Viele Menschen trinken t\u00e4glich gerne ein bis zwei Tassen Kaffee. Eine gro\u00df angelegte Langzeitstudie hat nun belegt, dass moderater Kaffeekonsum<\/b> das Sterberisiko verringern kann.<\/p>\n
US-amerikanische Forscher haben in einer umfangreichen Studie herausgefunden, dass selbst ein relativ hoher Kaffeekonsum v\u00f6llig unbedenklich sei. Menschen, die zwei bis f\u00fcnf Tassen am Tag trinken, sollen damit sogar ihr Sterberisiko verringern. Diese Erkenntnisse beziehen sich, so die Wissenschaftler, sowohl auf normalen als auch auf entkoffeinierten Kaffee. Daher sind die positiven Effekte scheinbar nicht auf Koffein zur\u00fcckzuf\u00fchren, sondern auf andere Inhaltsstoffe. Die Forscher weisen jedoch darauf hin, dass kein urs\u00e4chlicher Zusammenhang zwischen Kaffeegenuss und verringerter Sterblichkeit zu erkennen sei, die Ergebnisse dieser Studie seinen daher mit Vorsicht zu betrachten.<\/p>\n
Der Seniorautor dieser Studie von der Havard School of Public Health in Boston, Frank B. Hu, erkl\u00e4rt, dass regelm\u00e4\u00dfiges Kaffeetrinken Teil einer ausgewogenen, gesunden Ern\u00e4hrung sein k\u00f6nnte. Gemeinsam mit seinen Kollegen hatte Hu Daten von \u00fcber 200.000 Probanden aus drei Langzeitstudien ausgewertet. Die Teilnehmer hatten regelm\u00e4\u00dfig Auskunft \u00fcber ihr Ess- und Trinkverhalten gegeben, unter anderem auch \u00fcber ihren Kaffeekonsum. Innerhalb der 30 Jahre des Studienzeitraums waren etwa 30.000 Probanden aus verschiedensten Gr\u00fcnden verstorben.<\/p>\n
Die Datenauswertung zeigte, dass Menschen, die regelm\u00e4\u00dfig und in moderater Menge Kaffee tranken, insgesamt ein geringeres Sterberisiko aufwiesen als diejenigen, die keinen Kaffee konsumierten. Beim n\u00e4heren Betrachten einzelner Krankheitsbilder fiel den Forschern auf, dass beispielsweise das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes\u00a0II,\u00a0<\/span>neurologischen Erkrankungen sowie auch das Risiko Selbstmord zu begehen bei moderatem Kaffeekonsum deutlich verringert war. Wenn die Wissenschaftler auch noch diejenigen Teilnehmer herausfilterten, die nicht rauchten, ergab sich ein noch positiveres Bild.<\/p>\n F\u00fcr diesen Zusammenhang k\u00f6nnten nach Meinung der Forscher bestimmte Inhaltsstoffe des Kaffees verantwortlich sein, die Entz\u00fcndungsprozesse und Insulinresistenz verringern. In weiteren Studien m\u00fcssten nun die genauen Effekte und biologischen Mechanismen untersucht werden. Doch beweist diese Studie noch keinen direkten Zusammenhang zwischen Ursachen und Wirkung. Sie besagt lediglich, dass zwischen moderatem Kaffeekonsum und einem verringerten Sterberisiko eine Korrelation bestehen k\u00f6nnte.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Viele Menschen trinken t\u00e4glich gerne ein bis zwei Tassen Kaffee. Eine gro\u00df angelegte Langzeitstudie hat nun belegt, dass moderater Kaffeekonsum das Sterberisiko verringern kann. US-amerikanische Forscher haben in einer umfangreichen Studie herausgefunden, dass selbst ein relativ hoher Kaffeekonsum v\u00f6llig unbedenklich sei. Menschen, die zwei bis f\u00fcnf Tassen am Tag trinken, sollen damit sogar ihr Sterberisiko […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":13487,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4888],"tags":[167,4968,4969,4970,178],"class_list":["post-13414","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wissenswertes","tag-kaffee","tag-kaffee-konsum-verringertes-sterberisiko","tag-kaffee-teil-gesunde-ernaehrug","tag-kaffeekonsum-positive-aspekte","tag-koffein"],"yoast_head":"\nInhaltsstoffe im Kaffee verantwortlich f\u00fcr geringeres Sterberisiko<\/h3>\n