Wenn man stetig darauf bedacht ist, sich gesund zu ern\u00e4hren und daher besonders gro\u00dfen Wert auf gesunde Lebensmittel legt und zudem auch noch Umweltsch\u00e4digungen verhindern will, m\u00f6chte man auch wissen, was man f\u00fcr sein Geld bekommt. Sind Bioprodukte beispielsweise wirklich ges\u00fcnder als Produkte ohne Bio-Siegel<\/b>? Ein Test von Milch- und Fleischprodukten ist dieser Frage auf den Grund gegangen.<\/p>\n
Der menschliche K\u00f6rper braucht Fette, allerdings vor allem gesunde Fette, mit Hilfe derer er Zellmembranen aufbauen kann, die wiederum Vitamine aufnehmen. Unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren sind diese omin\u00f6sen gesunden Fette, von denen der menschliche K\u00f6rper gar nicht genug bekommen kann. Nun gibt es eine gute Nachricht: Nicht mehr die Bevorzugung von pflanzlichen Fetten ist der einzige Weg, um ungest\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren zu sich zu nehmen, sondern Bioprodukte erf\u00fcllen den gleichen Zweck. Tierische und zudem biologischge Produkte enthalten viel mehr unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren als ihre Pendants ohne Bio-Siegel.<\/p>\n
Dieses Ergebnis st\u00fctzt sich auf eine Forschungsarbeit, die Ergebnisse aus mehr als 190 Milch- und mehr als 60 Fleisch-Studien zusammengefasst hat. Vor allem Omega-3-Fetts\u00e4uren seien vermehrt in Bio Fleisch und Milch enthalten. Am Beispiel der Biomilch zeigt sich der gro\u00dfe Unterschied: Ein halber Liter Biomilch enth\u00e4lt rund 39 Milligramm Omega-3-Fetts\u00e4uren, was 16 Prozent der empfohlenen t\u00e4glich Ration entspricht. In herk\u00f6mmlicher Milch liegen in einem halben Liter nur 25 Milligramm vor. Beweggr\u00fcnde f\u00fcr diese enormen Unterschiede sehen Forscher in den Haltungsbedingungen, beispielsweise dem Futter der Tiere begr\u00fcndet.<\/p>\n
In herk\u00f6mmlich produzierter Milch findet sich dagegen mehr Jod, was f\u00fcr die Schilddr\u00fcsenhormonproduktion sehr wichtig ist. Nat\u00fcrlich spielen noch viele andere Faktoren eine Rolle, wenn es um die Bewertung von Lebensmitteln geht, daher werden weitere Studien auf den Weg gebracht, um die Unterschiede zwischen Bio- und herk\u00f6mmlichen Produkten zu kl\u00e4ren. Die genannten Ergebnisse zeigen allerdings bereits, dass Bio-Produkt in Puncto Gesundheit Positives mit sich bringen.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Wenn man stetig darauf bedacht ist, sich gesund zu ern\u00e4hren und daher besonders gro\u00dfen Wert auf gesunde Lebensmittel legt und zudem auch noch Umweltsch\u00e4digungen verhindern will, m\u00f6chte man auch wissen, was man f\u00fcr sein Geld bekommt. Sind Bioprodukte beispielsweise wirklich ges\u00fcnder als Produkte ohne Bio-Siegel? Ein Test von Milch- und Fleischprodukten ist dieser Frage auf […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":12010,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4900,4888],"tags":[47,4690,4691,4692,4904,4283,131],"class_list":["post-12000","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-naehrstoffe-mineralien","category-wissenswertes","tag-bio","tag-bioprodukte-gesundheit-wirkung","tag-bioprodukte-test-milch-fleisch-siegel-gesundheit","tag-biorprodukte-test-milch-fleisch","tag-essen-lebenslage","tag-gesuender-ernaehren","tag-gesundheit"],"yoast_head":"\n