{"id":16580,"date":"2017-09-21T08:23:55","date_gmt":"2017-09-21T06:23:55","guid":{"rendered":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=16580"},"modified":"2023-06-03T20:21:50","modified_gmt":"2023-06-03T18:21:50","slug":"wie-sich-zuckerverzicht-auf-unseren-koerper-auswirkt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/krankheit-ernaehrung\/wie-sich-zuckerverzicht-auf-unseren-koerper-auswirkt\/","title":{"rendered":"Wie sich Zuckerverzicht auf unseren K\u00f6rper auswirkt"},"content":{"rendered":"<p>Insbesondere zur Fastenzeit verzichten viele Menschen auf S\u00fc\u00dfigkeiten oder sogar komplett auf Zucker. Was passiert jedoch im K\u00f6rper, wenn wir auf Zucker verzichten? Ein Experiment zeigt, dass es sinnvoll ist den <strong>Zuckerverzicht<\/strong> \u00fcber die Fastenzeit hinaus beizubehalten.<\/p>\n<p>Jeder wei\u00df, Zucker ist ungesund. Er macht dick, sorgt f\u00fcr Karies, kann Diabetes ausl\u00f6sen und sogar Herz und Gehirn sch\u00e4digen. Demzufolge empfehlen \u00c4rzte und Ern\u00e4hrungswissenschaftler Zucker so gut wie m\u00f6glich vom Speiseplan zu streichen. Wenn das so leicht w\u00e4re. Die Lebensmittelindustrie ist pfiffig dabei, Zucker in ihren Produkten zu verstecken.<\/p>\n<h3>Das passiert bei Zuckerverzicht im K\u00f6rper<\/h3>\n<p>Laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) sollte der Zuckerverbrauch pro Kopf im Jahr bei maximal 10 kg liegen, aktuell sind es in Deutschland jedoch 35 kg.<\/p>\n<p>Zuckerverzicht ist nun einmal nicht leicht. Aber lohnt er sich? Was passiert beim Zuckerverzicht im K\u00f6rper? F\u00fcr ein Experiment wurden sieben Personen vor und nach Beginn \u00e4rztlich untersucht. Zus\u00e4tzlich erhielten sie nicht alle die gleichen Aufgaben. Eine Gruppe sollte lediglich auf S\u00fc\u00dfigkeiten und zuckerhaltige Getr\u00e4nke verzichten, eine andere auf Nahrungsmittel mit zugesetztem Zucker, sowie einfache Kohlenhydrate in Wei\u00dfmehl, Kartoffeln und Nudeln und die letzte Gruppe verzichtete weitgehend auf alles: Zucker, Hefe, Alkohol, Milch und Kohlenhydrate.<\/p>\n<p>Nach vier Wochen folgten die medizinischen Ergebnisse. Alle Gruppen zeigten Gewichtsverluste und eine Reduzierung des K\u00f6rperfetts. Muskelmasse hingegen wurde gehalten oder sogar aufgebaut. Bei einem Teilnehmer senkte sich der Cholesterinspiegel um ein Drittel, andere senkten ihr Risiko an Diabetes zu erkranken. Auch die Geschmackssinne aller Teilnehmer waren nach dem Experiment deutlich besser. \u00dcber Energielosigkeit klagte nur die letzte Gruppe, die vorzugsweise aus Sportlern bestand. Wer Sport treibt, braucht Energie. Die findet sich in nun einmal in Kohlenhydraten.<\/p>\n<h3>Viele S\u00fc\u00dfigkeiten sind ungesund<\/h3>\n<p>Zucker ist und bleibt ungesund. Ein Verzicht bringt Gewichtsverlust und tut Gutes f\u00fcr K\u00f6rper und Gesundheit. Es lohnt sich daher auf Zucker in Lebensmittel zu achten und diese weniger zu konsumieren. Anstatt des St\u00fcckchen Kuchen demn\u00e4chst vielleicht lieber zum Apfel greifen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Insbesondere zur Fastenzeit verzichten viele Menschen auf S\u00fc\u00dfigkeiten oder sogar komplett auf Zucker. Was passiert jedoch im K\u00f6rper, wenn wir auf Zucker verzichten? Ein Experiment zeigt, dass es sinnvoll ist den Zuckerverzicht \u00fcber die Fastenzeit hinaus beizubehalten. Jeder wei\u00df, Zucker ist ungesund. 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