{"id":18855,"date":"2019-10-11T10:31:06","date_gmt":"2019-10-11T08:31:06","guid":{"rendered":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=18855"},"modified":"2023-06-03T20:20:12","modified_gmt":"2023-06-03T18:20:12","slug":"die-lebensmittelampel-kommt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/die-lebensmittelampel-kommt\/","title":{"rendered":"Die Lebensmittelampel kommt!"},"content":{"rendered":"<p>Die <strong>Lebensmittelampel<\/strong> mit dem Namen \u201e<strong>Nutri-Score<\/strong>\u201c, wird in Deutschland eingef\u00fchrt. Sie ist leicht zu verstehen und hilft dabei, sich ges\u00fcnder zu ern\u00e4hren.<\/p>\n<h3>Wieso kommt diese Lebensmittelampel erst jetzt?<\/h3>\n<p>Die Ern\u00e4hrungsministerin der CDU, Julia Kl\u00f6ckner, hat die Einf\u00fchrung der Lebensmittelampel nun durchgesetzt. \u201eNutri-Score\u201c ist eine simple, jedoch hilfreiche Methode, die das Erkennen von zu s\u00fc\u00dfen und zu fetten Lebensmitteln erleichtert. So landen im Einkaufswagen und auch sp\u00e4ter auf dem Speiseplan hoffentlich mehr Lebensmittel, welche unter der \u201egr\u00fcnen Kategorie A\u201c aufgef\u00fchrt sind. Im Gegenteil dazu, kauft man weniger Lebensmittel der \u201eroten Kategorie E\u201c.<\/p>\n<h3>Wie funktioniert das Prinzip?<\/h3>\n<p>Die Lebensmittelampel ist in die Buchstaben A bis E unterteilt, diese verlaufen in den Farben von Gr\u00fcn, \u00fcber Orange, bis Rot. Hinter dieser Einteilung stecken der Fett- und Zuckergehalt, die Ballaststoffe und Vitamine und andere Bestandteile der einzelnen Lebensmittel. Das Prinzip von \u201eNutri-Score\u201c ist simpel. T\u00e4glich \u201eGr\u00fcne\u201c Lebensmittel und als Ausnahme \u201eRote\u201c Lebensmittel.<\/p>\n<p>Es ist kein Geheimnis, dass Chips mit viel Fett oder Cola mit viel Zucker ungesund sind und Obst und Gem\u00fcse hingegen viel ges\u00fcnder. Viele Jahre wurde dar\u00fcber beraten, was die Verbraucher zu einem ges\u00fcnderen Einkauf bewegt. Die Ern\u00e4hrungsministerin der CDU veranlasste eine Befragung der Verbraucherinnen und Verbraucher. So sollte das System der Kennzeichnung der Lebensmittel \u00fcberpr\u00fcft werden. Der \u201eNutri-Score\u201c schnitt bei dieser Befragung am besten ab. Sobald die Bedingungen hierf\u00fcr geschaffen sind, soll dieser im kommenden Jahr eingef\u00fchrt werden.<\/p>\n<h3>Vorteile einer Lebensmittelampel<\/h3>\n<p>Der gr\u00f6\u00dfte Vorteil f\u00fcr die Verbraucher ist an der Lebensmittelampel, das Kennzeichnungssystem. Diese Kennzeichnung hilft bereits beim Einkaufen. So wird den Verbrauchern schnell und leicht bewusst, welche Lebensmittel er w\u00e4hlen sollte. Der Einkauf sollte dadurch bewusster mit Lebensmitteln, die insgesamt weniger Kalorien enthalten, get\u00e4tigt werden. Somit ern\u00e4hrt man sich ges\u00fcnder und kann sich auf simple Kennzeichnungen verlassen. Dieses Ergebnis wurde auch in verschiedenen Studien gezeigt.<\/p>\n<p>Die Lebensmittelampel \u201eNutri-Score\u201c k\u00f6nnte also zu einer besseren Ern\u00e4hrung der Menschen f\u00fchren, ohne dabei s\u00e4mtliches Kleingedrucktes lesen zu m\u00fcssen. Die Verbraucher k\u00f6nnen selbstverst\u00e4ndlich, trotz der Kennzeichnung, \u201eRote\u201c Lebensmittel kaufen und die Kennzeichnung au\u00dfer Acht lassen.<\/p>\n<p>Die jahrelangen Diskussionen \u00fcber die \u201erichtige\u201c Lebensmittelampel hat mit der Umfrage ein Ende gefunden. Das Ergebnis der Umfrage wird als gut empfunden. Somit k\u00f6nnen die n\u00f6tigen Schritte f\u00fcr die Einf\u00fchrung eingeleitet werden.<\/p>\n<p>\u201eNutri-Score\u201c wird uns im kommenden Jahr wohl bei unseren Eink\u00e4ufen begleiten. Ob die Verbraucherinnen und Verbraucher sich an die Kennzeichnung halten und ihre Ern\u00e4hrung somit umstellen, bleibt letztendlich jedem selbst \u00fcberlassen. Jedoch wird eine simple Hilfestellung, zur Umstellung der Ern\u00e4hrung, geboten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Lebensmittelampel mit dem Namen \u201eNutri-Score\u201c, wird in Deutschland eingef\u00fchrt. 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