{"id":18808,"date":"2020-01-21T15:48:07","date_gmt":"2020-01-21T14:48:07","guid":{"rendered":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=18808"},"modified":"2023-06-03T20:20:04","modified_gmt":"2023-06-03T18:20:04","slug":"nutrigenomik-welche-rolle-spielt-erbgut-bei-diaeten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/nutrigenomik-welche-rolle-spielt-erbgut-bei-diaeten\/","title":{"rendered":"Nutrigenomik: Welche Rolle spielt Erbgut bei Di\u00e4ten?"},"content":{"rendered":"<p>In der sogenannten <strong>Nutrigenomik<\/strong> wird untersucht, wie die Gene und die Ern\u00e4hrung die Gesundheit beeinflussen. Diese Untersuchungen sollen genauere Ergebnisse als eine reine Erbgutanalyse allein darstellen. Die Genome von zwei Menschen sind zwar zu 99,9 Prozent gleich, sorgen allerdings zu Unterschieden bei der Anf\u00e4lligkeit f\u00fcr \u00dcbergewicht oder Diabetes.<\/p>\n<h3>Nutrigenomik: Studien zu Erbgutanalysen sind umstritten<\/h3>\n<p>Die Gene sollen zwar Einfluss haben, dieser sei jedoch eher gering. Das haben vergangene Studien gezeigt. Die Analyse von Metaboliten im Zusammenhang mit den Genen erscheint jedoch erfolgsversprechender. Metabolite entstehen beim Abbau von Medikamenten und Nahrung. Hierunter z\u00e4hlen beispielsweise S\u00e4uren, Zuckermolek\u00fcle und Eiwei\u00dfstoffe. Diese Stoffe sind zwar anh\u00e4ngig vom Genom, sind aber auch in der Lage verschiedene Muster zu bilden.<\/p>\n<p>Nestl\u00e9 liefert ordentlich Daten mit ihrem \u201eNestl\u00e9 Wellness Ambassador\u201c ab. 100.000 Nutzer aus Japan schicken regelm\u00e4\u00dfig Bilder ihrer Mahlzeiten an das Unternehmen. Mit entwickelten Programmen ist es m\u00f6glich des N\u00e4hrstoffgehalts der Speisen herauszufiltern. In einer Datenbank werden gleichzeitig DNA- und Bluttest gespeichert. Der Nutzer erh\u00e4lt so \u00fcber eine App Tipps f\u00fcr eine ges\u00fcndere Ern\u00e4hrung.<\/p>\n<h3>Langanhaltende Wirkung garantiert?<\/h3>\n<p>Ob die Wirkung der abgestimmten Ern\u00e4hrung eine Langzeitwirkung zeigt, ist bis dato noch nicht erforscht. Um die noch vorhandenen ungekl\u00e4rten Fragen zu beantworten m\u00fcsste eine teure Langzeitstudie angestellt werden. Zwar wurde in einer weiteren Studie mit mehr als 1.600 Probanden festgestellt, dass die Tipps \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum angenommen werden. Fraglich ist jedoch, ob dies in Zukunft so bleiben wird.<\/p>\n<p>Ein Informatiker aus M\u00fcnchen befasst sich derzeit mit dem Thema \u201erealistisch an Menschen herankommen\u201c. Die gegebenen Tipps in Apps sollen lediglich Vorschl\u00e4ge f\u00fcr Alternativen sein und nicht das komplette Leben umstellen. Denn so sinkt die Wahrscheinlichkeit, dass die Menschen die Empfehlungen annehmen.<\/p>\n<p>Ob wir in Zukunft Tipps und Tricks \u00fcber eine Handy-App erhalten, die unsere Ern\u00e4hrung betreffen, ist fraglich. Ebenso scheinen die Studien zu diesem Thema noch lang nicht abgeschlossen zu sein. Wir d\u00fcrfen also gespannt sein, was uns zuk\u00fcnftig erwartet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In der sogenannten Nutrigenomik wird untersucht, wie die Gene und die Ern\u00e4hrung die Gesundheit beeinflussen. Diese Untersuchungen sollen genauere Ergebnisse als eine reine Erbgutanalyse allein darstellen. Die Genome von zwei Menschen sind zwar zu 99,9 Prozent gleich, sorgen allerdings zu Unterschieden bei der Anf\u00e4lligkeit f\u00fcr \u00dcbergewicht oder Diabetes. 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