Gicht <\/b>z\u00e4hlt zu den Rheuma-Erkrankungen und wird heutzutage haupts\u00e4chlich auf eine \u00fcberm\u00e4\u00dfig fleischhaltige und somit unausgewogene Ern\u00e4hrung<\/b> in Verbindung mit regelm\u00e4\u00dfigem Alkoholkonsum zur\u00fcckgef\u00fchrt. Durch eine bewusste und gesunde Ern\u00e4hrung k\u00f6nnen die Symptome dieser Krankheit gemindert und ihr Verlauf positiv beeinflusst werden.<\/p>\nDie Niere entgiften<\/h3>\n
Als Hauptursache f\u00fcr eine Gicht-Erkrankung gilt ein zu hoher Harns\u00e4urespiegel. Besonders tierische Produkte f\u00f6rdern die Harns\u00e4ure-Produktion unseres K\u00f6rpers. Die Nieren sind daf\u00fcr zust\u00e4ndig die Harns\u00e4ure wieder auszuscheiden, doch durch regelm\u00e4\u00dfigen Alkoholkonsum kann dieser Mechanismus gehemmt werden. Da die Nieren eine ganz entscheidende Rolle bei Gicht-Erkrankungen spielen, ist es ratsam seine Ern\u00e4hrung dementsprechend anzupassen und beispielsweise auf Bier zu verzichten. Auch Nierenkuren k\u00f6nnen zur Entgiftung des K\u00f6rpers beitragen.<\/p>\n
Eine gesunde Ern\u00e4hrung, die auf wenig Zucker, wenigen tierischen Produkten, viel Obst und Gem\u00fcse, einer fettarmen Zubereitungsweise und viel Trinken beruht, kann nicht nur die Symptome einer bestehenden Gicht-Erkrankung mindern, sondern auch eine vorbeugende Wirkung erzielen. Als tierische Produkte werden hier haupts\u00e4chlich Fleisch, Fisch und Wurst betrachtet. H\u00f6chstens 100 Gramm t\u00e4glich sollten die Betroffenen zu sich nehmen, auf Innereien sollte generell verzichtet werden. Zahlreiche Fischsorten (Sprotte, Hering, Forelle) enthalten zudem sogenannte Purine, die zu einer erh\u00f6hten Harns\u00e4ure-Produktion f\u00fchren. Ei, Milch und K\u00e4se k\u00f6nnen in Ma\u00dfen Teil einer gesunden Ern\u00e4hrung bei Gicht-Patienten sein.<\/p>\n
Die meisten Sorten Obst und Gem\u00fcse k\u00f6nnen bedenkenlos verzehrt werden, ma\u00dfvoll sollte man allerdings bei H\u00fclsenfr\u00fcchten, Rhabarber, Kohlsorten, Spinat und Spargel sein. Beim Backen sollten die Betroffenen anstatt von Hefe lieber auf Backpulver ausweichen, da auch Hefe viele Purine enth\u00e4lt. Als Brotsorten sind besonders Vollkorn-Backwaren empfehlenswert und auch der Verzehr von N\u00fcssen kann Bestandteil einer Gicht-freundlichen Ern\u00e4hrung sein. Zudem gibt es bestimmte Lebensmittel, die sogar eine besonders positive Wirkung bei Gicht-Erkrankungen aufweisen sollen, dazu z\u00e4hlen Erdbeeren, Pflaumen, Cranberries, Tomaten, Zwiebeln, Karotten und Sellerie. Zu guter Letzt ist Trinken sehr wichtig, zwei bis drei Liter Wasser oder Tee am Tag helfen den Nieren bei der Entgiftung.<\/p>\n
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