Wissenschaftler der Universit\u00e4t Melbourne haben k\u00fcrzlich etwas Faszinierendes entdeckt: Anhand einer komplexen Langzeitstudie mit insgesamt 204 freiwilligen Teilnehmern, welche im Fachmagazin “the Lanchet” ver\u00f6ffentlicht wurde, gilt es nun als erwiesen, dass eine langfristig angelegte, allm\u00e4hliche Gewichtsabnahme<\/b> mittels einer Di\u00e4t keinesfalls nachhaltiger<\/b> oder Erfolg versprechender ist, als eine schnelle und radikale Methode der Gewichtsabnahme mit straffen Di\u00e4ten.<\/p>\n
Die beteiligte Ern\u00e4hrungswissenschaftlerin Katrina Purcell erkl\u00e4rte, dass effektive und kurzfristige Di\u00e4ten schneller zu einem sichtbaren Erfolg f\u00fchren und somit dabei helfen, das erreichte Gewicht lange zu halten. Die 204 beteiligten Personen an der Studie hatten allesamt einen Body-Mass-Index zwischen 30 und 45, was als adip\u00f6s gilt. Das Forscherteam unterteilte die Probanden unter der Leitung des Mediziners Joseph Proietto in zwei Gruppen.<\/p>\n
Die erste H\u00e4lfte der Probanden nahmen \u00fcber einen Zeitraum von 12 Wochen t\u00e4glich exakt bemessene 450-800 Kilokalorien zu sich (je nach K\u00f6rpergr\u00f6\u00dfe), welche ihnen in Form einer Nutritionsl\u00f6sung namens “Formular-Drink” verabreicht wurden. Die zweite Gruppe ern\u00e4hrte sich \u00fcber einen Zeitraum von 36 Wochen nach dem bisher etablierten langfristigen Di\u00e4t-Schema. Die Ern\u00e4hrung bestand in konventioneller Kost nach den g\u00e4ngigen Ern\u00e4hrungsrichtlinien, wobei zwei Mahlzeiten t\u00e4glich durch Formular-Drinks ersetzt wurden, was circa 500 Kalorien pro Tag einsparte. Beide Testphasen standen unter der Beobachtung und Betreuung von Ern\u00e4hrungsspezialisten und beide Testgruppen sollten am Ende des Versuchs etwa 15 Prozent ihres Startgewichtes verloren haben.<\/p>\n
In der ersten Gruppe erreichten 80% der Teilnehmer dieses Ziel, in der zweiten Gruppe jedoch nur die H\u00e4lfte der Teilnehmer. Zudem hielten deutlich mehr Probanden der ersten Gruppe den Versuch konsequent durch. Nun folgte eine zweite Phase, in der die Teilnehmer ihr erreichtes Gewicht zwei Jahre und 8 Monate lang halten sollten. In beiden Gruppen legten jedoch 71 Prozent der Teilnehmer wieder an Gewicht zu.<\/p>\n
Das Resultat des Versuches konnte also keine signifikanten Unterschiede hinsichtlich der Effektivit\u00e4t beider Methoden nachweisen. Somit gilt es zumindest als sehr wahrscheinlich, dass die langsame Di\u00e4t keinerlei Vorteile gegen\u00fcber der schnellen Di\u00e4t hat. F\u00fcr die Ergebnisse haben die Forscher mehrere Erkl\u00e4rungen. Bei der Crashdi\u00e4t trat eine erh\u00f6hte Produktion so genannter Ketok\u00f6rper auf. Diese werden bei reduzierter, beziehungsweise eingestellter Kohlehydratzufuhr in der Leber gebildet und sind eine transportable Form des Acetyl-CoA’s. Ketok\u00f6rper reduzieren das Hungergef\u00fchl und unterst\u00fctzen den Probanden bei der Crashdi\u00e4t somit in seinem Vorhaben. Die schnelle Gewichtsabnahme und die f\u00fcr den Probanden deutlich sichtbaren Ergebnisse haben zudem eine hohe motivierende Wirkung.<\/p>\n
Die unabh\u00e4ngige Rezension der Studie durch Corby Martin und Kishoe Gadde besagt zudem, das strenge Crashdi\u00e4ten sehr viel reglementierter und sicherer zu befolgen seien. Fehlinterpretationen bestimmter Ans\u00e4tze durch den Teilnehmer w\u00e4hren somit unwahrscheinlich. Beide bekr\u00e4ftigten und unterst\u00fctzten auch das Ergebnis der Studie. Dies soll jedoch andererseits kein allgemeiner Aufruf zur Crashdi\u00e4t sein. Eine moderne Formular-Di\u00e4t ist n\u00e4mlich auch mit erheblichen gesundheitlichen Risiken, wie etwa einer Ketose verbunden und sollte daher nur unter fachm\u00e4nnischer Aufsicht durchgef\u00fchrt werden.<\/p>\n
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