Im Sommer geh\u00f6rt Grillen<\/b> einfach dazu – egal ob am Strand, im eigenen Garten, auf dem heimischen Balkon oder in einem sch\u00f6nen Park. Abgesehen davon, dass es immer eine sch\u00f6ne und willkommene Gruppenaktivit\u00e4t ist, schmeckt das Essen den meisten Deutschen auch besonders gut.<\/p>\n
Durch die verschiedenen Salate und Fleischsorten sollte auf allen Grillpartys f\u00fcr jeden Geschmack etwas dabei sein. Aber f\u00fcr Menschen mit einem empfindlichen Magen gestaltet das sich nicht immer ganz einfach. Oft haben sie Angst vor den unangenehmen Folgen der fettreichen Grillkost, die ihnen sp\u00e4testens am n\u00e4chsten Morgen das Leben schwer machen.<\/p>\n
Doch beim Grillen m\u00fcssen nicht unbedingt nur fettes Fleisch sowie mayonnaisehaltige Saucen und Dressings verwendet werden. Auch ein magerer Fisch oder H\u00e4hnchen k\u00f6nnen f\u00fcr eine leichte Vielfalt sorgen und reizen den Magen deutlich weniger als Steaks mit Fettrand und Cocktailsauce. Der Magen wird sich am n\u00e4chsten Tag bedanken und Ruhe halten.<\/p>\n
Doch wer Probleme mit einem Reizmagen hat, kann noch viel mehr tun, um das Grillerlebnis angenehm und ohne Folgen zu gestalten. Deshalb Finger weg von den fettigen Saucen und her mit einem frischen Quark mit Kr\u00e4utern und Senf. Der Quark ist nicht nur leichter, sondern kann dem K\u00f6rper durch sorgsam ausgew\u00e4hlte Kr\u00e4uter etwas Gutes tun. Auch der Senf beruhigt den Magen und hilft fettiges besser zu vertragen.<\/p>\n
Um zu verhindern, dass der Magen nach einer Grillparty \u00fcbers\u00e4uert, sollte auf Alkohol verzichtet werden, denn er regt die Magens\u00e4ureproduktion an und entzieht dem K\u00f6rper Fl\u00fcssigkeit. Selbstverst\u00e4ndlich ist gegen ein k\u00fchles Bier oder ein sch\u00f6nes Glas Wein zum Essen nichts einzuwenden, solange es dabei bleibt. Weniger ist f\u00fcr den Magen also mehr. Auch Angebranntes vom Grill mag zwar gut schmecken, ist aber Gift f\u00fcr den Magen, was nicht nur f\u00fcr alle mit Magenproblemen gilt. Wenn der Grillmeister darauf achtet, dass das Fleisch nicht anbrennt und kein Fett in die hei\u00dfen Kohlen tropft, steht aber auch hier einem netten Grillabend nichts im Weg.<\/p>\n
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