{"id":15846,"date":"2017-02-28T11:27:22","date_gmt":"2017-02-28T10:27:22","guid":{"rendered":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=15846"},"modified":"2023-06-03T20:22:50","modified_gmt":"2023-06-03T18:22:50","slug":"stiftung-warentest-testet-tiefkuehlgarnelen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/stiftung-warentest-testet-tiefkuehlgarnelen\/","title":{"rendered":"Stiftung Warentest testet Tiefk\u00fchlgarnelen"},"content":{"rendered":"<p><strong>Garnelen<\/strong> geh\u00f6ren wohl zu den beliebtesten Meeresfr\u00fcchten \u00fcberhaupt, nicht zuletzt weil sich eine Vielzahl von leckeren Gerichten mit ihnen verfeinern l\u00e4sst. Am einfachsten bekommt man sie im Tiefk\u00fchlfach der Superm\u00e4rkte. Der Frage nach der Qualit\u00e4t der Produkte hat sich <strong>Stiftung Warentest<\/strong> jetzt angenommen und einige von ihnen\u00a0getestet.<\/p>\n<h3>Schadstoffbelastung in vielen Produkten \u00fcber dem Referenzwert<\/h3>\n<p>Generell k\u00f6nnen Verbraucher aufatmen, denn knapp die H\u00e4lfte der getesteten Garnelen hat mit der Note \u201egut\u201c abgeschnitten. Grund zur Sorge bereitet allerdings die Schadstoffbelastung, die besonders bei vier Produkten aufgefallen ist. Hier war der Gehalt an Chlorat und Perchlorat so hoch, dass es sogar zu einer mangelhaften Bewertung kam.<\/p>\n<p>Bisher wurde noch kein Grenzwert f\u00fcr Perchlorat festgelegt, weswegen sich Stiftung Warentest an der geltenden EU-Referenz orientiert hat. Dieser liegt bei 0,05 Milligramm. Eine h\u00f6here Dosierung kann \u00fcber l\u00e4ngere Zeit Sch\u00e4den verursachen. So kann Perchlorat die Schilddr\u00fcse daran hindern, Jod aufzunehmen. Die Folgen sind neben M\u00fcdigkeit auch eine erh\u00f6hte Anf\u00e4lligkeit f\u00fcr Infekte.<\/p>\n<p>Das mangelhaft bewertete Produkt enthielt dabei 0,7 Milligramm Perchlorat und liegt damit weit \u00fcber dem Referenzwert.<\/p>\n<h3>Garnelen vor der Zubereitung abwaschen<\/h3>\n<p>Aber auch Clorat kann sich negativ auf die Schilddr\u00fcse auswirken. Um zu viel des Stoffes aufzunehmen, m\u00fcssten Verbraucher allerdings mehr als eine Packung am St\u00fcck verzehren. Die Chloratmenge kann vom Verbraucher selbst aber bedeutend reduziert werden, indem die gefrorenen Garnelen vor der Zubereitung abgewaschen werden.<\/p>\n<p>Neben tiefgefrorenen Garnelen wurden von Stiftung Warentest auch rohe und gekochte Garnelen getestet. Bei den rohen Garnelen hat dabei das Produkt von Alnatura am meisten \u00fcberzeugt, w\u00e4hrend bei den gekochten Garnelen die Marken Costa und Lidl die besten Noten bekamen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Garnelen geh\u00f6ren wohl zu den beliebtesten Meeresfr\u00fcchten \u00fcberhaupt, nicht zuletzt weil sich eine Vielzahl von leckeren Gerichten mit ihnen verfeinern l\u00e4sst. Am einfachsten bekommt man sie im Tiefk\u00fchlfach der Superm\u00e4rkte. Der Frage nach der Qualit\u00e4t der Produkte hat sich Stiftung Warentest jetzt angenommen und einige von ihnen\u00a0getestet. Schadstoffbelastung in vielen Produkten \u00fcber dem Referenzwert Generell [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":15850,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[6851,1676,6848,6850,6849],"class_list":["post-15846","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-storys","tag-garnelen","tag-stiftung-warentest","tag-stiftung-warentest-tiefkuehlgarnelen","tag-tiefkuehlgarnelen-schadstoffbelastung","tag-tiefkuehlgarnelen-vergleich"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Stiftung Warentest testet Tiefk\u00fchlgarnelen &#187; Ern\u00e4hrung<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Garnelen geh\u00f6ren wohl zu den beliebtesten Meeresfr\u00fcchten \u00fcberhaupt, nicht zuletzt weil sich eine Vielzahl von leckeren Gerichten mit ihnen verfeinern\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/stiftung-warentest-testet-tiefkuehlgarnelen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Stiftung Warentest testet Tiefk\u00fchlgarnelen &#187; Ern\u00e4hrung\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Garnelen geh\u00f6ren wohl zu den beliebtesten Meeresfr\u00fcchten \u00fcberhaupt, nicht zuletzt weil sich eine Vielzahl von leckeren Gerichten mit ihnen verfeinern\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/stiftung-warentest-testet-tiefkuehlgarnelen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ern\u00e4hrung\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ernaehrung\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-02-28T10:27:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-06-03T18:22:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/stiftung_warentest_tiefkuehlgarnelen.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"700\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Laura Behm\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Vistano\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Vistano\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/stiftung-warentest-testet-tiefkuehlgarnelen\/\",\"url\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/stiftung-warentest-testet-tiefkuehlgarnelen\/\",\"name\":\"Stiftung Warentest testet Tiefk\u00fchlgarnelen &#187; Ern\u00e4hrung\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/stiftung-warentest-testet-tiefkuehlgarnelen\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/stiftung-warentest-testet-tiefkuehlgarnelen\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/stiftung_warentest_tiefkuehlgarnelen.jpg\",\"datePublished\":\"2017-02-28T10:27:22+00:00\",\"dateModified\":\"2023-06-03T18:22:50+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/ef95dd512e246837e5c8b258fef765bf\"},\"description\":\"Garnelen geh\u00f6ren wohl zu den beliebtesten Meeresfr\u00fcchten \u00fcberhaupt, nicht zuletzt weil sich eine Vielzahl von leckeren Gerichten mit ihnen verfeinern\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/stiftung-warentest-testet-tiefkuehlgarnelen\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/stiftung-warentest-testet-tiefkuehlgarnelen\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/stiftung-warentest-testet-tiefkuehlgarnelen\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/stiftung_warentest_tiefkuehlgarnelen.