Die Meldung kennen Sie sicher noch aus dem Jahr 2011: In Eiern, H\u00fchnern und Schweinefleisch steckt Dioxin. Als Weg bleibt hier fast nur noch der Weg sich wie ein\u00a0Frutarier<\/b>\u00a0zu ern\u00e4hren.<\/p>\nWie unterscheiden sich Vegetarier und Veganer von den Frutariern?<\/h3>\n
Nat\u00fcrlich gibt es noch viele weitere Unterteilungen. Aber hier mal die drei Hauptstr\u00f6mungen: Vegetarier verzichten auf Fleisch und meistens auf Fisch. Sie essen nur Produkte vom lebenden Tier wie Milch, Honig, Eier. Wohingegen Veganer auf alle Produkte tierischen Ursprungs verzichten. Wer vegan lebt, verzichtet in der Regel auch auf Produkte tierischen Ursprungs, wie Lederschuhe, Daunen in der Zudecke oder Wollpullover.<\/p>\n
Im Vergleich zu Vegetariern oder Veganern ist die Lebensmittelauswahl erheblich eingeschr\u00e4nkt. Frutarier essen nur, was ihnen die Natur ohne Zwang und freiwillig gibt. Nur Fr\u00fcchte d\u00fcrfen guten Gewissens verzehrt werden. Hier aber auch am liebsten Fallobst. Die Pflanze muss auch nach der Ernte noch weiterleben k\u00f6nnen. Daher wird es beim Gem\u00fcse schwieriger: Peperoni, Tomaten, Paprika, Zucchini, Auberginen sind erlaubt. Ebenfalls schwierig sind Gew\u00fcrze. Getreideprodukte sind eigentlich erlaubt, da die Korn\u00e4hren schon abgestorben und trocken seien, bevor sie geerntet werden. Viele Frutarier verzichten dennoch darauf, da es meist in Monokulturen angebaut wird.<\/p>\n
Aber auch Schaffelle und Kuhh\u00e4ute sind tabu. F\u00fcr Menschenkleidung soll kein Tier leiden. Hier muss beispielsweise auf Kunstlederschuhe und Polyester ausgewichen werden. Aber auch auf Baumwolle und andere pflanzliche Produkte sind in Ordnung. F\u00fcr M\u00f6bel soll nach M\u00f6glichkeit kein Baum umgehackt werden. Ist der Baum aber bereits umgest\u00fcrzt (z.B. durch Schneemassen) ist die Verwendung problemlos.<\/p>\n
Ein wichtiger Grund wurde bereits eingangs erw\u00e4hnt: Immer neue entsetzliche Lebensmittelskandale. Der weitaus wichtigere Grund ist ein ethischer: Frutarier sind dagegen, dass Tiere f\u00fcr den Menschen ausgebeutet werden. Der Ansatz ist also philosophisch-ganzheitlicher Natur. Aber nicht nur Tierprodukte sind tabu, sondern auch Pflanzen, die bei ihrer Ernte sterben m\u00fcssten, wie zum Beispiel rote Beete, Knoblauch, Kartoffel.<\/p>\n
Mediziner warnen Frutarier vor einseitiger Ern\u00e4hrung und Vitamin- und Mineralstoffmangelerscheinungen. Betroffen sei vor allem das Vitamin B12, das vor allem in Fleisch und Fisch vorkommt. Dem k\u00f6nnte mit einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung beispielsweise mit H\u00fclsenfr\u00fcchten entgegengewirkt werden. Auch viele Menschen stehen der Ern\u00e4hrungsphilosophie des Fruitarismus kritisch gegen\u00fcber. Dabei gibt es einige bekannte Vorbilder: Steve Jobs soll \u2013 zumindest eine Zeit lang \u2013 ebenfalls Frutarier gewesen sein. Aus dieser Zeit soll auch das Logo der von ihm gegr\u00fcndeten Computerfirma stammen: der Apfel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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