt ebenfalls eine gute Grundlage f\u00fcr ein Gl\u00e4schen mehr, verursachen jedoch nicht so starke V\u00f6llegef\u00fchle. Au\u00dferdem lassen auch sie sich gut vorbereiten, so dass man gen\u00fcgend Zeit f\u00fcr seine Lieben hat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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