In fast jeder Frauenzeitschrift kann man sie lesen \u2013 die unendlichen Abnehm- und Ern\u00e4hrungstipps. Essen ist emotional – wer strikt Di\u00e4t h\u00e4lt, versucht das in der Regel mit dem Verstand zu kontrollieren. Der Versuch sich rational zu beschr\u00e4nken, f\u00fchrt h\u00e4ufig zu opulenten Mahlzeiten und darauf folgend schlechtem Gewissen und Schuldgef\u00fchlen. Doch richtig erfolgreich kann man nur sein, wenn man die\u00a0Psyche<\/b>\u00a0mit einbezieht. Denn es ist nicht alleine der starke Wille, der zum Erfolg f\u00fchrt, sondern handfeste physiologische Gegebenheiten und Prozesse, die ber\u00fccksichtigt werden wollen, damit die Di\u00e4t anschlagen kann.<\/p>\nEinige evolutionsbiologische Steine im Weg<\/h3>\n
Hinter dem ber\u00fcchtigten Jojo-Effekt stehen Vorg\u00e4nge in der K\u00f6rper- und Hirnchemie, die in grauer Vorzeit wichtig waren f\u00fcrs \u00dcberleben. Pfunde, die sich der K\u00f6rper angeeignet hat, versucht er f\u00fcr den Notfall auch zu behalten \u2013 selbst angesichts der Tatsache, dass das heutzutage bei der guten Ern\u00e4hrungslage zumindest in den westlichen L\u00e4ndern nicht nur nicht mehr n\u00f6tig, sondern sogar kontraproduktiv ist. In Hungerphasen, also auch w\u00e4hrend einer Di\u00e4t, produziert er deshalb verst\u00e4rkt das Hormon Ghrelin, das auch bei vollem Magen Hungergef\u00fchle ausl\u00f6st.<\/p>\n
W\u00e4hrend und nach einer Di\u00e4t hat man also zwangsl\u00e4ufig auch nach normalen Mahlzeiten das Gef\u00fchl nicht ausreichend gegessen zu haben. Normalerweise ist der Hypothalamus zust\u00e4ndig f\u00fcr das Gef\u00fchl der S\u00e4ttigung, welches er mit dem Hormon Leptin regelt. Bei Menschen mit einem h\u00f6heren K\u00f6rperfettanteil wirkt Leptin jedoch weniger stark, sodass automatisch mehr gegessen wird, als wirklich n\u00f6tig. Neben diesen physiologischen Gr\u00fcnden f\u00fcr das Zuviel an Essen gibt es auch noch den sogenannten hedonischen Hunger. Er ist die Lust auf schmackhaftes Essen. Ist dieses Ziel erreicht und ber\u00fchrt dieses Essen unsere Geschmacksnerven werden Gl\u00fcckshormone wie Dopamin ausgesch\u00fcttet.<\/p>\n
Und um sich diesen Kick zu verschaffen, isst man mehr als der K\u00f6rper braucht. Doch ist \u00a0es die Vorfreude, die bei Dicken intensiver ist, als der eigentliche Genuss, so dass sie unwillk\u00fcrlich mehr konsumieren m\u00fcssen, um dieselbe Menge an Gl\u00fccksgef\u00fchl zu versp\u00fcren wie Normalgewichtige.<\/p>\n
Bei fast Allen, die viel Gewicht abgenommen haben, ist ein relevantes Ereignis vorausgegangen, das den Initialimpuls gegeben hat. Das Abnehmen selbst wirkt dann wie ein Selbstl\u00e4ufer: Die Freude dar\u00fcber abgenommen zu haben und sich Kleidung immer wieder eine Gr\u00f6\u00dfe kleiner kaufen zu k\u00f6nnen, st\u00e4rkt das Selbstbewusstsein und motiviert zu weiterer Gewichtsabnahme. Psychologen bezeichnen diese F\u00e4higkeit zur Eigenmotivation als Selbstwirksamkeit.<\/p>\n
Tipps und Tricks gibt es wie Sand am Meer. Hier nur einige kleine Hinweise: Hilfreich ist es sich realistische Ziele zu setzen, die man auch erreichen kann und die damit zum Weitermachen motivieren. Keine Schuldgef\u00fchle, wenn es mal nicht so klappt wie geplant. Notwendig ist es auch Hunger von Appetit und Essen als Ersatz unterscheiden zu lernen. In Appetitphasen einfach mal etwas s\u00e4ttigendes, wie Gem\u00fcse und Tee zu sich nehmen. Und zum Abschluss noch einen Trost f\u00fcr alle, denen es zu langsam geht. Oftmals ist moppelig ges\u00fcnder: Nach schweren Erkrankungen hat man mit etwas mehr Speck auf den Rippen bessere Heilungs- und \u00dcberlebenschancen als als d\u00fcnner Hering.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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