Gesundes\u00a0Haar\u00a0<\/b>ist strapazierf\u00e4hig, gl\u00e4nzend, geschmeidig und bis in die Spitzen fest. Das ist, was sich jeder Mensch in H\u00fclle und F\u00fclle auf seinem Kopf w\u00fcnscht und zwar am liebsten von Kindesbeinen an bis ins hohe Alter. Die Werbung bietet uns daf\u00fcr Sp\u00fclungen und Packungen und alle Arten von Mittelchen zur Haarpflege an. Doch wie auch in manch anderer Hinsicht gilt hier einmal mehr: Sch\u00f6nheit kommt von innen.<\/p>\n
Gesundes Haar ist zun\u00e4chst schlicht eine Frage der richtigen Ern\u00e4hrung. F\u00fcr die Online-Ausgabe des Magazins \u201eFocus\u201c hat die Journalistin Monika Preuk zusammengetragen, was das Haar ben\u00f6tigt, um sch\u00f6n zu sein und zu bleiben. Proteine, Vitamine und Spurenelemente in idealer Dosierung halten das Haar gesund.<\/p>\n
Eiwei\u00dfe (Proteine) sind der wichtigste Bestandteil des Stoffs Keratin, aus dem unsere Haare bestehen. Wir k\u00f6nnen sie aus tierischen (Fleisch, Milchprodukte) oder pflanzlichen Quellen (z.B. Soja, Kartoffeln, H\u00fclsenfr\u00fcchte oder N\u00fcsse) gewinnen, die pflanzlichen Proteine werden jedoch vom K\u00f6rper besser verarbeitet und sind daher vorzuziehen. Dies klingt nach einem gewichtigen Argument f\u00fcr eine vegetarische oder gar vegane Ern\u00e4hrung. Allerdings braucht unser Organismus auch dringend Eisen, das wir haupts\u00e4chlich durch Fleisch zu uns nehmen. Es wird insbesondere f\u00fcr unser Blut ben\u00f6tigt, mit dem alle Stoffe durch den K\u00f6rper transportiert werden. Daher spielt es auch eine wichtige Rolle f\u00fcr die Gesundheit des Haars.<\/p>\n
Weitere Spurenelemente, die das Haar gesund erhalten, sind Kupfer und Zink. Die Enzyme in unserem K\u00f6rper enthalten Kupfer. Sie steuern den gesamten Stoffwechsel und damit auch das Wachstum der Haare. Ein Kupfermangel macht sie d\u00fcnn und br\u00fcchig. Zink spielt ebenfalls eine bedeutende Rolle im Stoffwechsel. Es aktiviert u.a. die Zellbildung. F\u00fcr die Kupferzufuhr sind H\u00fclsenfr\u00fcchte und N\u00fcsse ideal, ebenso Trockenobst, Hefe und Vollkornprodukte. Zink beziehen wir aus Fleisch, K\u00e4se und Eiern, aber auch z.B. aus Austern.<\/p>\n
Es gibt noch diverse andere Vitamine, die f\u00fcr dauerhaft sch\u00f6nes Haar als unverzichtbar gelten. Dazu geh\u00f6rt Vitamin A, das in Milchprodukten, Fisch\u00f6l, Karotten, Aprikosen und Paprika zu finden ist. Auch verschiedene B-Vitamine (namentlich B3, B5 und B6) tragen zu gesundem Haar bei. Wir nehmen sie mit Hefe, Fleisch, N\u00fcssen, H\u00fclsenfr\u00fcchten, Eigelb und Weizenkeimen zu uns. Vitamin C hat eine zentrale Funktion f\u00fcr diverse K\u00f6rperfunktionen, so auch f\u00fcr das Wachstum der Haare. Zitrusfr\u00fcchte und Kohlgem\u00fcse sind ideale Lieferanten f\u00fcr diesen wichtigen Stoff. Schlie\u00dflich ist da noch Vitamin H oder Biotin zu nennen. Wir finden es z.B. in Fleisch, Eigelb, Milch und Vollkornprodukten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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