{"id":12202,"date":"2016-06-09T18:03:21","date_gmt":"2016-06-09T17:03:21","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=12202"},"modified":"2023-06-03T20:24:56","modified_gmt":"2023-06-03T18:24:56","slug":"foodtruckessen-fastfood-mal-anders","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/foodtruckessen-fastfood-mal-anders\/","title":{"rendered":"Foodtruckessen &#8211; Fastfood mal anders"},"content":{"rendered":"<p><b>Foodtruckessen <\/b>ist eine\u00a0schnelle und leckere Variante zu den bekannten Fastfoodketten! Es soll immer lecker schmecken und schnell gehen. Im Bestfall soll es nat\u00fcrlich auch noch gesund sein. Die Imbissbuden, die durch ganz Deutschland reisen, bieten mittlerweile auch Edel-Fastfood f\u00fcr Genie\u00dfer an.<\/p>\n<p>Mittlerweile gibt es Foodtrucks in zahlreichen deutschen St\u00e4dten. Die rollenden Imbissbuden schaffen es, Fastfood nicht nur ungesund und fettig zuzubereiten, sondern auch kreativ und schmackhaft. Die Angebote der Foodtrucks sind sehr vielf\u00e4ltig, es gibt Allg\u00e4uer K\u00e4sesp\u00e4tzle mit Hochalm Bergk\u00e4se, brasilianische H\u00e4hnchenkroketten, vegetarische China-Teigtaschen, Bio-Burger vom heimischen Landwild oder auch kanadische Rippchen. Um den Kunden die Produkte n\u00e4her zu bringen, bereiten die Foodtrucker alles direkt vor Ort zu.<\/p>\n<p>Bunny Chow ist eine s\u00fcdafrikanische Spezialit\u00e4t, die ebenfalls von einigen Foodtruckern angeboten wird. Es handelt sich dabei um ein knuspriges Br\u00f6tchen, dass ausgeh\u00f6hlt und dann mit verschiedenen Curry-F\u00fcllungen gef\u00fcllt wird.<\/p>\n<p>Peter Wolf ist Foodtrucker und sein Verkaufsschlager ist der \u201eRibWich\u201c. Es ist ein Sandwich, besteht aus ger\u00e4uchertem Fleisch, Zwiebeln, Jalapenos,\u00a0<span class=\"caps\">BBQ<\/span>\u00a0So\u00dfe und verschiedenen Beilagen. Sehr beliebt ist bei Foodtruckern auch Pulled Pork, ein langsam gegartes und sehr zartes Fleisch. Das Pulled Prok wird dann meist als Burger mit leckeren Beilagen serviert. Auf Partys sind Pulled Pork Burger ein richtiger Hit.<\/p>\n<p>Der Foodtruck-Trend ist nicht nur unter Hobby-K\u00f6chen sehr beliebt. Der bekannte Gastronom Tim M\u00e4lzer ist ein gro\u00dfer Fan dieses Trends und begeistert von den angebotenen Produkten. F\u00fcr den Verkauf d\u00fcrfen Foodtrucker nicht einfach an der Stra\u00dfe halten und ihre Ware anbieten. Deswegen findet man sie meist auf Festivals, Wochenm\u00e4rkten und Stra\u00dfenfesten. Gelegentlich findet man sie auch auf Privatparkpl\u00e4tzen von gro\u00dfen Unternehmen. Foodtruckessen ist innovativ und f\u00fcr viele ein willkommene Abwechslung zu dem gewohnten Kantinenessen. Statt Kartoffelsalat und Schnitzel hei\u00dft es dann: Pulled Prok und Bunny Chow.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foodtruckessen ist eine\u00a0schnelle und leckere Variante zu den bekannten Fastfoodketten! Es soll immer lecker schmecken und schnell gehen. Im Bestfall soll es nat\u00fcrlich auch noch gesund sein. Die Imbissbuden, die durch ganz Deutschland reisen, bieten mittlerweile auch Edel-Fastfood f\u00fcr Genie\u00dfer an. Mittlerweile gibt es Foodtrucks in zahlreichen deutschen St\u00e4dten. 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