Unser Essverhalten beeinflusst wom\u00f6glich die Entstehung sowie den Verlauf von Multipler Sklerose<\/b>. Welche Rolle spielt unsere Ern\u00e4hrung<\/b> dabei wirklich, welche Effekte haben beispielsweise Fetts\u00e4uren?<\/p>\n
Die Symptome von Multipler Sklerose sind vielf\u00e4ltig. Die Krankheit kann sich durch Kribbeln, Sehprobleme, vermehrtes Stolpern und auch L\u00e4hmungserscheinungen \u00e4u\u00dfern. Es handelt sich bei MS um eine Entz\u00fcndung des Nervensystems. Bisher ist die Krankheit unheilbar. Durch Medikamente k\u00f6nnen lediglich die Schwere und H\u00e4ufigkeit der Entz\u00fcndungssch\u00fcbe verringert werden. Daher ist es umso interessanter, herauszufinden, ob sich der Krankheitsverlauf auch durch unsere Ern\u00e4hrung beeinflussen l\u00e4sst.<\/p>\n
Professor Hartmut Wekerle ist Direktor des Max-Planck-Instituts f\u00fcr Neurobiologie in M\u00fcnchen. Er vermutet, dass unsere Ern\u00e4hrung mittels der Darmflora auf die MS einwirken k\u00f6nnte. Stoffwechselprodukte wie kurzkettige Fetts\u00e4uren k\u00f6nnen unser Immunsystem beeinflussen. Diese Fetts\u00e4uren fungieren als Botenstoffe zwischen der Darmflora und sogenannten Fresszellen, die abgestorbene Zellen oder Eindringlinge vernichten und Entz\u00fcndungen bek\u00e4mpfen.<\/p>\n
Stellt man seine Ern\u00e4hrung um, ver\u00e4ndert man h\u00f6chstwahrscheinlich auch seine Darmflora. Dies w\u00e4re eine Erkl\u00e4rung daf\u00fcr, dass in den vergangenen Jahren die Zahl der MS-Erkrankungen in Japan deutlich stieg, seit sich dort eine westliche Form der Ern\u00e4hrung durchsetzte. Zurzeit k\u00f6nnen \u00c4rzte jedoch keine konkrete Ern\u00e4hrungsform f\u00fcr MS-Patienten empfehlen.<\/p>\n
Der Leiter der Abteilung Naturheilkunde im Immanuel Krankenhaus in Berlin, Andreas Michalsen, h\u00e4lt beispielsweise eine vegane Ern\u00e4hrung f\u00fcr hilfreich. Jedoch liegen bislang kaum Studien vor, die diese Vermutung best\u00e4tigen. Eine anti-entz\u00fcndliche Di\u00e4t k\u00f6nnte den Entz\u00fcndungen der MS-Krankheit entgegenwirken. Es handelt sich hierbei um eine Ern\u00e4hrungsform in deren Mittelpunkt Omega-6 und Omega-3 Fetts\u00e4uren stehen.<\/p>\n
Das Hormon Insulin ist bei Entz\u00fcndungen ebenfalls relevant. Durch eine Low-Carb-Di\u00e4t soll versucht werden, den Insulinspiegel konstant niedrig zu halten. Die Di\u00e4t besteht darin, m\u00f6glichst wenig Kohlenhydrate, daf\u00fcr aber viele Proteine zu sich zu nehmen. Neurologen entdeckten zwar positive Effekte dieser Di\u00e4t bei MS-Erkrankungen, wissenschaftlich untermauert sind diese Annahmen allerdings nicht. Wer unter MS leidet sollte daher in Absprache mit seinem Arzt herausfinden, welche Art der Ern\u00e4hrung f\u00fcr ihn am geeignetsten ist.<\/p>\n
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