{"id":7344,"date":"2015-03-13T15:10:43","date_gmt":"2015-03-13T14:10:43","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=7344"},"modified":"2023-06-03T20:40:04","modified_gmt":"2023-06-03T18:40:04","slug":"starke-nerven-durch-nuesse-beeren-und-co","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/gesund-gewicht-verlieren\/starke-nerven-durch-nuesse-beeren-und-co\/","title":{"rendered":"Starke Nerven durch N\u00fcsse, Beeren und Co."},"content":{"rendered":"<p><strong>Nervennahrung<\/strong> ist immer dann angebracht, wenn man sich nerv\u00f6s, angespannt und gestresst f\u00fchlt. Allerdings sollte es sich um Lebensmittel handeln, die dem Gehirn wirklich gut tun und damit die Konzentration wieder ankurbeln. Noch immer greifen die meisten Menschen in stressigen Lebenslagen auf Schokolade zur\u00fcck.<\/p>\n<p>Denn die s\u00fc\u00dfe Nascherei gilt als absoluter Seelentr\u00f6ster und Zuckerlieferant. Zwar braucht das Gehirn ausreichend Zucker, aber in dieser Form kann das Gehirn damit nicht sehr viel anfangen. Wenn \u00fcberhaupt, dann stellt sich einen sehr kurzer Nutzen dar. Der freie Zucker wandert sehr viel schneller ins Blut, doch genauso schnell f\u00e4llt die Zuckerspitze wieder ab. Die Versorgung des Gehirns findet \u00fcber einen relativ geringen Zeitraum statt, der kaum f\u00fcr mehr Leistung sorgen kann.<\/p>\n<h3>Die richtigen Energielieferanten w\u00e4hlen<\/h3>\n<p>N\u00fcsse enthalten viele mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren und Vitamin E. In Kombination mit Mineralstoffen k\u00f6nnen N\u00fcsse in Stresssituationen die Konzentrationsf\u00e4higkeit unterst\u00fctzen. Studentenfutter findet sich in jedem Supermarkt und hei\u00dft nicht umsonst so. Die Mischung aus N\u00fcssen und Fr\u00fcchten ist wunderbar geeignet, wenn w\u00e4hrend des Lernens ein kleiner Snack n\u00f6tig wird.<\/p>\n<p>Auch reines Beerenobst kann einen echten Nutzen offenbaren. Die kleinen K\u00f6stlichkeiten werden unter Ern\u00e4hrungswissenschaftlern sogar als ultimative Nervennahrung gehandelt. In den Beeren steckt beispielsweise ein sekund\u00e4rer Pflanzenstoff, der das Gehirn sch\u00fctzt. Erdbeeren liefern Vitamin C und Holunderbeeren stecken voller wertvoller B-Vitamine. Au\u00dferdem sind Beeren im Vergleich zu N\u00fcssen auch sehr kalorienarm.<\/p>\n<h3>Ausgewogene Ern\u00e4hrung und dauerhaft Energie erzeugen<\/h3>\n<p>Das Gehirn braucht zur vollen Leistungsf\u00e4higkeit ausreichend Glukose. Dieses sollte jedoch nicht in Form von wei\u00dfem Kristallzucker zugef\u00fchrt werden. Viel wichtiger ist, auf gesunde Lebensmittel zur\u00fcckzugreifen. Denn dann steigt der Blutzuckerspiegel nur sehr langsam an und bleibt auch eine Weile auf konstantem Niveau. Damit ist die Energie auch l\u00e4nger vorhanden und die Leistungsf\u00e4higkeit nimmt nicht rapide ab. Wichtig ist daher, dass \u00fcber den Tag verteilt immer gen\u00fcgend Energie zugef\u00fchrt wird. Bei kleinen Leistungsabf\u00e4llen also nicht zur Schokolade greifen, sondern lieber eine Handvoll N\u00fcsse genie\u00dfen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nervennahrung ist immer dann angebracht, wenn man sich nerv\u00f6s, angespannt und gestresst f\u00fchlt. Allerdings sollte es sich um Lebensmittel handeln, die dem Gehirn wirklich gut tun und damit die Konzentration wieder ankurbeln. Noch immer greifen die meisten Menschen in stressigen Lebenslagen auf Schokolade zur\u00fcck. Denn die s\u00fc\u00dfe Nascherei gilt als absoluter Seelentr\u00f6ster und Zuckerlieferant. 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