Bisher gingen Forscher davon aus, dass ein zu hoher Salzkonsum<\/b> dem menschlichen K\u00f6rper schadet. Nun fanden Experten der Deutschen Hochdruckliga (DHL) heraus, dass auch der Verzehr von zu wenig Salz ein gesundheitliches Risiko darstellen k\u00f6nnte. Diese Ergebnisse sollen jedoch noch nicht in Ern\u00e4hrungstipps umgesetzt werden. Es wird weiterhin davor gewarnt, dass ein zu hoher Salzkonsum beispielsweise zu Bluthochdruck f\u00fchren kann.<\/p>\nZu hoher Salzkonsum in Deutschland<\/h3>\n
In Deutschland ern\u00e4hren sich die Menschen im Durchschnitt sehr salzhaltig. M\u00e4nner nehmen pro Tag etwa 10 Gramm und Frauen ungef\u00e4hr 8 Gramm Salz zu sich. Experten hingegen raten dazu, t\u00e4glich nicht mehr als 6 Gramm Salz zu verzehren. Auch Professor Martin Hausberg, Arzt am St\u00e4dtischen Klinikum in Karlsruhe, erkl\u00e4rt, dass eine zu salzhaltige Ern\u00e4hrung zu Herz-Kreislauf Problemen f\u00fchren kann. Patienten mit zu hohem Blutdruck sollten daher deutlich weniger Salz konsumieren. Forscher aus Kanada f\u00fchrten k\u00fcrzlich die Ergebnisse mehrerer Langzeitstudien zusammen und konnten diese Annahme best\u00e4tigen.<\/p>\n
Nichtsdestotrotz fanden die Wissenschaftler heraus, dass dies nicht auf Menschen mit normalem Blutdruck zuzutreffen scheint. Auch ein erh\u00f6hter Salzkonsum soll hier ungef\u00e4hrlich sein. Prof. Hausberg sieht dieses Ergebnis jedoch durchaus kritisch. Fr\u00fchere Erhebungen h\u00e4tten ergeben, dass eine stark salzhaltige Ern\u00e4hrung auch Ursache von Bluthochdruck sein kann. Allein als Pr\u00e4ventivma\u00dfnahme sollte daher vor einem erh\u00f6hten Salzkonsum gewarnt werden, so der Experte. Au\u00dferdem wisse \u00fcber die H\u00e4lfte der Betroffenen \u00fcberhaupt nicht, dass sie an Bluthochdruck leiden. Somit k\u00f6nnte ein verst\u00e4rkter Salzkonsum verheerende Folgen f\u00fcr zahlreiche bis dato ahnungslose Menschen haben.<\/p>\n
Aus der Studie ging ebenfalls hervor, dass auch zu wenig Salz unserem K\u00f6rper schaden kann. Chlor und Natrium spielen f\u00fcr den Fl\u00fcssigkeitshaushalt eine gro\u00dfe Rolle. Ein Mangel kann durch die Nieren zwar ausgeglichen werden, jedoch nur \u00fcber einen begrenzten Zeitraum hinweg. Doch da hierzulande in fast s\u00e4mtlichen Grundnahrungsmitteln, wie Brot und Nudeln zum Beispiel, Salz enthalten ist, laufen wir kaum Gefahr, zu wenig Salz aufzunehmen, so Hausberg.<\/p>\n
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Bisher gingen Forscher davon aus, dass ein zu hoher Salzkonsum dem menschlichen K\u00f6rper schadet. Nun fanden Experten der Deutschen Hochdruckliga (DHL) heraus, dass auch der Verzehr von zu wenig Salz ein gesundheitliches Risiko darstellen k\u00f6nnte. Diese Ergebnisse sollen jedoch noch nicht in Ern\u00e4hrungstipps umgesetzt werden. Es wird weiterhin davor gewarnt, dass ein zu hoher Salzkonsum […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":13898,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4902,4888],"tags":[1406,4283,4907,5206,1612,5207,5208],"class_list":["post-13856","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kraeuter-gewuerze","category-wissenswertes","tag-bluthochdruck","tag-gesuender-ernaehren","tag-krankheit-allergie","tag-menge-salz-gut-gesundheit","tag-salz","tag-salzmangel-auswirkungen-gesundheit","tag-zu-viel-salz-bluthochdruck"],"yoast_head":"\n