{"id":16561,"date":"2018-04-10T12:53:35","date_gmt":"2018-04-10T10:53:35","guid":{"rendered":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=16561"},"modified":"2023-06-03T20:21:17","modified_gmt":"2023-06-03T18:21:17","slug":"vegetarier-werden-5-tipps-mit-denen-dir-der-einstieg-gelingt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/vegetarisch-vegan\/vegetarier-werden-5-tipps-mit-denen-dir-der-einstieg-gelingt\/","title":{"rendered":"Vegetarier werden – 5 Tipps, mit denen Dir der Einstieg gelingt"},"content":{"rendered":"

Immer mehr Menschen verzichten g\u00e4nzlich oder zumindest teilweise auf den Konsum von Fleisch und Eiern. Die Gr\u00fcnde daf\u00fcr, Vegetarier <\/strong>zu werden sind vielf\u00e4ltig und reichen von ethischen Bedenken beim Konsum von tierischen Produkten, bis hin zu gesundheitlichen Vorteilen. So verringert sich laut einiger Studien bei Vegetariern das Sterblichkeitsrisiko um 40 Prozent gegen\u00fcber dem von Fleischessern. Wenngleich auch dies ein starker Grund daf\u00fcr ist, zumindest weniger Fleisch zu essen oder sich gar v\u00f6llig einer vegetarische Lebensweise zu verschreiben, gelingt nicht allen der Umstieg. Wir zeigen Dir f\u00fcnf Tipps, mit denen Du es schaffst, Vegetarier<\/a> zu werden!<\/p>\n

    \n
  1. \n

    Iss weniger Fleisch<\/h3>\n

    Oftmals f\u00e4llt es leichter, alte Gewohnheiten abzulegen, wenn man dies Schritt f\u00fcr Schritt tut. Wenn Du Vegetarier werden willst, kannst Du also damit beginnen, indem Du einfach ein oder zwei Tage vollkommen fleischfreie Tage pro Woche einplanst. Auch Alternativen zu Fleisch k\u00f6nnen helfen. Im Internet findest Du viele vegetarische Rezeptalternativen, zum Beispiel Chili sin carne. Hast Du Dich nach der ersten Phase Deiner Ern\u00e4hrungsumstellung erst einmal an den zeitweisen Verzicht auf Fleisch gew\u00f6hnt, kannst Du nun zum n\u00e4chsten Schritt \u00fcbergehen und probieren, einmal im Monat eine ganze Woche ausschlie\u00dflich vegetarische Kost zu Dir zu nehmen. Zum Ausgleich darfst Du Dir auch mal Fleisch g\u00f6nnen, solange es sich in Ma\u00dfen h\u00e4lt, zum Beispiel eine Grillparty am Wochenende.<\/li>\n

  2. \n

    Entdecke L\u00e4nderk\u00fcchen<\/h3>\n

    Der Weg zur vegetarischen Lebensweise ist die Gelegenheit, auf kulinarische Entdeckungstour zu gehen! Unter anderem kannst Du Dich an der italienischen K\u00fcche orientieren. Denn die ist nat\u00fcrlicherweise vielf\u00e4ltig und zu einem gro\u00dfen Teil vegetarisch. Pizza, Salate, Pasta und vieles weitere gibt es in leckeren Variationen ohne Fleisch und Fisch. Auch die asiatische K\u00fcche hat einiges zu bieten: Da in Indien beispielsweise der Fleischverzicht aus religi\u00f6sen Gr\u00fcnden zur Kultur geh\u00f6rt und in weiten Teilen des Landes bereits seit langer Zeit ausge\u00fcbt wird, findest Du hier eine gro\u00dfe Vielfalt an exotischen Gerichten.<\/li>\n

  3. \n

    Informiere Dich \u00fcber Fleischproduktion<\/h3>\n

    Die meisten Vegetarier haben aus ethischen Gr\u00fcnden dem Fleischkonsum den R\u00fccken zugekehrt. Gerade die Massentierhaltung und schlechte, nicht artgerechte Lebensbedingungen liefern gute Argumente, seine Ern\u00e4hrungsweise zu \u00fcberdenken. Du kannst zu einer artgerechteren Nutztierhaltung beitragen, indem Du Dich mehr \u00fcber Fleischproduktion informierst und Dich verst\u00e4rkt mit Themen wie Massentierhaltung und industrieller Fleischproduktion auseinandersetzt.<\/li>\n

  4. \n

    Entscheide, auf welche Erzeugnisse Du verzichten m\u00f6chtest<\/h3>\n

    Du brauchst Dir kein schlechtes Gewissen zu machen, weil Du nicht v\u00f6llig auf Fleisch verzichten m\u00f6chtest \u2013 auch generell weniger davon zu essen ist schon mal ein Erfolg! Vegetarismus gibt es in verschiedenen Varianten: Erlaubt sind zum Beispiel Milchprodukte und auch Eier gehen f\u00fcr viele in Ordnung, manchmal sogar Fisch. F\u00fcr die einen ist es ok, f\u00fcr die anderen z\u00e4hlen Fische in dieselbe Kategorie wie Huhn oder Schwein.<\/li>\n

  5. \n

    Lerne Nein zu sagen<\/h3>\n

    Wie mit vielen anderen Lebensentscheidungen gibt immer wieder Freunde (und auch Verwandte oder gar Fremde), die sie einem wieder ausreden wollen. Lass Dir nicht einreden, dass Deine neue Ern\u00e4hrungsweise nur eine vor\u00fcbergehende Phase ist oder Du anderen Deine \u00dcberzeugungen aufzwingen willst. Zieh lieber Dein eigenes Ding Durch und sag Nein zu Fleischgerichten, die andere versuchen, Dir aufzudr\u00e4ngen. Mit der Zeit werden die kritischen Stimmen leiser und deine Freunde werden Verst\u00e4ndnis daf\u00fcr entwickeln.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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