Er sieht aus wie anderer Honig, ist ebenso s\u00fc\u00df und lecker, doch der\u00a0Manuka-Honig<\/b>\u00a0ist um ein Vielfaches ges\u00fcnder als andere Sorten. Er tr\u00e4gt seinen Namen nach dem in Neuseeland beheimateten Manuka-Strauch, einem Verwandten des Teebaums, dessen \u00d6l f\u00fcr seine vielf\u00e4ltigen medizinischen Anwendungen ber\u00fchmt ist. Auch der Honig, den die Bienen Neuseelands aus den Pollen des Manuka-Strauchs produzieren, hat es in sich \u2013 und das nicht zu knapp.<\/p>\n
Das wussten auch schon die Maori, die Ureinwohner der Insel. Sie nutzten den Honig u.a. \u00e4u\u00dferlich zur Behandlung von Wunden und innerlich zur Therapie bei Erk\u00e4ltungskrankheiten und Magen-Darm-Problemen. Wie wissenschaftliche Studien belegen, sch\u00fctzt der Honig u.a. vor Bakterien, die als Ausl\u00f6ser von Magenschleimhautentz\u00fcndungen angesehen werden. Doch das sind nur einige der vielen positiven, die Gesundheit f\u00f6rdernden und erhaltenden Aspekte des Honigs. Er wirkt nicht allein antibakteriell, sondern auch gegen Pilzbefall. Dabei sind die Wirkstoffe im Honig so konzentriert, dass sie selbst bei starker Verd\u00fcnnung noch ihren Dienst tun.<\/p>\n
Das Erstaunlichste am Manuka-Honig allerdings ist wohl die Tatsache, dass er \u2013 obwohl s\u00fc\u00df wie jeder andere Honig \u2013 auch massiv die Zahnhygiene unterst\u00fctzt. Wie sich in Versuchen gezeigt hat, k\u00f6nnen die Inhaltsstoffe des Manuka-Honig die Z\u00e4hne mindestens ebenso gut und nachhaltig vor sch\u00e4dlichem Zahnbelag sch\u00fctzen wie das in den meisten Mundsp\u00fclungen enthaltene Chlorhexidin. Dabei ist es wohl keine Frage, was besser schmeckt und nat\u00fcrlicher ist.<\/p>\n
Wer nun diesen \u00fcberaus leckeren Gesundheitsw\u00e4chter probieren und vielleicht zu einem festen Bestandteil seiner Ern\u00e4hrung machen m\u00f6chte, sollte beim Kauf lesen, was auf den Etiketten geschrieben steht. Die Qualit\u00e4t des Honigs wird dort bei deutschen Produkten durch die MGO-Angabe bezeichnet. Diese Abk\u00fcrzung steht f\u00fcr den Begriff \u201eMethyglyoxal\u201c, den Hauptwirkstoff des Honigs. MGO-Werte von 400 oder 550 sprechen f\u00fcr ausgezeichnete Qualit\u00e4t. Bei Direktimporten ist auf den UMF-(Unique Manuka Factor)-Wert zu achten. Beste Qualit\u00e4ten liegen hier bei Werten von 20 und 25. (Quelle: zentrum-der-gesundheit.de)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Er sieht aus wie anderer Honig, ist ebenso s\u00fc\u00df und lecker, doch der\u00a0Manuka-Honig\u00a0ist um ein Vielfaches ges\u00fcnder als andere Sorten. Er tr\u00e4gt seinen Namen nach dem in Neuseeland beheimateten Manuka-Strauch, einem Verwandten des Teebaums, dessen \u00d6l f\u00fcr seine vielf\u00e4ltigen medizinischen Anwendungen ber\u00fchmt ist. Auch der Honig, den die Bienen Neuseelands aus den Pollen des Manuka-Strauchs […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":7544,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4900,4891,4888],"tags":[4904,1397,2897,2896,2895,4912],"class_list":["post-7500","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-naehrstoffe-mineralien","category-superfood","category-wissenswertes","tag-essen-lebenslage","tag-honig","tag-manuka-honig-anwendung","tag-manuka-honig-medizin","tag-manuka-honig-zahnhygiene","tag-nahrung-inhalstsstoffe"],"yoast_head":"\n