{"id":12123,"date":"2016-04-26T14:51:57","date_gmt":"2016-04-26T13:51:57","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=12123"},"modified":"2023-06-03T20:32:33","modified_gmt":"2023-06-03T18:32:33","slug":"ach-du-dickes-ei-so-wird-dein-osterfruehstueck-perfekt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/ach-du-dickes-ei-so-wird-dein-osterfruehstueck-perfekt\/","title":{"rendered":"Ach, du dickes Ei! &#8211; So wird Dein Osterfr\u00fchst\u00fcck perfekt"},"content":{"rendered":"<p>Nicht nur Kinder erfreuen sich an Ostern \u00fcber all die bunt gef\u00e4rbten <b>Eier<\/b>, auch viele Erwachsene verzehren besonders an Ostern jede Menge Eier. Egal ob H\u00fchnereier oder die schokoladigen Varianten \u2013 fest steht, dass Eier bei einem sch\u00f6nen <b>Osterfr\u00fchst\u00fcck<\/b> kaum wegzudenken sind. Doch wie so oft, gibt es auch hier ein paar Dinge, die schief gehen k\u00f6nnen, was wir nat\u00fcrlich vermeiden m\u00f6chten. Schlie\u00dflich soll gerade an den Feiertagen alles perfekt sein, weshalb wir einige Tipps haben, damit das Fr\u00fchst\u00fcck an Ostern gelingt.<\/p>\n<h3>Alles zu echten H\u00fchnereiern<\/h3>\n<p>Sollen es nicht nur Schokoladeneier sondern auch H\u00fchnereier sein, gibt es einiges zu beachten. Zu allererst sollte darauf geachtet werden, dass die Eier auch nach Ostern nicht vergehen, denn wer kennt es nicht: Zu viele Eier und zu wenig Hunger. Nach Ostern sollten die Eier deshalb idealerweise mit der spitzen Seite nach unten im K\u00fchlschrank gelagert werden, damit sich die Luftblase am oberen Ende befindet. So bleiben sie laut der Initiative \u201eZu gut f\u00fcr die Tonne!\u201c am l\u00e4ngsten genie\u00dfbar. Zus\u00e4tzlich sollte man auch das Abschrecken der Eier nach dem Kochen verzichten, um Bakterien keine Angriffsm\u00f6glichkeit zu bieten.<\/p>\n<p>Was die Eier an Ostern von den Eiern w\u00e4hrend des restlichen Jahres abhebt, sind ihre bunten Farben. Wer diese Farben selbst und mit nat\u00fcrlichen Produkten auf die Eier zaubern m\u00f6chte, kann verschiedene Gem\u00fcsesorten nehmen, diese in hei\u00dfem Wasser aufkochen und die Eier darin f\u00e4rben. Um den Eiern zus\u00e4tzlich ein Muster zu geben, k\u00f6nnen ausgediente Feinstrumpfhosen verwendet werden. Strumpfhosen? Ja, das geht tats\u00e4chlich: Je nach gew\u00fcnschtem Muster kannst Du beispielsweise eine Blume oder ein sch\u00f6nes Blatt auf das Ei legen und dieses danach in einen abgeschnittenen Teil der Feinstrumpfhose festeinschn\u00fcren und danach in den Gem\u00fcsetopf legen. Das Ergebnis wird Dich sicher begeistern.<\/p>\n<h3>Oder lieber doch keine Eier<\/h3>\n<p>Besonders heutzutage isst nicht mehr jeder Eier, wie beispielsweise Veganer, die vollst\u00e4ndig auf tierische Produkte verzichten. Das sollte aber f\u00fcr keinen Gastgeber, der einen vegan lebenden Gast empf\u00e4ngt ein Problem sein. Auch Kuchen und selbstgebackene Brote k\u00f6nnen ohne weiteres ohne Eier zubereitet werden. Die n\u00f6tige Bindung kann je nach Backwerk durch Leinsamen, Apfelmus oder Bananen geschaffen werden. So werden auch die eierlosen Osterfeiertage ohne Weiteres ein echter Erfolg.<\/p>\n<p>Egal wie Du Dein Osterfest gestaltest, Vistano w\u00fcnscht Dir und allen, mit denen Du feierst, frohe Osterfeiertage.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nicht nur Kinder erfreuen sich an Ostern \u00fcber all die bunt gef\u00e4rbten Eier, auch viele Erwachsene verzehren besonders an Ostern jede Menge Eier. 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