F\u00fcr unser Essen ist die Zunge ein unverzichtbarer Hauptakteur, aber damit nicht genug. Sie ist allgemein ein Indikator f\u00fcr unsere Gesundheit und macht uns auf eventuelle Probleme aufmerksam. Ist die Zunge belegt<\/b>, hat das also selten etwas Gutes zu bedeuten. Doch Zungenbelag ist nicht gleich Zungenbelag und so sollte man genau wissen, was die Zunge mitteilen m\u00f6chte. Dass auch die Zunge gesund sein muss, wei\u00df man sp\u00e4testens, wenn man verstanden hat, was sie alles leistet.<\/p>\nWas tut die Zunge?<\/h3>\n
Unsere gewohnte Ern\u00e4hrung w\u00e4re ohne die vielf\u00e4ltigen Funktionen unserer Zunge nicht m\u00f6glich. Abgesehen davon, dass sie das Essen im Mund bewegt, was ein Zerkleinern und mit Speichel umschlie\u00dfen erst erm\u00f6glicht, ist sie f\u00fcr alle f\u00fcnf uns bekannten Geschmacksrichtungen verantwortlich. Ohne unsere Zunge w\u00fcrden wir also weder s\u00fc\u00df und salzig, noch bitter und sauer oder umami schmecken k\u00f6nnen. Um sich das alles erhalten zu k\u00f6nnen, muss man auf seine Zunge h\u00f6ren und ihre Signale in Form von Belag richtig deuten zu wissen.<\/p>\n
Auch im gesunden Zustand ist unsere Zunge leicht belegt. Dieser d\u00fcnne Belag besteht unter anderem aus Essensresten und Bakterien, stellt dabei aber keinen Grund zur Besorgnis dar. Erst wenn sie die Farbe oder Intensit\u00e4t des Belags ver\u00e4ndern, sollte man sich Gedanken machen, schlie\u00dflich kann diese Ver\u00e4nderung auf eine erstzunehmende Krankheit hindeuten.<\/p>\n
Nimmt der Zungenbelag auf einmal an Dicke zu, kann das auf Probleme des Verdauungstrakts hinweisen, was auch f\u00fcr einen br\u00e4unlichen Belag gilt. Dieser kann aber auch auf die Einnahme von Giften oder bestimmten Lebensmitteln hinweisen. Dass eine rote Himbeerzunge ein Zeichen f\u00fcr Infektionskrankheiten ist, sollte hinreichend bekannt sein. Ist der Belag gelblich eingef\u00e4rbt, kann eine Sch\u00e4digung der Leber oder auch Galle zugrunde liegen. Die ungew\u00f6hnliche schwarze Zunge kann eine Nebenwirkung von Antibiotika sein.<\/p>\n
In jedem Fall sollte eine Ver\u00e4nderung des Zungenbelags gut beobachtet werden, damit das Essen auch in Zukunft eine angenehme Besch\u00e4ftigung bleiben kann.<\/p>\n
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