{"id":13831,"date":"2016-11-25T10:48:07","date_gmt":"2016-11-25T09:48:07","guid":{"rendered":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=13831"},"modified":"2023-06-03T20:24:13","modified_gmt":"2023-06-03T18:24:13","slug":"verbraucherzentralen-kritisieren-kennzeichnung-regional-auf-lebensmitteln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/verbraucherzentralen-kritisieren-kennzeichnung-regional-auf-lebensmitteln\/","title":{"rendered":"Verbraucherzentralen kritisieren Kennzeichnung \u201eregional\u201c auf Lebensmitteln"},"content":{"rendered":"<p>Was gestern noch Bio war, ist heute <b>regional<\/b>. Viele Verbraucher denken, dass sie mit regionalen Produkten aus dem Supermarkt noch eine Stufe weiter gehen als mit Bio-Produkten. Wer im Supermarkt auf Produkte setzt, die mit \u201eregional\u201c gekennzeichnet sind, m\u00f6chte seiner Umwelt etwas Gutes tun. Regional bedeutet f\u00fcr die meisten Verbraucher, dass das entsprechende Produkt keinen weiten Verkehrsweg hatte und vermeintlich in einem eher kleineren Betrieb hergestellt wurde. Doch weit gefehlt, wie eine Untersuchung der Verbraucherzentralen nun ergab.<\/p>\n<h3>&#8220;regional&#8221; hei\u00dft nicht zwingend &#8220;aus der Region&#8221;<\/h3>\n<p>Der Aufdruck \u201eregional\u201c auf einer Verpackung bedeutet bei den 120 getesteten Artikeln keineswegs, dass sie aus der Region stammen, in der sie verkauft werden. Nicht wenige dieser Artikel hatten einen weiten Weg hinter sich und wurden in einer Fabrik in einem anderen Bundesland hergestellt wurden. Dass sich der Verbraucher dadurch hinters Licht gef\u00fchrt f\u00fchlt, ist kein Wunder. Schlie\u00dflich wird der Aufdruck \u201eregional\u201c ausschlie\u00dflich zum Kaufanreiz verwendet und nicht, um tats\u00e4chlich eine Aussage \u00fcber das Produkt und seine Herkunft zu treffen. Aber wie kann es sein, dass diese vermeintlichen Qualit\u00e4tsmerkmale den Verbraucher so irref\u00fchren?<\/p>\n<h3>Verbraucherzentralen fordern eindeutige Definition<\/h3>\n<p>Das Hauptproblem, so die Verbraucherzentralen, ist die unzureichende rechtliche Definition, was als \u201eregional\u201c gekennzeichnet werden darf. So reicht es beispielsweise aus, wenn die Produktionsfirma ein B\u00fcro in der N\u00e4he des Supermarktes hat, auch wenn dort nicht produziert wird. Au\u00dferdem ist der Begriff \u201eRegion\u201c sehr weit gefasst. Nicht selten werden mehrere Bundesl\u00e4nder zu einer Gro\u00dfregion zusammen gefasst, was der Vorstellung vieler Verbraucher von einer Region wohl eher nicht entspricht. Deshalb fordern die Verbraucherzentralen f\u00fcr die Zukunft sowohl eine eindeutige Definition der Bezeichnung \u201eregional\u201c.<\/p>\n<p>Wer allerdings sicher wissen m\u00f6chte, aus welcher Region seine Lebensmittel und ein Gro\u00dfteil der verwendeten Zutaten stammt, kann auf das blau-wei\u00dfe, abgedruckte Fenster auf den Verpackungen achten. Obwohl es sich lediglich um eine freiwillige Selbstauskunft der Produzenten handelt, werden hier die Region und der Ort der Verarbeitung angegeben. Insgesamt reicht diese Selbstauskunft allerdings nicht aus, um dem Verbraucher einen zuverl\u00e4ssigen \u00dcberblick \u00fcber regionale Produkte zu liefern. Zum einen geben nicht alle Lebensmittelhersteller diese Auskunft und zum anderen wird der Begriff \u201eregional\u201c noch immer missverst\u00e4ndlich eingesetzt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Was gestern noch Bio war, ist heute regional. 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