Wer gesund leben m\u00f6chte, achtet immer auf seine Ern\u00e4hrung<\/b>. So ist auch die Ern\u00e4hrung ein wichtiger Bestandteil der ganzheitlichen, indischen Gesundheitslehre Ayurveda. Die Grundidee f\u00fcr die ayurvedische Ern\u00e4hrungslehre ist, dass s\u00e4mtliche K\u00f6rperprozesse von den drei Doshas, sprich Energien, geleitet werden.<\/p>\n
In welchem Verh\u00e4ltnis diese Energien zusammenspielen, ist von Mensch zu Mensch unterschiedlich, aber es gibt Typen, bei denen eines der Doshas im Vordergrund steht. Ist das Vata am st\u00e4rksten ausgepr\u00e4gt, sind klare zeitliche Abl\u00e4ufe und viel Ruhe besonders wichtig.<\/p>\n
Vata-Typen sind h\u00e4ufig eher d\u00fcnne, filigrane und etwas schw\u00e4chere Menschen mit k\u00fchler Haut, die zum austrocknen neigt. Fast schon rastlos zeichnen sich die Vata-Menschen durch Fernweh und Reiselust aus. Egal wohin es sie verschl\u00e4gt, durch ihr kommunikatives und kreatives Auftreten, finden sie immer schnell Anschluss. Sie sind besonders kopflastig und haben ein eher unruhiges Gem\u00fct, was sich auch in ihren Essgewohnheiten und Verdauungsproblemen widerspiegelt.<\/p>\n
Von Natur aus essen Vata-Typen eher unregelm\u00e4\u00dfig, weil ihnen die Sorgen, die sie sich oft machen, auf den Magen schlagen und zu Appetitlosigkeit f\u00fchren k\u00f6nnen. Aber genau das ist Gift f\u00fcr den Organismus der sensiblen Vata-Menschen, denn es f\u00fchrt zu Schlaf- und Verdauungsst\u00f6rungen. Nat\u00fcrlich gilt f\u00fcr die Betroffenen Stress zu vermeiden und sich m\u00f6glichst viel Entspannung und Ruhe zu g\u00f6nnen. Diese sollten sie aber auch ihrem Verdauungsapparat zukommen lassen, indem zu scharfes, bitteres oder kaltes Essen eher vermieden werden. Im Umkehrschluss bedeutet das auch, dass warme, eher salzige, saure oder s\u00fc\u00dfe Speisen und Getr\u00e4nke Vata-Typen gut tun.<\/p>\n
Nicht nur das Vata ger\u00e4t aus den Fugen, denn es steht in einem empfindlichen Gleichgewicht mit dem Kapha und Pitta, die auch gest\u00f6rt werden. Die richtige Ern\u00e4hrung ist also f\u00fcr alle drei Doshas und deren Gleichgewicht sehr wichtig. Halten sich Vata-Menschen daran warm und vor allem regelm\u00e4\u00dfig zu essen und zu trinken, halten sie ihre Doshas in der Balance.<\/p>\n
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