{"id":5655,"date":"2013-08-15T16:21:11","date_gmt":"2013-08-15T14:21:11","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=5655"},"modified":"2023-06-03T20:42:42","modified_gmt":"2023-06-03T18:42:42","slug":"wie-gesund-ist-das-fruehstueck-im-ausland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/wie-gesund-ist-das-fruehstueck-im-ausland\/","title":{"rendered":"Wie gesund ist das Fr\u00fchst\u00fcck im Ausland?"},"content":{"rendered":"<p>In Deutschland besteht das<strong> Fr\u00fchst\u00fcck<\/strong> meist aus Brot oder Br\u00f6tchen. Dazu essen die Deutschen Wurst, Butter und Marmelade. Wer im Urlaub ins Ausland reist, lernt dort eine ganz andere Fr\u00fchst\u00fcckskultur kennen. Die folgenden Beispiele zeigen, was es dort zu entdecken gibt und wie Ern\u00e4hrungswissenschaftler das Angebot beurteilen. Daf\u00fcr betrachten wir die beliebtesten Urlaubsziele der Deutschen.<\/p>\n<h3>England<\/h3>\n<p>Auf den Britischen Inseln mag man es gern herzhaft und vielseitig. So gibt es dort zur klassischen Tasse Tee oft W\u00fcrstchen und gebratenen Speck. Dazu Bohnen, ein Ei aber auch Toast oder Porridge. Dies zeigt, dass das Fr\u00fchst\u00fcck dort zum Teil sehr viel Fett enth\u00e4lt. Allerdings ist die Variante mit Porridge sehr s\u00e4ttigend, da der Darm die enthaltenen Ballaststoffe nur langsam verarbeitet.<\/p>\n<h3>Frankreich<\/h3>\n<p>Die Franzosen schw\u00f6ren auf ihren Milchkaffee und Croissants. Dort fr\u00fchst\u00fcckt man allerdings auch mit einem St\u00fcck Baguette. Gegen ein Baguette ist nichts einzuwenden, allerdings entpuppt sich ein Buttercroissant schnell als sehr fettreich. Dar\u00fcber hinaus ist ein franz\u00f6sisches Fr\u00fchst\u00fcck in herk\u00f6mmlicher Weise arm an Vitaminen und Mineralstoffen.<\/p>\n<h3>USA<\/h3>\n<p>Das typische Fr\u00fchst\u00fcck in den USA besteht aus Cerealien mit Milch, Pancakes mit Ahornsirup, Toast und Eiern. Dazu trinkt man Orangensaft und Kaffee. Ern\u00e4hrungswissenschaftler bef\u00fcrworten Getreideflocken als erste Mahlzeit. Allerdings werden bei deren Herstellung die meisten Vitamine zerst\u00f6rt. Die Variante mit Pancakes ist sehr zuckerlastig und enth\u00e4lt dar\u00fcber hinaus kaum Ballaststoffe.<\/p>\n<h3>Asien<\/h3>\n<p>Die erste Mahlzeit unterscheidet sich im asiatischen Raum grunds\u00e4tzlich von der in den westlichen Kulturen. So wird in China zum Fr\u00fchst\u00fcck schon Suppe serviert, sie enth\u00e4lt Reis oder Nudeln. Dazu gibt es verschiedene Teigstangen, salziges Gem\u00fcse oder Fladenbrot. Als Getr\u00e4nk wird hier gr\u00fcner Tee oder Sojamilch gereicht. Ein Fr\u00fchst\u00fcck in Asien liefert Kohlehydrate mit ausreichend Energie f\u00fcr den Tag. Gr\u00fcner Tee gilt als ideales Getr\u00e4nk, denn er enth\u00e4lt viele Mineralstoffe und Spurenelemente. Dank der in Asien weitverbreiteten Sojaprodukte, bietet das Fr\u00fchst\u00fcck viel gesundes und leicht verdauliches Eiwei\u00df.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In Deutschland besteht das Fr\u00fchst\u00fcck meist aus Brot oder Br\u00f6tchen. Dazu essen die Deutschen Wurst, Butter und Marmelade. Wer im Urlaub ins Ausland reist, lernt dort eine ganz andere Fr\u00fchst\u00fcckskultur kennen. Die folgenden Beispiele zeigen, was es dort zu entdecken gibt und wie Ern\u00e4hrungswissenschaftler das Angebot beurteilen. Daf\u00fcr betrachten wir die beliebtesten Urlaubsziele der Deutschen. 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