{"id":13412,"date":"2016-08-09T15:08:06","date_gmt":"2016-08-09T13:08:06","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=13412"},"modified":"2023-06-03T20:24:37","modified_gmt":"2023-06-03T18:24:37","slug":"sinkende-milchpreise-und-der-milchgipfel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/sinkende-milchpreise-und-der-milchgipfel\/","title":{"rendered":"Sinkende Milchpreise und der Milchgipfel"},"content":{"rendered":"<p>Ein Liter <b>Milch<\/b> f\u00fcr nicht mal einen Euro: F\u00fcr den Verbraucher klingt das zun\u00e4chst toll, aber die Folgen f\u00fcr die deutschen Milchbauern werden dabei nicht ber\u00fccksichtigt. Wenn die Milch so g\u00fcnstig im Supermarkt angeboten wird, bekommen die Milchbauern gerade 20 Cent f\u00fcr den Liter und damit k\u00f6nnen sie nicht mehr wirtschaftlich produzieren. Um die so ausbleibenden Einnahmen einfahren zu k\u00f6nnen, muss also mehr produziert werden. Je mehr produziert wird, desto mehr steht am Markt zur Verf\u00fcgung, sprich die Konkurrenz w\u00e4chst. Um konkurrenzf\u00e4hig zu sein, werden die <b>Preise<\/b> gesenkt und alles beginnt von vorne.<\/p>\n<h3>Hilfe f\u00fcr deutsche Milchbauern<\/h3>\n<p>Eben diese Spirale f\u00fchrte dazu, dass wir ein Rekordtief des Milchpreises erreicht haben, das es Bauern auf dem \u00fcberschwemmten Markt unm\u00f6glich macht zu \u00fcberleben. Um den deutschen Milchbauern unter die Arme zu greifen, wurde Anfang vorletzter Woche ein sogenannter Milchgipfel abgehalten. Hier wurde \u00fcber m\u00f6gliche Ma\u00dfnahmen gesprochen, um den Preisverfall f\u00fcr deutsche Milch zu stoppen und das Gesch\u00e4ft f\u00fcr die Bauern wieder rentabel zu machen.<\/p>\n<p>Die vom Handel vorgeschlagene Milchsteuer wurde auf dem Milchgipfel am vergangenen Montag eindeutig abgelehnt, aber ein Hilfspaket von der Regierung f\u00fcr die Bauern wurde versprochen. Christian Schmidt, Bundeslandwirtschaftsminister, sprach von mehr als 100 Millionen Hilfe \u2013 wie viel mehr, k\u00f6nne er zu diesem Zeitpunkt noch nicht genau sagen.<\/p>\n<h3>Hilfe zur Selbsthilfe<\/h3>\n<p>In der Hauptsache wurde beschlossen, dass der Branchendialog verbessert werden solle. Hierf\u00fcr d\u00fcrfe es im kommenden halben Jahr zum Beispiel Preisabsprachen geben, um einen weiteren Preissturz zu verhindern. Au\u00dferdem solle in dieser Zeit die Produktionsmenge insgesamt minimiert werden. Obwohl die Regierung ein Hilfspaket zur Verf\u00fcgung stellen wird, muss die Branche die meiste Arbeit leisten und sich selbst aus der Krise helfen.<\/p>\n<p>Wie dieser Branchendialog genau aussehen wird, bleibt abzuwarten. Bis dahin kann der Verbraucher selbst helfen und Milch zu vern\u00fcnftigen Preisen kaufen und so die deutschen Milchbauern unterst\u00fctzen, damit sie weiterhin produzieren und gleichzeitig ihren Lebensunterhalt verdienen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Liter Milch f\u00fcr nicht mal einen Euro: F\u00fcr den Verbraucher klingt das zun\u00e4chst toll, aber die Folgen f\u00fcr die deutschen Milchbauern werden dabei nicht ber\u00fccksichtigt. Wenn die Milch so g\u00fcnstig im Supermarkt angeboten wird, bekommen die Milchbauern gerade 20 Cent f\u00fcr den Liter und damit k\u00f6nnen sie nicht mehr wirtschaftlich produzieren. 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