{"id":12200,"date":"2016-06-13T09:29:20","date_gmt":"2016-06-13T08:29:20","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=12200"},"modified":"2023-06-03T20:24:52","modified_gmt":"2023-06-03T18:24:52","slug":"pastrami-auch-in-deutschland-im-kommen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/pastrami-auch-in-deutschland-im-kommen\/","title":{"rendered":"Pastrami auch in Deutschland im Kommen"},"content":{"rendered":"<p><b>Pastrami <\/b>ist eine vermeintlich neue Delikatesse aus den <span class=\"caps\">USA, <\/span>die ein einfaches Sandwich zu einem ganz besonderen Imbiss werden l\u00e4sst. Auch in Deutschland erfreut sich das lange haltbare Rindfleisch immer gr\u00f6\u00dferer Beliebtheit, obwohl es nicht immer ganz einfach zu finden ist. Besonders wer die amerikanische Spezialit\u00e4t zu Hause genie\u00dfen will, muss mitunter etwas suchen, da nicht jeder deutsche Supermarkt Pastrami f\u00fchrt. Aber was kann man sich unter Pastrami eigentlich vorstellen?<\/p>\n<p>Oft wird Pastrami als Belag f\u00fcr Sandwiches oder Br\u00f6tchen verwendet. Zu diesem Zweck wird das besonders lange haltbare Rindfleisch in hauchd\u00fcnne Scheiben geschnitten. Diese \u00fcberzeugen durch eine einzigartige Geschmacksnote, die durch den aufwendigen Herstellungsprozess entstehen. Um Pastrami herzustellen muss zun\u00e4chst besonders hochwertiges Rindfleisch gew\u00e4hlt werden. In der Regel wird hier auf Brustfleisch, Tafelspitz oder das aus der Schulter zur\u00fcckgegriffen.<\/p>\n<p>Dieses Rindfleisch wird zun\u00e4chst durch P\u00f6keln und R\u00e4uchern haltbar gemacht und im Anschluss noch gekocht. Fr\u00fcher war eine solch aufwendige Prozedur notwendig, um das Fleisch auch ohne K\u00fchlger\u00e4tschaften lange aufbewahren zu k\u00f6nnen. Nat\u00fcrlich w\u00e4re das heute nicht mehr von N\u00f6ten, aber die unterschiedlichen Verfahren verleihen dem Fleisch seinen einzigartigen rauchigen Geschmack und machen es besonders zart. Wird Pastrami dann noch in gewohnter Manier hauchd\u00fcnn aufgeschnitten, ist es einer der feinsten delikaten Aufschnitte, der ein Sandwich verfeinern kann.<\/p>\n<p>Obwohl Pastrami urspr\u00fcnglich aus Rum\u00e4nien stammt, sind es die\u00a0<span class=\"caps\">USA,\u00a0<\/span>die diese Delikatesse ber\u00fchmt machten. Wer nun damit rechnet, dass dieser Trend aus Amerika nicht gesund ist, irrt sich. Das besonders magere Fleisch hat zum einen wenige Kalorien und zum anderen passt es wunderbar in die aktuell beliebte kohlenhydratarme Ern\u00e4hrung. Wie bei allen verarbeiteten Fleischprodukten macht auch bei Pastrami die Menge den Unterschied und es sollte nicht jeden Tag auf dem Speiseplan stehen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pastrami ist eine vermeintlich neue Delikatesse aus den USA, die ein einfaches Sandwich zu einem ganz besonderen Imbiss werden l\u00e4sst. Auch in Deutschland erfreut sich das lange haltbare Rindfleisch immer gr\u00f6\u00dferer Beliebtheit, obwohl es nicht immer ganz einfach zu finden ist. Besonders wer die amerikanische Spezialit\u00e4t zu Hause genie\u00dfen will, muss mitunter etwas suchen, da [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":12249,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[4904,4824,4825,4826,4827,4828],"class_list":["post-12200","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-storys","tag-essen-lebenslage","tag-pastrami","tag-pastrami-deutschland-trend","tag-pastrami-rindfleisch-zubereitung","tag-pastrami-sandwichbelag","tag-sandwich"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pastrami auch in Deutschland im Kommen &#187; Ern\u00e4hrung<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pastrami ist eine vermeintlich neue Delikatesse aus den USA, die ein einfaches Sandwich zu einem ganz besonderen Imbiss werden l\u00e4sst. Auch in Deutschland\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/pastrami-auch-in-deutschland-im-kommen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pastrami auch in Deutschland im Kommen &#187; Ern\u00e4hrung\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Pastrami ist eine vermeintlich neue Delikatesse aus den USA, die ein einfaches Sandwich zu einem ganz besonderen Imbiss werden l\u00e4sst. Auch in Deutschland\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/pastrami-auch-in-deutschland-im-kommen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ern\u00e4hrung\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ernaehrung\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-06-13T08:29:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-06-03T18:24:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Pastrami_Deutschland_Kommen.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"683\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Laura Behm\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Vistano\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Vistano\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/pastrami-auch-in-deutschland-im-kommen\/\",\"url\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/pastrami-auch-in-deutschland-im-kommen\/\",\"name\":\"Pastrami auch in Deutschland im Kommen &#187; Ern\u00e4hrung\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/pastrami-auch-in-deutschland-im-kommen\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/pastrami-auch-in-deutschland-im-kommen\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Pastrami_Deutschland_Kommen.jpg\",\"datePublished\":\"2016-06-13T08:29:20+00:00\",\"dateModified\":\"2023-06-03T18:24:52+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/ef95dd512e246837e5c8b258fef765bf\"},\"description\":\"Pastrami ist eine vermeintlich neue Delikatesse aus den USA, die ein einfaches Sandwich zu einem ganz besonderen Imbiss werden l\u00e4sst. Auch in Deutschland\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/pastrami-auch-in-deutschland-im-kommen\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/pastrami-auch-in-deutschland-im-kommen\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/pastrami-auch-in-deutschland-im-kommen\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Pastrami_Deutschland_Kommen.