{"id":14907,"date":"2016-12-06T11:55:11","date_gmt":"2016-12-06T10:55:11","guid":{"rendered":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=14907"},"modified":"2023-06-03T20:23:24","modified_gmt":"2023-06-03T18:23:24","slug":"essen-statt-trinken-die-lebensmittel-mit-dem-hoechsten-wassergehalt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/essen-statt-trinken-die-lebensmittel-mit-dem-hoechsten-wassergehalt\/","title":{"rendered":"Essen statt trinken: Die Lebensmittel mit dem h\u00f6chsten Wassergehalt"},"content":{"rendered":"

Wasser<\/strong> l\u00e4sst sich nicht nur durch ausreichendes Trinken aufnehmen. Auch einige feste Lebensmittel <\/strong>bestehen zu einem Gro\u00dfteil aus Wasser und liefern dem K\u00f6rper die ben\u00f6tigte Fl\u00fcssigkeit. Denn ausreichend zu trinken ist zwar bei Vielen mit hohen Temperaturen und Sommer verbunden, doch auch wenn es drau\u00dfen k\u00fchler ist, ben\u00f6tigt der K\u00f6rper eine gewisse Menge Wasser. Immerhin wird das dieses nicht nur f\u00fcr den Fl\u00fcssigkeitshaushalt als solchen gebraucht, es steuert au\u00dferdem die Regulation der K\u00f6rpertemperatur und die Aufnahme und Weiterleitung von Mineralien und N\u00e4hrstoffen.<\/p>\n

Eine ganz einfache Rechnung zeigt, wie viel Wasser wir t\u00e4glich mit unserer festen Nahrung aufnehmen. So gehen Biologen davon aus, dass jeder Mensch t\u00e4glich etwa 2,5 Liter Wasser verliert. Teilweise wird es ausgeschieden, teilweise verliert man es durch den Speichel und einen anderen Teil schwitzt man aus. Und dennoch gilt die die Devise, dass ein erwachsener Mensch etwa 1,5 Liter Wasser am Tag trinken sollte. Man muss nicht gut in Mathe sein, um zu merken, dass diese Rechnung nicht aufgeht und mehr raus als rein geht. Um das auszugleichen, kommt unsere feste Nahrung ins Spiel.<\/p>\n

Der h\u00f6chste Wassergehalt<\/h3>\n

Viele Lebensmittel enthalten mehr Wasser als alles andere und helfen uns so dabei, unseren Wasserhaushalt auszugleichen. W\u00e4hrend in Eiern und Brot unter 50 Prozent Wasser enthalten ist, gibt es Lebensmittel, die mehr als 90 Prozent aus Wasser bestehen. Den h\u00f6chsten Wasseranteil hat wohl die Salatgurke, lediglich drei Prozent bestehen nicht aus Wasser. Aber auch die Wassermelone besteht zu 96 Prozent aus Wasser, dicht gefolgt von Tomaten, Chinakohl, Eisbergsalat und Kopfsalat mit nur einem Prozent weniger. Auch Radieschen bestehen zu 94 Prozent aus Wasser und lediglich mit einem Prozent weniger sind auch Rhabarber, Spargel, Zucchini und Feldsalat echte Wasserbomben.<\/p>\n

Neben diesen besonders wasserhaltigen Lebensmitteln, gibt es nat\u00fcrlich auch noch viele weitere Obst- und Gem\u00fcsesorten, die viel Wasser enthalten, sonst w\u00e4ren sie wohl kaum so saftig. Wer also ausreichend Obst und Gem\u00fcse auf dem Speiseplan hat, hat auch schon die halbe Miete, was die Fl\u00fcssigkeitszufuhr angeht.<\/p>\n

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