{"id":7576,"date":"2015-03-13T15:05:23","date_gmt":"2015-03-13T14:05:23","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=7576"},"modified":"2023-06-03T20:40:11","modified_gmt":"2023-06-03T18:40:11","slug":"bio-oder-normalkost-fuer-saeuglinge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/bio-oder-normalkost-fuer-saeuglinge\/","title":{"rendered":"Bio- oder Normalkost f\u00fcr S\u00e4uglinge?"},"content":{"rendered":"<p>Viele Eltern stellen sich immer wieder die Frage, ob sie ihrem\u00a0<b>Nachwuchs<\/b>\u00a0denn \u00fcberhaupt noch normale Kost verabreichen k\u00f6nnen und ob diese denn \u00fcberhaupt gesund ist. Immer wieder h\u00f6rt man schlie\u00dflich Meldungen \u00fcber Antibiotika im Fleisch und Pestizide oder sonstige Schadstoffe im Gem\u00fcse und Obst.<\/p>\n<p>Solche Schreckensmeldungen \u00fcber Schweinegrippe, Gefl\u00fcgelgrippe oder Rinderwahnsinn machen es auch nicht besser. Doch gibt es eigentlich wirklich Grund zur Besorgnis? Wer in jedem Fall sicher gehen m\u00f6chte, der greift alternativ zu<b>\u00a0Bio-Produkten<\/b>. Nur selten kommt es vor, dass bei herk\u00f6mmlich produziertem Obst und Gem\u00fcse der Grenzwert von maximal 0,01 Milligramm Pestizid je Kilogramm Lebensmittel nicht \u00fcberschritten wird \u2013 ein Wert, der bei fertiger Kleinkindnahrung g\u00fcltig ist.<\/p>\n<p>Vielmehr orientieren sich die Grenzwerte an denen, die eher f\u00fcr Erwachsene g\u00fcltig sind. Die Folgen eines Schadstoff-Mix aus verschiedenen unterschiedlichen Pestiziden ist bisher jedoch leider noch nicht genauer untersucht worden. Bio-Obst und \u2013Gem\u00fcse hingegen ist zu 100 Prozent frei von Pestiziden und daher optimal zur Herstellung von Baby-Nahrung geeignet.<\/p>\n<h3>Nur Bio-Nahrung gesunde Baby-Nahrung?<\/h3>\n<div>F\u00fcr biologisch gehaltene Tiere d\u00fcrfen unter keinen Umst\u00e4nden Antibiotika als Masthilfsmittel eingesetzt werden. Zwar sind R\u00fcckst\u00e4nde von Antibiotika im Fleisch nicht prim\u00e4r f\u00fcr die Entstehung von akuten Gesundheitsproblemen verantwortlich. Doch Bakterien werden immer resistenter gegen\u00fcber Antibiotika, wodurch diese im Erstfall schwere Infektionen hervorrufen k\u00f6nnen, bei denen Antibiotika nicht mehr wirken.Dies ist jedoch nicht der einzige Grund, weshalb Bio-Fleisch ges\u00fcnder ist. Denn das Fleisch biologisch gehaltener Weidetiere wie Rinder oder Schafe weist einen deutlich h\u00f6heren Anteil an lebensnotwendigen, mehrfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren aus. Abstand nehmen sollte man von Rohmilch und Rohmilchprodukten, ganz gleich, ob es sich hierbei um ein Bio-Produkt handelt oder um ein konventionelles Produkt. Denn hierin k\u00f6nnen sich beispielsweise EHEC-Bakterien befinden, die starke Durchf\u00e4lle verursachen k\u00f6nnen, welche vor allem bei S\u00e4uglingen gef\u00e4hrlich werden k\u00f6nnen. Hier ist es dann doch ges\u00fcnder, auf H-Milch zur\u00fcckzugreifen.<\/div>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viele Eltern stellen sich immer wieder die Frage, ob sie ihrem\u00a0Nachwuchs\u00a0denn \u00fcberhaupt noch normale Kost verabreichen k\u00f6nnen und ob diese denn \u00fcberhaupt gesund ist. Immer wieder h\u00f6rt man schlie\u00dflich Meldungen \u00fcber Antibiotika im Fleisch und Pestizide oder sonstige Schadstoffe im Gem\u00fcse und Obst. Solche Schreckensmeldungen \u00fcber Schweinegrippe, Gefl\u00fcgelgrippe oder Rinderwahnsinn machen es auch nicht besser. 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