{"id":18879,"date":"2019-12-23T12:01:15","date_gmt":"2019-12-23T11:01:15","guid":{"rendered":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=18879"},"modified":"2023-06-03T20:20:07","modified_gmt":"2023-06-03T18:20:07","slug":"in-gesellschaft-schlemmt-es-sich-besser","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/in-gesellschaft-schlemmt-es-sich-besser\/","title":{"rendered":"In Gesellschaft schlemmt es sich besser"},"content":{"rendered":"<p>Wer liebt es nicht. Ein Abend mit Freunden und gemeinsames Kochen und Schlemmen. Aber laut einer Studie essen wir mehr, wenn wir in <strong>Gesellschaft<\/strong> sind. Dies wird als soziale Aktivierung oder social facilitation bezeichnet. 40 Studien \u00fcber Ern\u00e4hrung wurden von einem Forscherteam ausgewertet. Sie haben festgestellt, dass wir in Gesellschaft rund 48 Prozent mehr essen, als wenn wir alleine sind.<\/p>\n<h3>Warum Schlemmen wir lieber in Gesellschaft?<\/h3>\n<p>Laut Wissenschaft sind diese sozialen Faktoren Grund f\u00fcr unsere geliebten Dinner-Dates:<\/p>\n<ul>\n<li>Spa\u00df am zusammen sitzen und zusammen essen,<\/li>\n<li>\u00a0positive R\u00fcckkopplung am Tisch,<\/li>\n<li>\u00a0man f\u00fchlt sich nicht schlecht mehr zu essen als sonst,<\/li>\n<li>\u00a0der Gastgeber erfreut sich an einem gro\u00dfen Lob f\u00fcr seine zubereiteten Speisen<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ob wir die Leute kennen, mit denen wir am Tisch sitzen oder ob es beispielsweise um ein Gesch\u00e4ftsessen handelt, macht jedoch einen gro\u00dfen Unterschied. Kennen wir die anderen Personen nicht so gut, essen wir weniger. Man m\u00f6chte ja nicht den Eindruck erwecken, dass man nicht genug bekommt. Bei den ersten Treffen legt man also eher Wert auf den ersten Eindruck und achtet auf ein angemessenes Essverhalten.<\/p>\n<h3>Frauen halten sich zur\u00fcck<\/h3>\n<p>Frauen halten sich laut einer Studie beim Essen mit M\u00e4nnern zur\u00fcck, wenn sie ihnen gefallen wollen. Um nicht verurteilt zu werden, essen auch \u00dcbergewichtige in Gesellschaft weniger. So wollen sie einen guten Eindruck erwecken.<\/p>\n<p>Unser Sozialverhalten bei Essen wird durch die Forscher auf die Zeit unserer Vorfahren zur\u00fcckgef\u00fchrt. Teilte man fr\u00fcher die Nahrung, diente dies als Versicherung und \u00dcberlebensmechanismus. So wurde daf\u00fcr gesorgt, dass jeder gen\u00fcgend Essen bekam, um das \u00dcberleben zu sichern.<\/p>\n<h3>Auch bei Tieren ist das Verhalten anders<\/h3>\n<p>Nicht nur bei Menschen wurden Forschungen angestellt. Studien zeigen, dass dieses Verhalten auch bei Tieren, wie Ratten und H\u00fchnern, festgestellt wurde. Der Instinkt sorgt daf\u00fcr, dass wir gen\u00fcgend Nahrung bekommen, sodass wir uns an der Gruppe orientieren, das Essverhalten beobachten und uns anpassen. Auf diese Art essen wir mehr, als wenn wir alleine essen.<\/p>\n<p>Ein Kochabend mit Freunden sorgt laut den Studien zwar daf\u00fcr, dass wir mehr essen, f\u00f6rdert jedoch auch unser soziales Umfeld. Es ist eine nat\u00fcrliche Reaktion unserer Sinne mehr zu essen, wenn wir die Menschen kennen mit denen wir das Essen teilen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wer liebt es nicht. Ein Abend mit Freunden und gemeinsames Kochen und Schlemmen. Aber laut einer Studie essen wir mehr, wenn wir in Gesellschaft sind. Dies wird als soziale Aktivierung oder social facilitation bezeichnet. 40 Studien \u00fcber Ern\u00e4hrung wurden von einem Forscherteam ausgewertet. 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