Gemeinsam Essen<\/b> ist ein Segen. Fr\u00fcher war es selbstverst\u00e4ndlich gemeinsam und in Ruhe am Tisch zusammen zu sitzen und zu essen. In der heutigen Zeit hat sich das aber grundlegend ver\u00e4ndert. Der Trend geht zu modernen Wohnk\u00fcchen \u00fcber. Diese Wohnk\u00fcchen m\u00f6gen zwar sehr praktisch erscheinen, erholsam sind sie allerdings nicht unbedingt.<\/p>\n
Es sind vor allem die unscheinbaren Dinge, an denen sich gesellschaftliche Ver\u00e4nderungen ablesen lassen. Ein Beispiel daf\u00fcr ist, wie wir uns zu Tisch setzen. Jahrhundertelang war es ein fest geschriebenes Familienritual, gemeinsam zu essen. Des Weiteren gab es feste Sitzpl\u00e4tze und es gab auch immer ein Tischgebet.<\/p>\n
Eine gemeinsame Mahlzeit ist heute allerdings nicht mehr selbstverst\u00e4ndlich. Daf\u00fcr gibt es Gr\u00fcnde. Schul- und Arbeitszeiten sind viel flexibler geworden, wodurch Eltern und Kinder nicht immer zeitgleich Zeit haben um gemeinsam essen zu k\u00f6nnen. Dazu kommt, dass die Rollenaufteilung innerhalb der Familie sich auch ver\u00e4ndert hat. Heutzutage ringen Familien f\u00f6rmlich darum, Zeit miteinander verbringen zu k\u00f6nnen. Diese gemeinsame Zeit verbringen sie nicht zwangsl\u00e4ufig beim gemeinsamen Essen.<\/p>\n
Die Entwicklung hat auch zu ver\u00e4nderten Wohnungen gef\u00fchrt. Fr\u00fcher gab es in vielen Wohnungen und H\u00e4usern noch Durchreichen. Sie waren der einzige Weg, der vom Esszimmer zur K\u00fcche f\u00fchrte. Durchreichen hatten auch einen symbolischen Wert, sie standen f\u00fcr die klare Abtrennung von Verzehr- und Kochsph\u00e4re.<\/p>\n
Fr\u00fcher wurde auch nicht so viel Wert auf die Zubereitung einer Mahlzeit gelegt. K\u00fcchenger\u00e4te dienten nur als Werkzeuge und waren keine Statussymbole. Kochen war damals auch nicht wie heute ein Hobby. Fr\u00fcher wollte niemand Eindruck mit seinen Kochk\u00fcnsten schinden. Mittlerweile gibt es in der K\u00fcche viel mehr Ger\u00fcche und es ist sehr laut. Die gemeinsame Zeit sollte davon eigentlich verschont bleiben. Diese Zeit sollte ja der Konversation und dem Genuss dienen.<\/p>\n
Diese Ansicht von fr\u00fcher klingt nat\u00fcrlich sehr idyllisch. Das war allerdings auch nicht immer der Fall, strenge Hierarchien und Regeln geh\u00f6rten fr\u00fcher zur Tagesordnung. Gemeinsame Zeit muss heute eben hart erk\u00e4mpft werden und sie bleibt ein Segen.<\/p>\n
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