{"id":18308,"date":"2018-12-12T16:11:12","date_gmt":"2018-12-12T15:11:12","guid":{"rendered":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=18308"},"modified":"2023-06-03T20:20:38","modified_gmt":"2023-06-03T18:20:38","slug":"palmoel-und-seine-schattenseiten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/palmoel-und-seine-schattenseiten\/","title":{"rendered":"Palm\u00f6l und seine Schattenseiten"},"content":{"rendered":"<p><strong>Palm\u00f6l<\/strong> ist ein Pflanzenfett, das vielseitig und leicht zu verarbeiten ist. In Anbaul\u00e4ndern wie Indonesien oder Malaysia aber sorgen die Monokulturen f\u00fcr gro\u00dfe Sch\u00e4den, nehmen den Menschen und Tieren ihren Lebensraum und zerst\u00f6ren W\u00e4lder. Auch weil die Abholzung den Klimawandel f\u00f6rdert, k\u00e4mpft Greenpeace seit Jahren gegen die riesigen Plantagen.<\/p>\n<h3>Palm\u00f6l Produktion<\/h3>\n<p>In Indonesien hat sich die Produktion von Palm\u00f6l in den letzten 25 Jahren versechsfacht, die weltweite Nachfrage hat enorm zugenommen. Palm\u00f6l ist ertragreich, preisg\u00fcnstig und vielseitig. Konzerne wie Nestl\u00e9, Unilever oder Mondelez setzen Palm\u00f6l in zahlreichen Produkten wie Fertigprodukten, Zahnpasta, Kerzen, Schokolade, Margarine, Lippenstift und \u00e4hnliche ein. Die Probleme sind bekannt, etwa auch der Regierung Indonesiens, dennoch soll die Produktion bis 2020 nochmals erh\u00f6ht werden.<\/p>\n<h3>Rodung der Palmen<\/h3>\n<p>F\u00fcr die Produktion werden in rasantem Tempo riesige Fl\u00e4chen wertvoller Regenwald abgeholzt. Allein in Indonesien verschwinden so Fl\u00e4chen von mehreren Fu\u00dfballfeldern binnen einer Minute. Viele dieser Fl\u00e4chen werden ohne Lizenz gerodet. Durch die Trockenlegung der Torfmoore entweichen gro\u00dfe Mengen Kohlenstoff, was ein gro\u00dfer Teil der weltweiten Emission ausmacht. Dazu kommt, dass mit dem Regenwald auch Lebensraum f\u00fcr Pflanzen und Tiere verschwindet. Viele Arten sind ausgestorben. Die Rodung erfolgt h\u00e4ufig durch Feuer.<\/p>\n<h3>Bedrohte Tiere<\/h3>\n<p>Von der Rodung sind nicht nur Menschen betroffen, die ihre Heimat verlieren. Bedroht sind auch Menschenaffen, die eigentlich gesch\u00fctzt sind. Bei der Rodung werden viele Tiere verkauft oder get\u00f6tet, sodass der Bestand dramatisch gesunken ist. In Aufzuchtsstationen versuchen Tiersch\u00fctzer, bedrohte Jungtiere aufzup\u00e4ppeln und wieder auszuwildern. Ein weiteres Opfer ist der Sumatra-Tiger, der bereits nahezu ausgestorben ist. Weltweit soll es nur noch etwa 400 Exemplare in freier Natur geben.<\/p>\n<p>Die Konzerne geben zumindest bei Lebensmitteln an, wo Palm\u00f6l enthalten ist. Die Umst\u00e4nde der Produktion bleiben jedoch unklar. Es gibt vereinzelt Richtlinien und Zertifikate f\u00fcr nachhaltiges Palm\u00f6l, diese bleiben jedoch bis jetzt weitgehend wirkungslos. Konzerne wie Nestl\u00e9, Unilever und Mondelez beziehen weiterhin Palm\u00f6l von Firmen, die auf Rodung setzen. Greenpeace fordert daher einen sofortigen Stopp der Brandrodungen, den Schutz der bedrohten Tierarten und die F\u00f6rderung, kleiner, regionaler Landwirte.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Palm\u00f6l ist ein Pflanzenfett, das vielseitig und leicht zu verarbeiten ist. In Anbaul\u00e4ndern wie Indonesien oder Malaysia aber sorgen die Monokulturen f\u00fcr gro\u00dfe Sch\u00e4den, nehmen den Menschen und Tieren ihren Lebensraum und zerst\u00f6ren W\u00e4lder. Auch weil die Abholzung den Klimawandel f\u00f6rdert, k\u00e4mpft Greenpeace seit Jahren gegen die riesigen Plantagen. 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