Seit einiger Zeit scheint ein Trend aus den Vereinigten Staaten von Amerika auch hier bei uns immer bedeutender zu werden. Vor allem junge Menschen, die in der Ausbildung stehen, suchen mit Pillen und anderen Pr\u00e4paraten Hilfe beim Lernen. Glaubt man den Verhei\u00dfungen der Hersteller, k\u00f6nnen mit diesen Mitteln ausdauernde Konzentration und sogar Steigerungen der Intelligenz erreicht werden. Tats\u00e4chlich sind dies allerdings Versprechungen, die nicht wirklich oder nur sehr begrenzt eingel\u00f6st werden. Das menschliche\u00a0Gehirn\u00a0<\/b>ist ein ebenso faszinierendes wie komplexes und vielseitiges Organ. Es muss unseren gesamten Organismus steuern, alle bewussten und unbewussten Vorg\u00e4nge in ihm.<\/p>\n
Selbst im Ruhezustand bedeutet das noch immer die Koordination des gesamten Stoffwechsels, um uns m\u00f6glichst gesund zu erhalten. Es ist also kein Wunder, dass es daf\u00fcr etwa 20% aller Energie ben\u00f6tigt, die uns tagt\u00e4glich zur Verf\u00fcgung steht. Einer der zentralen Punkte bei der Bew\u00e4ltigung aller geistigen wie k\u00f6rperlichen Aufgaben ist eine ausreichende Fl\u00fcssigkeitszufuhr. Unser Gehirn ist konstant abh\u00e4ngig vom Transport diverser Stoffe durch unseren Organismus. Dieser Transport geschieht durch den Blutkreislauf.<\/p>\n
Eine Unterversorgung mit Fl\u00fcssigkeit bedeutet eine Reduzierung dieses Mechanismus und damit ein Ausbremsen unserer Denkf\u00e4higkeit. Denn egal, womit wir uns besch\u00e4ftigen und wie wichtig wir das auch finden, das \u00dcberleben geht vor. Die Regionen des Gehirns, die den K\u00f6rper am Leben erhalten, m\u00fcssen daher stets versorgt werden k\u00f6nnen. Tritt also ein Mangel auf, wirkt er sich zuerst und vor allem auf das bewusste Denken aus. \u201eKonstanz\u201c ist ein wichtiger Begriff, wenn es um unsere bewussten Denkleistungen wie etwa das Lernen geht. Die Versorgung des Gehirns mit bestimmten Stoffen muss dauerhaft und langfristig gesichert sein. Daher k\u00f6nnen irgendwelche Pr\u00e4parate nicht wirklich viel ausrichten. Sie m\u00f6gen kurzfristig Energieimpulse vermitteln. Doch solche kurzen Blitzlichter weisen nicht den Weg zur Erleuchtung.<\/p>\n
Lernen kann man nur bei einer kontinuierlich guten Versorgung des Gehirns mit der richtigen Nahrung. Die Journalistin Eva Neumann hat f\u00fcr die Online-Ausgabe der Zeitung \u201eDie Welt\u201c zusammengetragen, worauf man achten sollte. Vollkornbrot und Haferflocken liefern z.B. \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum hinweg einen wichtigen Brennstoff: Kohlenhydrate.<\/p>\n
Omega-3-Fetts\u00e4uren, wie sie in N\u00fcssen, Fr\u00fcchten und fettreichem Fisch zu finden sind, werden ebenso ben\u00f6tigt wie Proteine. Eiwei\u00dfverbindungen wirken als Botenstoffe direkt im Gehirn. Sie sind damit so etwas wie das \u00d6l, das den Motor schmiert und in Gang h\u00e4lt. Bezogen werden k\u00f6nnen sie aus H\u00fclsenfr\u00fcchten, Vollkornprodukten und N\u00fcssen, aber auch aus Milchprodukten, magerem Fleisch und Fisch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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