{"id":5550,"date":"2013-08-13T17:09:11","date_gmt":"2013-08-13T15:09:11","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=5550"},"modified":"2023-06-03T20:43:01","modified_gmt":"2023-06-03T18:43:01","slug":"ernaehrung-bei-rheuma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/krankheit-ernaehrung\/ernaehrung-bei-rheuma\/","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrung bei Rheuma"},"content":{"rendered":"

Die Bezeichnung Rheuma<\/strong> ist lediglich ein \u00dcberbegriff f\u00fcr eine F\u00fclle von Krankheitsbildern. Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) wird Rheuma als schmerzhafte Erkrankung der Bewegungsorgane beschrieben. Rheuma tritt dabei in vier Hauptgruppen auf.<\/p>\n

    \n
  1. Entz\u00fcndlich-rheumatische F\u00e4lle wie etwa rheumatoide Arthritis.<\/li>\n
  2. Degenerative Erkrankungen der Gelenke oder der Wirbels\u00e4ule.<\/li>\n
  3. Die Erkrankung der Weichteile wie beim Weichteilrheumatismus.<\/li>\n
  4. Erkrankungen des Stoffwechsels mit Beschwerden wie der Gicht.<\/li>\n<\/ol>\n

    Neben der Behandlung mit speziellen Medikamenten spielt die Ern\u00e4hrung eine wichtige Rolle bei der Linderung der Beschwerden. So wird die falsche Ern\u00e4hrung f\u00fcr die Entstehung der Gicht verantwortlich gemacht. Laut wissenschaftlichen Studien ist ein zu hoher Konsum von rotem Fleisch, Protein oder Kaffee oftmals der Ausl\u00f6ser f\u00fcr eine rheumatische Erkrankung. Dagegen kann ein Patient durch den Verzehr von fettem Fisch oder Oliven\u00f6l seine Beschwerden vermindern. Neben der medikament\u00f6sen Behandlung ist eine genaue Analyse der Essgewohnheiten daher heutzutage schon Teil der Therapie gegen Rheuma.<\/p>\n

    Wie entsteht Rheuma?<\/h3>\n

    Zus\u00e4tzlich zu einer genetischen Disposition ist die Freisetzung von Entz\u00fcndungsmediatoren f\u00fcr das Entstehen von Rheuma verantwortlich. Diese sto\u00dfen eine regelrechte Entz\u00fcndungskaskade an, die langfristig zur Zerst\u00f6rung der Gelenkknorpel f\u00fchrt.<\/p>\n

    Der Einfluss von Ern\u00e4hrungsfaktoren auf den Krankheitsverlauf<\/h3>\n

    Einer der einflussreichsten pathogenetischen Mechanismen sind die Eiconsanoide, deren Stoffwechsel \u00fcber die Ern\u00e4hrung beeinflusst wird. Durch die Zufuhr von n-6 Fetts\u00e4uren wie der Arachidons\u00e4ure oder den langkettigen n-3 Fetts\u00e4uren wie der Eicosapentaens\u00e4ure und Docosahexaens\u00e4ure werden rheumatische Reaktionen ausgel\u00f6st. Die Ausgangssubstanzen dieser Mediatoren sind ausschlie\u00dflich in tierischem Fett enthalten. Wird tierisches Fett aus der Nahrung entfernt oder zumindest reduziert, zeigt sich schnell eine positive Ver\u00e4nderung im Krankheitsverlauf. Wer schon im Vorfeld auf eine gesunde und ausgewogene Ern\u00e4hrung achtet, kann den Ausbruch einer rheumatischen Erkrankung verhindern. Unsere westliche Lebensweise, die durch viel tierischem Fett gepr\u00e4gt ist, f\u00f6rdert nicht nur \u00dcbergewicht, sondern auch eine F\u00fclle an anderen Krankheiten wie Diabetes oder Bluthochdruck. Dies zeigt, dass unsere \u00dcberflussgesellschaft uns letztendlich oft mehr schadet als nutzt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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