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Pastrami_Deutschland_Kommen.jpg\",\"width\":1024,\"height\":683,\"caption\":\"Pastrami auch in Deutschland im Kommen\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/pastrami-auch-in-deutschland-im-kommen\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"News &amp; Storys\",\"item\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/magazin\/news-storys\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Pastrami auch in Deutschland im Kommen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/\",\"name\":\"Ern\u00e4hrung\",\"description\":\"Ern\u00e4hrung \u260e Beratung durch Ern\u00e4hrungsberater! Jetzt Gratis-Beratung sichern: \u2714 \u00c4rzte \u2714 Heilpraktiker \u2714 Weight Coaches \u2714 Ern\u00e4hrungswissenschaftler \u2714 Di\u00e4tassistenten \u2714 Sportern\u00e4hrung bei Vistano Ern\u00e4hrung.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/ef95dd512e246837e5c8b258fef765bf\",\"name\":\"Laura Behm\",\"description\":\"Redakteurin bei Vistano Lebensberatung\",\"sameAs\":[\"http:\/\/www.vistano.com\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pastrami auch in Deutschland im Kommen &#187; Ern\u00e4hrung","description":"Pastrami ist eine vermeintlich neue Delikatesse aus den USA, die ein einfaches Sandwich zu einem ganz besonderen Imbiss werden l\u00e4sst. Auch in Deutschland","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/pastrami-auch-in-deutschland-im-kommen\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Pastrami auch in Deutschland im Kommen &#187; Ern\u00e4hrung","og_description":"Pastrami ist eine vermeintlich neue Delikatesse aus den USA, die ein einfaches Sandwich zu einem ganz besonderen Imbiss werden l\u00e4sst. Auch in Deutschland","og_url":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/pastrami-auch-in-deutschland-im-kommen\/","og_site_name":"Ern\u00e4hrung","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ernaehrung\/","article_published_time":"2016-06-13T08:29:20+00:00","article_modified_time":"2023-06-03T18:24:52+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":683,"url":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Pastrami_Deutschland_Kommen.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Laura Behm","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Vistano","twitter_site":"@Vistano","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/pastrami-auch-in-deutschland-im-kommen\/","url":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/pastrami-auch-in-deutschland-im-kommen\/","name":"Pastrami auch in Deutschland im Kommen &#187; Ern\u00e4hrung","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/pastrami-auch-in-deutschland-im-kommen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/pastrami-auch-in-deutschland-im-kommen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Pastrami_Deutschland_Kommen.jpg","datePublished":"2016-06-13T08:29:20+00:00","dateModified":"2023-06-03T18:24:52+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/ef95dd512e246837e5c8b258fef765bf"},"description":"Pastrami ist eine vermeintlich neue Delikatesse aus den USA, die ein einfaches Sandwich zu einem ganz besonderen Imbiss werden l\u00e4sst. Auch in Deutschland","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/pastrami-auch-in-deutschland-im-kommen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/pastrami-auch-in-deutschland-im-kommen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/pastrami-auch-in-deutschland-im-kommen\/#primaryimage","url":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Pastrami_Deutschland_Kommen.jpg","contentUrl":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Pastrami_Deutschland_Kommen.jpg","width":1024,"height":683,"caption":"Pastrami auch in Deutschland im Kommen"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/pastrami-auch-in-deutschland-im-kommen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"News &amp; Storys","item":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/magazin\/news-storys\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Pastrami auch in Deutschland im Kommen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#website","url":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/","name":"Ern\u00e4hrung","description":"Ern\u00e4hrung \u260e Beratung durch Ern\u00e4hrungsberater! Jetzt Gratis-Beratung sichern: \u2714 \u00c4rzte \u2714 Heilpraktiker \u2714 Weight Coaches \u2714 Ern\u00e4hrungswissenschaftler \u2714 Di\u00e4tassistenten \u2714 Sportern\u00e4hrung bei Vistano Ern\u00e4hrung.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/ef95dd512e246837e5c8b258fef765bf","name":"Laura Behm","description":"Redakteurin bei Vistano Lebensberatung","sameAs":["http:\/\/www.vistano.com\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12200","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12200"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12200\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12200"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12200"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12200"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}