{"id":13596,"date":"2016-11-25T11:01:23","date_gmt":"2016-11-25T10:01:23","guid":{"rendered":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=13596"},"modified":"2023-06-03T20:23:57","modified_gmt":"2023-06-03T18:23:57","slug":"ist-drinnen-was-drauf-steht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/lebensmittelzusaetze\/ist-drinnen-was-drauf-steht\/","title":{"rendered":"Ist drinnen, was drauf steht?"},"content":{"rendered":"<p>In den letzten Jahren h\u00e4uften sich die<b> Lebensmittelskandale<\/b>: Pferdefleisch in Tiefk\u00fchllasagne, Oliven\u00f6l, das nicht aus Oliven hergestellt wurde und f\u00e4lschlicherweise als Bio gekennzeichnete Lebensmittel, um ein paar Beispiele zu nennen. Immer wieder m\u00fcssen Lebensmittel aus den Regalen und K\u00fchltruhen der Superm\u00e4rkte genommen und sogar zur\u00fcckgerufen werden, weil nicht das drinnen ist, was drauf steht. Dem m\u00f6chte die EU nun einen Riegel vorschieben, indem sie Gesetze und Kontrollen in Zukunft versch\u00e4rft.<\/p>\n<p>Dar\u00fcber, wie man Betrug bei der Lebensmittelproduktion nicht nur unterbinden, sondern auch fr\u00fchzeitig aufdecken kann, verhandelten die EU Mitgliedstaaten mit dem Europaparlament und der Europ\u00e4ischen Kommission. Zum einen soll diese neue Verordnung die Lebensmittelkontrollen europaweit vereinheitlichen und so neue Standards setzen. Zum anderen ist es ein Ziel der Verordnung die Kommunikation zwischen den einzelnen Beh\u00f6rden zu verbessern.<\/p>\n<h3>Die Situation in Deutschland<\/h3>\n<p>Auch der deutsche Agrarminister Christian Schmidt sieht Verbesserungspotential in Deutschland, denn es wird zu wenig kontrolliert. Das l\u00e4ge vor allem daran, dass zu wenig Personal vorhanden sei. Aktuell k\u00f6nne nicht einmal die H\u00e4lfte der erforderlichen Kontrollen in Deutschland durchgef\u00fchrt werden und besonders bei den gr\u00f6\u00dferen Betrieben stelle die Kontrolle ein zeitliches Problem dar, mahnen Experten.<\/p>\n<p>Ein weiteres Problem in Deutschland sei, dass die Lebensmittelkontrolle von den Kommunen und Landrats\u00e4mtern ausgehe und trotzdem internationale, gro\u00dfe Betriebe kontrolliert werden m\u00fcssen, erl\u00e4utert Martin H\u00e4usling, Politiker des europ\u00e4ischen Agrarausschusses. Durch die neue Verordnung solle unter anderem dieses Problem sowie der personelle Mangel gel\u00f6st werden.<\/p>\n<h3>Die Kritik<\/h3>\n<p>Doch einen entscheidenden Kritikpunkt hebt die Organisation \u201efoodwatch\u201c hervor. Sie verurteilen die Geheimhaltungsklausel in der neuen Verordnung, die es Kontrollinstanzen verbietet, ihren Befund in jedem Fall zu ver\u00f6ffentlichen. Unternehmensgeheimnisse sollen durch die Verordnung gesch\u00fctzt werden. Nur wenn ein begr\u00fcndetes \u00f6ffentliches Interesse an den Ergebnissen der Kontrollen best\u00fcnde, d\u00fcrften diese ver\u00f6ffentlicht werden. Der Vize-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von foodwatch bef\u00fcrchtet, dass die Effektivit\u00e4t der neuen Kontrollen darunter leiden k\u00f6nne.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In den letzten Jahren h\u00e4uften sich die Lebensmittelskandale: Pferdefleisch in Tiefk\u00fchllasagne, Oliven\u00f6l, das nicht aus Oliven hergestellt wurde und f\u00e4lschlicherweise als Bio gekennzeichnete Lebensmittel, um ein paar Beispiele zu nennen. Immer wieder m\u00fcssen Lebensmittel aus den Regalen und K\u00fchltruhen der Superm\u00e4rkte genommen und sogar zur\u00fcckgerufen werden, weil nicht das drinnen ist, was drauf steht. 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