{"id":16265,"date":"2017-05-02T13:55:35","date_gmt":"2017-05-02T11:55:35","guid":{"rendered":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=16265"},"modified":"2023-06-03T20:21:57","modified_gmt":"2023-06-03T18:21:57","slug":"deutschlands-lust-auf-fertiggerichte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/deutschlands-lust-auf-fertiggerichte\/","title":{"rendered":"Deutschlands Lust auf Fertiggerichte"},"content":{"rendered":"<p>Die Deutschen tendieren dazu,<strong> immer weniger frisch zu kochen<\/strong> und in der Folge h\u00e4ufiger zu Fertiggerichten zu greifen. Das ergab eine Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Forsa. Zusammen mit dem Ern\u00e4hrungsreport, der im Januar von Bundesagrarminister Schmidt, CSU, vorgelegt wurde, wird so ein deutlicher Trend in Deutschland sichtbar.<\/p>\n<h3>Es muss schnell gehen!<\/h3>\n<p>Deutlich wird das, wenn man sich die Zahlen im Vergleich anschaut. 2015 gaben bereits 32 Prozent der Befragten an, gerne einmal zu einem Fertiggericht oder eine Tiefk\u00fchlpizza zu greifen.<\/p>\n<p>2016 stieg diese Zahl auf 41 Prozent an.<\/p>\n<p>Als Grund wird angegeben, dass \u00fcber die H\u00e4lfte der Deutschen nicht mehr lange in der K\u00fcche stehen will. Sie w\u00fcnschen sich eine einfache und vor allen Dingen schnelle Zubereitung ihrer Mahlzeiten. Generell sank die Anzahl der Menschen, die t\u00e4glich am Herd stehen, von 41 auf 39 Prozent. Dieser Unterschied stellt zwar keine gravierende \u00c4nderung dar, zeigt aber in Zusammenhang mit den \u00fcbrigen Daten einen deutlich zu vernehmenden Trend auf.<\/p>\n<h3>Erwartungen der Verbraucher steigen<\/h3>\n<p>Auf der anderen Seite stellen Verbraucher immer gr\u00f6\u00dfere Erwartungen an die Lebensmittelhersteller. Sie sollen ihre Ware kennzeichnen, sodass auf einen Blick die Qualit\u00e4t und Herkunft des Produktes erkennbar ist. Das spiegelt sich auch im Kaufverhalten wieder. Dabei z\u00e4hlt nat\u00fcrlich zun\u00e4chst der Geschmack, gefolgt von der regionalen Herkunft und dem Preis. Aber auch die artgerechte Haltung des Tieres ist ausschlaggebend f\u00fcr den Kauf. 47 Prozent der Deutschen geben an, dass sie auf entsprechende Siegel achten. 2015 waren es hingegen noch 36 Prozent.<\/p>\n<p>Diese Steigerung passt au\u00dferdem zu der bei 87 Prozent der Deutschen verbreiteten Meinung, dass die Standards der Tierhaltung \u00fcberpr\u00fcft und verbessert werden m\u00fcssen. Sie w\u00fcnschen sich dar\u00fcber hinaus mehr Transparenz, w\u00e4ren aber auch bereit f\u00fcr nachweisbar entsprechende Produkte tiefer in die Tasche zu greifen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Deutschen tendieren dazu, immer weniger frisch zu kochen und in der Folge h\u00e4ufiger zu Fertiggerichten zu greifen. Das ergab eine Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Forsa. Zusammen mit dem Ern\u00e4hrungsreport, der im Januar von Bundesagrarminister Schmidt, CSU, vorgelegt wurde, wird so ein deutlicher Trend in Deutschland sichtbar. 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