{"id":5692,"date":"2013-08-15T16:46:21","date_gmt":"2013-08-15T14:46:21","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=5692"},"modified":"2023-06-03T20:42:36","modified_gmt":"2023-06-03T18:42:36","slug":"aromatisiertes-mineralwasser","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/aromatisiertes-mineralwasser\/","title":{"rendered":"Aromatisiertes Mineralwasser"},"content":{"rendered":"<p>Wie viel Frucht steckt wirklich in <strong>aromatisiertem Mineralwasser<\/strong>? Und wieder einmal muss der Verbraucher mit Erschrecken feststellen, dass er aufs Kreuz gelegt wurde. Dieses mal geht es zwar nicht um falsch etikettierte Fleischprodukte, jedoch kann man auch diesmal wieder von Etikettenschwindel sprechen. Die neuste Ausgabe der Zeitschrift \u201etest\u201c enth\u00e4lt die j\u00fcngsten Untersuchungsergebnisse der Analysen von aromatisierten Mineralw\u00e4ssern. Mit erschreckenden Ergebnissen.<\/p>\n<h3>Mehr Schein als Sein<\/h3>\n<p>Die sportlich geschnittenen Flaschen mit ihrem transparenten Design suggerieren dem K\u00e4ufer Leichtigkeit und Gesundheit. Pralle gr\u00fcne \u00c4pfel und fruchtig-rote Erdbeeren zieren die Etiketten der trendigen Aromaw\u00e4sser und f\u00fchren den Verbraucher somit in die Irre. Neuste Untersuchungen brachten schlie\u00dflich ans Tageslicht, was sich wirklich hinter der Werbestrategie der Hersteller verbirgt: Nichts als Schall und Rauch. Keines der 25 getesteten W\u00e4sser acht verschiedener Geschmacksrichtungen enthielt tats\u00e4chliche Fruchtbestandteile wie S\u00e4fte oder Fruchtmark.<\/p>\n<p>Alle erhielten ihr Aroma auf k\u00fcnstlichem Wege. Und nicht einmal dies sei den Herstellern sonderlich gelungen, so die Meinung der Wissenschaftler.<br \/>\nDie W\u00e4sser seien in Geschmack und Geruch bis auf ein einziges Produkt nicht authentisch gewesen. Dar\u00fcber hinaus seien alle Produkte mit einem enormen Zuckerzusatz versehen und f\u00fcr ein nat\u00fcrliches Aroma viel zu s\u00fc\u00df. Dies betraf vor allem solche W\u00e4sser mit Erdbeergeschmack. Zusammenfassend erhielten sechs Produkte die Note \u201ebefriedigend\u201c, f\u00fcnf wurden mit \u201emangelhaft\u201c bewertet und der Rest musste sich mit einem \u201eausreichend\u201c zufrieden geben. Als \u201egut\u201c oder \u201esehr gut\u201c konnte keines der W\u00e4sser eingestuft werden. Ein trauriges Ergebnis.<\/p>\n<h3>Skandal bez\u00fcglich der Inhaltsstoffe<\/h3>\n<p>Neben dem enorm hohen Zuckergehalt mussten vor allem die irref\u00fchrenden Bezeichnungen bei der Angabe der Inhaltsstoffe bem\u00e4ngelt werden. Am h\u00e4ufigsten sei der Gebrauch des Begriffes \u201enat\u00fcrliches Aroma\u201c, welches jedoch nicht ein nat\u00fcrliches im Sinne von \u201eechtem Fruchtaroma\u201c meint, sondern lediglich ein Kunstaroma, welches aus anderen pflanzlichen oder tierischen Rohstoffen stammt.<\/p>\n<p>\u201eNat\u00fcrliches Fruchtaroma\u201c hingegen stammt wahrhaftig zu mindestens 95% aus Fr\u00fcchten und deklariertes \u201eFruchtaroma\u201c sogar vollst\u00e4ndig und zu 100%. Skandal\u00f6s waren jedoch die Entdeckung, die die Forscher bei einem der Kirschw\u00e4sser machen mussten: Das Wasser enthielt den deklarierten Aromastoff Benzaldehyd, welcher in Struktur und chemischer Zusammensetzung dem krebserregenden und erbgutsch\u00e4digenden Benzol sehr nahe kommt. Nach eingehender Analyse wurde im betreffenden Wasser eine dreifache \u00dcberschreitung des zugelassenen H\u00f6chstwertes des krankmachenden Stoffes gefunden. Die Herkunft des Benzols in dem Erfrischungsgetr\u00e4nk muss jedoch noch gekl\u00e4rt werden. Weitere Untersuchungen wurden bereits veranlasst.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie viel Frucht steckt wirklich in aromatisiertem Mineralwasser? Und wieder einmal muss der Verbraucher mit Erschrecken feststellen, dass er aufs Kreuz gelegt wurde. Dieses mal geht es zwar nicht um falsch etikettierte Fleischprodukte, jedoch kann man auch diesmal wieder von Etikettenschwindel sprechen. 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