Gala Royal, Berlepsch und Boskoop – um nur einige der klassischen deutschen Apfelsorten<\/b> zu nennen, die auf Wochenm\u00e4rkten und in den Regalen der Superm\u00e4rkte zu finden sind. Doch in den vergangenen Jahren wurde den beliebten deutschen Klassikern das Leben schwer gemacht. Wachsender Konkurrenzdruck und sinkende Nachfrage f\u00fchrten in den letzten Jahren dazu, dass die deutschen Obstbauern f\u00fcr ihre \u00c4pfel nicht immer den gewohnten Preis verlangen k\u00f6nnen und sich der deutsche Apfelmarkt nach Meinung einiger Experten in einer Krise befindet.<\/p>\n
Nicht nur der fehlende Absatz am russischen Markt macht sich bei den deutschen Obstbauern bemerkbar, auch der Verkauf neuer Apfelsorten wie dem Pink Lady erschweren den Verkauf der heimischen Fr\u00fcchte. In den Superm\u00e4rkten werden die neuen Sorten mit den modernen Namen gerne angeboten und laufen den traditionell deutschen Sorten damit den Rang ab.<\/p>\n
Wer diese Sorten anbauen m\u00f6chte, muss nicht nur einfach eine Lizenz kaufen, denn der Anbau ist nicht in jeder Umgebung m\u00f6glich. Das bedeutet, dass die Obstbauern, deren Grund die richtigen Voraussetzungen f\u00fcr den Anbau neuer Sorten bietet, noch immer vor der Frage stehen, ob es sich lohnt die Lizenz zu erwerben.<\/p>\n
Angesichts des abnehmenden Apfelkonsums der Deutschen stehen viele Bauern vor der Entscheidung, ob sie weiterhin in der gewohnten Menge \u00c4pfel anbauen oder ihre Ressourcen k\u00fcnftig f\u00fcr andere Obstsorten verwenden. Immerhin sank der j\u00e4hrliche Apfelkonsum der Deutschen in den letzten Jahren um durchschnittlich zehn Kilo pro Kopf und Jahr. Das liegt unter anderem daran, dass immer mehr Exoten auf den deutschen Markt kommen. Zum anderen l\u00e4sst sich die Lieblingsfrucht der Deutschen nicht so gut in Smoothies verarbeiten, aber das ist die Form, in der Viele ihre t\u00e4gliche Obstration am liebsten zu sich nehmen.<\/p>\n
Obwohl der Apfel immer mehr Konkurrenz bekommt und in den letzten Jahren immer weniger verzehrt wurde, ist er dennoch nach wie vor das Lieblingsobst der Deutschen. Wie sich der Apfelmarkt in Deutschland in den kommenden Jahren entwickelt und ob die deutschen Obstbauern weiterhin so viele \u00c4pfel anbauen und verkaufen wie in der Vergangenheit, wird sich zeigen.<\/p>\n
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