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/stiftung_warentest_tiefkuehlgarnelen.jpg\",\"width\":1024,\"height\":700,\"caption\":\"Stiftung Warentest testet Tiefk\u00fchlgarnelen\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/stiftung-warentest-testet-tiefkuehlgarnelen\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"News &amp; Storys\",\"item\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/magazin\/news-storys\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Stiftung Warentest testet Tiefk\u00fchlgarnelen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/\",\"name\":\"Ern\u00e4hrung\",\"description\":\"Ern\u00e4hrung \u260e Beratung durch Ern\u00e4hrungsberater! Jetzt Gratis-Beratung sichern: \u2714 \u00c4rzte \u2714 Heilpraktiker \u2714 Weight Coaches \u2714 Ern\u00e4hrungswissenschaftler \u2714 Di\u00e4tassistenten \u2714 Sportern\u00e4hrung bei Vistano Ern\u00e4hrung.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/ef95dd512e246837e5c8b258fef765bf\",\"name\":\"Laura Behm\",\"description\":\"Redakteurin bei Vistano Lebensberatung\",\"sameAs\":[\"http:\/\/www.vistano.com\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Stiftung Warentest testet Tiefk\u00fchlgarnelen &#187; Ern\u00e4hrung","description":"Garnelen geh\u00f6ren wohl zu den beliebtesten Meeresfr\u00fcchten \u00fcberhaupt, nicht zuletzt weil sich eine Vielzahl von leckeren Gerichten mit ihnen verfeinern","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/stiftung-warentest-testet-tiefkuehlgarnelen\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Stiftung Warentest testet Tiefk\u00fchlgarnelen &#187; Ern\u00e4hrung","og_description":"Garnelen geh\u00f6ren wohl zu den beliebtesten Meeresfr\u00fcchten \u00fcberhaupt, nicht zuletzt weil sich eine Vielzahl von leckeren Gerichten mit ihnen verfeinern","og_url":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/stiftung-warentest-testet-tiefkuehlgarnelen\/","og_site_name":"Ern\u00e4hrung","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ernaehrung\/","article_published_time":"2017-02-28T10:27:22+00:00","article_modified_time":"2023-06-03T18:22:50+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":700,"url":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/stiftung_warentest_tiefkuehlgarnelen.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Laura Behm","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Vistano","twitter_site":"@Vistano","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/stiftung-warentest-testet-tiefkuehlgarnelen\/","url":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/stiftung-warentest-testet-tiefkuehlgarnelen\/","name":"Stiftung Warentest testet Tiefk\u00fchlgarnelen &#187; Ern\u00e4hrung","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/stiftung-warentest-testet-tiefkuehlgarnelen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/stiftung-warentest-testet-tiefkuehlgarnelen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/stiftung_warentest_tiefkuehlgarnelen.jpg","datePublished":"2017-02-28T10:27:22+00:00","dateModified":"2023-06-03T18:22:50+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/ef95dd512e246837e5c8b258fef765bf"},"description":"Garnelen geh\u00f6ren wohl zu den beliebtesten Meeresfr\u00fcchten \u00fcberhaupt, nicht zuletzt weil sich eine Vielzahl von leckeren Gerichten mit ihnen verfeinern","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/stiftung-warentest-testet-tiefkuehlgarnelen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/stiftung-warentest-testet-tiefkuehlgarnelen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/stiftung-warentest-testet-tiefkuehlgarnelen\/#primaryimage","url":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/stiftung_warentest_tiefkuehlgarnelen.jpg","contentUrl":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/stiftung_warentest_tiefkuehlgarnelen.jpg","width":1024,"height":700,"caption":"Stiftung Warentest testet Tiefk\u00fchlgarnelen"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/stiftung-warentest-testet-tiefkuehlgarnelen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"News &amp; Storys","item":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/magazin\/news-storys\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Stiftung Warentest testet Tiefk\u00fchlgarnelen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#website","url":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/","name":"Ern\u00e4hrung","description":"Ern\u00e4hrung \u260e Beratung durch Ern\u00e4hrungsberater! Jetzt Gratis-Beratung sichern: \u2714 \u00c4rzte \u2714 Heilpraktiker \u2714 Weight Coaches \u2714 Ern\u00e4hrungswissenschaftler \u2714 Di\u00e4tassistenten \u2714 Sportern\u00e4hrung bei Vistano Ern\u00e4hrung.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/ef95dd512e246837e5c8b258fef765bf","name":"Laura Behm","description":"Redakteurin bei Vistano Lebensberatung","sameAs":["http:\/\/www.vistano.com\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15846","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15846"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15846\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15850"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}