{"id":5599,"date":"2013-08-15T15:50:16","date_gmt":"2013-08-15T13:50:16","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=5599"},"modified":"2023-06-03T20:42:52","modified_gmt":"2023-06-03T18:42:52","slug":"warum-ist-chili-gesund","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/kraeuter-gewuerze\/warum-ist-chili-gesund\/","title":{"rendered":"Warum ist Chili gesund?"},"content":{"rendered":"<p>Bei der Ern\u00e4hrung der Deutschen zeichnet sich immer klarer ein Trend ab. Die Anzahl der Personen, die zu scharfen Produkten greifen, erh\u00f6ht sich stetig. Aus diesem Grund gibt es inzwischen auch unz\u00e4hlige Fastfood Ketten, die beispielsweise eine \u201eMexiko-Woche\u201c eingef\u00fchrt haben. Sogar B\u00e4cker bieten ihre Baguette-Brote mittlerweile immer \u00f6fter in einer scharfen Variante an. Ebenso verh\u00e4lt es sich bei Schokoladenherstellern, welche seit einiger Zeit dazu tendieren in ihren Produkten entsprechende Zutaten zu verarbeiten. Besonders beliebt ist beispielsweise <strong>Chili<\/strong>-Schokolade, die zwischenzeitlich von den verschiedensten Marken produziert wird.<\/p>\n<p>Chili geh\u00f6rt zur Gattung der der Paprika und ist hervorragend dazu geeignet, den eigenen Speiseplan ein wenig aufzupeppen. Gerade an kalten Tagen und speziell im Winter sorgt eine scharfe Mahlzeit daf\u00fcr, dass unser K\u00f6rper wieder in Schwung kommt. Chili ist gleicherma\u00dfen gut, f\u00fcr den K\u00f6rper und f\u00fcr die Seele.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 1em\">Die scharfe Frucht w\u00e4rmt innerlich und hilft dabei die Kr\u00e4fte zu regenerieren. Au\u00dferdem kann uns die Sch\u00e4rfe der Chilischote nicht nur die Tr\u00e4nen in die Augen schie\u00dfen oder den Schwei\u00df von der Stirn perlen lassen. Chili ist auch \u00fcberaus gesund.<\/span><\/p>\n<p>So ist vielen Menschen etwa gar nicht bewusst, dass der Sch\u00e4rfestoff der Chili dazu f\u00e4hig ist den Stoffwechsel unseres K\u00f6rpers um rund 25 Prozent ankurbeln, was schlie\u00dflich zu einer besseren Gewichtsabnahme f\u00fchren kann. Au\u00dferdem sorgen die in dem Chili enthaltenen Carotinoide sowie die Vitamine C und E f\u00fcr eine St\u00e4rkung unseres Immunsystems, sch\u00fctzen unsere Arterien, dienen der Krebsvorsorge und k\u00f6nnen sogar bei Migr\u00e4ne helfen. Auch bei Bluthochdruck ist das Nachtschattengew\u00e4chs \u00fcberaus hilfreich. Letztlich kann die Chilischote, die botanisch als Trockenbeere bezeichnet wird, sogar daf\u00fcr sorgen, dass wir uns insgesamt besser f\u00fchlen, da die Sch\u00e4rfe zahlreiche Reize in unserem Nervensystem ausl\u00f6st. Daraufhin reagiert unser Gehirn mit positiven Signalen und unsere Stimmung hebt sich.<\/p>\n<p>Viele Menschen sind in dem Irrglauben, dass die Sch\u00e4rfe der Chili im Fruchtfleisch steckt. Tats\u00e4chlich befindet sich diese jedoch in den Scheidew\u00e4nden sowie in den Kernen. Mit diesem Wissen kann man leicht selbst den Sch\u00e4rfegrad regeln. F\u00fcr eine milde Sch\u00e4rfe etwa sollten die Kerne sowie Trennw\u00e4nde vollst\u00e4ndig entfernt werden.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bei der Ern\u00e4hrung der Deutschen zeichnet sich immer klarer ein Trend ab. Die Anzahl der Personen, die zu scharfen Produkten greifen, erh\u00f6ht sich stetig. Aus diesem Grund gibt es inzwischen auch unz\u00e4hlige Fastfood Ketten, die beispielsweise eine \u201eMexiko-Woche\u201c eingef\u00fchrt haben. Sogar B\u00e4cker bieten ihre Baguette-Brote mittlerweile immer \u00f6fter in einer scharfen Variante an. 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