In den Wintermonaten<\/b> ist unser Immunsystem immer besonders anf\u00e4llig f\u00fcr Krankheiten. Doch mit bestimmten Lebensmitteln<\/b> k\u00f6nnen wir es unterst\u00fctzen und uns gegen die K\u00e4lte wappnen.<\/p>\nBeeren, Knollen, N\u00fcsse<\/h3>\n
Sophie Mitchell ist eine britische Kochbuch-Autorin und stellt zehn verschiedene Lebensmittel vor, mit denen wir uns im Winter gesund und fit halten k\u00f6nnen. Heidelbeeren beispielsweise enthalten viele Antioxidantien, die unsere freien Radikale binden und somit zu einer St\u00e4rkung des Immunsystems beitragen. Auch der hohe Gehalt an Vitamin E und C sorgt f\u00fcr eine bessere Gesundheit. Am besten lassen sich die Beeren in Smoothies oder im M\u00fcsli verarbeiten.<\/p>\n
Rohe Knoblauchzehen wirken wahre Wunder und k\u00f6nnen eine anstehende Erk\u00e4ltung abwehren. Nat\u00fcrlich mag nicht jeder den Geschmack oder den Geruch der Knolle. Mandeln sind daf\u00fcr umso beliebter und sch\u00fctzen durch ihre Vitamine und Mineralien vor Infektionen und regen unseren Stoffwechsel an, so die Ern\u00e4hrungsexpertin. Somit ist es ratsam, beim kleinen Hei\u00dfhunger eher auf Mandeln als auf S\u00fc\u00dfigkeiten zur\u00fcckzugreifen.<\/p>\n
Schonend zubereitet ist auch Blumenkohl sehr gesund. Au\u00dferdem setzt dieses Gem\u00fcse der Kreativit\u00e4t in der K\u00fcche keinerlei Grenzen. Leidet man bereits an einer Erk\u00e4ltung, so ist eine frisch zubereitete H\u00fchnersuppe das ideale Hausmittel, um die Genesung zu beschleunigen. Die Suppe wirkt antiviral und w\u00e4rmt an kalten Wintertagen, erkl\u00e4rt die Autorin. Die S\u00fc\u00dfkartoffel ist in der K\u00fcche sehr beliebt. Auch bei Erk\u00e4ltungen kann sie durch ihren Reichtum an Vitaminen und Beta-Carotin sch\u00e4dliche Bakterien im Verdauungstrakt abwehren.<\/p>\n
Um auch unseren Darm gesund zu halten, ist es ratsam, jeden Tag einen Becher Joghurt (etwa 150g) zu essen. Dieser unterst\u00fctzt die Darmflora und sch\u00fctzt vor Infektionen. Auch frischgekochte Fleischbr\u00fche gilt als Wundermittel bei Erk\u00e4ltungen. Sie w\u00e4rmt und hat eine heilende Wirkung, so Mitchell. Manuka-Honig ist ein australischer Honig, der besonders antibakteriell und antiviral wirkt. Doch auch andere Honigsorten sind bei Erk\u00e4ltungen wohltuend. Am wichtigsten ist es jedoch, den K\u00f6rper mit gen\u00fcgend Fl\u00fcssigkeit zu versorgen. Wasser ist daher das Heilmittel Nummer eins.<\/p>\n
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