{"id":11985,"date":"2016-03-22T15:32:13","date_gmt":"2016-03-22T14:32:13","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=11985"},"modified":"2023-06-03T20:32:52","modified_gmt":"2023-06-03T18:32:52","slug":"die-zehn-gefaehrlichsten-lebensmittel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/die-zehn-gefaehrlichsten-lebensmittel\/","title":{"rendered":"Die zehn gef\u00e4hrlichsten Lebensmittel"},"content":{"rendered":"<p>Oft wird von Lebensmitteln gesprochen, die ungesund sind oder dick machen. Tats\u00e4chlich gibt es aber viel schlimmere Beeren, Pflanzen oder Tiere, deren Verzehr gef\u00e4hrliche Folgen haben kann. Einigen Nahrungsmitteln sollte man deshalb unbedingt aus dem Weg gehen. Vistano stellt Euch daher <b>die zehn gef\u00e4hrlichsten Lebensmittel<\/b> vor:<\/p>\n<h3>Gr\u00fcne Bohnen<\/h3>\n<p>Vom deutschen Speiseplan sind sie nicht wegzudenken: Gr\u00fcne Bohnen gelten als lecker und gesund. Da sie aber das Gift Phasin enthalten, k\u00f6nnen sie im ungekochten Zustand zu schlimmen Magenblutungen f\u00fchren. Besonders bei Kindern sollte man aufpassen.<\/p>\n<h3>San Nak Ji<\/h3>\n<p>W\u00e4hrend es hierzulande kaum vorstellbar ist, eine lebende Krake zu verspeisen, ist San Nak Ji in Japan und Korea etwas f\u00fcr Feinschmecker. Man kann beim Verzehr aber leicht an den Armen der Krake ersticken, da sich diese w\u00e4hrend des Kauens noch bewegen. In S\u00fcdkorea passiert dies im Schnitt sechs Menschen pro Jahr.<\/p>\n<h3>Giftige Pilze<\/h3>\n<p>Einige Pilze wie etwa der Knollenbl\u00e4tterpilz, spitzgebuckelter Rauhkopf oder der spitzh\u00fctige Knollenbl\u00e4tterpilz sind hochgiftig. Im schlimmsten Fall verursachen sie nicht nur starke Halluzinationen, sondern k\u00f6nnen zum Tod f\u00fchren.<\/p>\n<h3>Akee-Frucht<\/h3>\n<p>In Jamaika ist die Akee-Frucht Nationalspeise. Unerfahrene Touristen sollten aber aufpassen: Essbar ist nur der Samenmantel der Frucht, alles andere ist sehr giftig. In der Frucht befindet sich die Aminos\u00e4ure Hypoglycin, die Erbrechen, Durchfall und Unterzuckerung verursacht. Es kann auch zum Koma oder Tod f\u00fchren. Die Frucht ist reif und genie\u00dfbar, wenn die Schale rot ist und sie sich von selbst \u00f6ffnet.<\/p>\n<h3>Maniok-Pflanze<\/h3>\n<p>Urspr\u00fcnglich kommt die Maniok- oder Tapioka-Knolle aus S\u00fcdamerika, wird aber weltweit f\u00fcr Desserts verwendet. Im rohen Zustand ist die Knolle aber h\u00f6chst gef\u00e4hrlich: Sie enth\u00e4lt Blaus\u00e4ure (Zyanid) und kann deshalb nur gekocht verzehrt werden.<\/p>\n<h3>Riesen-Ochsenfrosch<\/h3>\n<p>Besonders in Namibia ist der unappetitlich aussehende Riesen-Ochsenfrosch ein wahre Delikatesse. Organe und Haut des Frosch sind aber giftig und sorgen fast immer f\u00fcr Nierenversagen beim Menschen.<\/p>\n<h3>Muskatnuss<\/h3>\n<p>Als Gew\u00fcrz ist Muskatnuss sehr beliebt. Man sollte aber bei der Dosierung aufpassen: Vier Gramm Muskatnuss k\u00f6nnen Halluzinationen, \u00dcbelkeit oder Bewusstlosigkeit verursachen. Eine halbe Muskatnuss kann zum Tode f\u00fchren.<\/p>\n<h3>Nomura-Qualle<\/h3>\n<p>In China ist die Nomura-Qualle ein echtes Leibgericht. Eingelegt in Sesam\u00f6l gilt sie dort als echte Delikatesse. Bei der Zubereitung m\u00fcssen aber bestimmte giftige Teile entfernt werden, da der Verzehr sonst t\u00f6dlich endet.<\/p>\n<h3>Bittermandel<\/h3>\n<p>Bittermandel befinden sich gekocht in Backwaren oder Marzipan. Da sie aber Blaus\u00e4ure enthalten, k\u00f6nnen sie roh t\u00f6dlich sein \u2013 besonders bei Kindern reichen geringe Mengen aus. Soweit kommt es aber selten, da die Mandeln roh extrem ungenie\u00dfbar sind.<\/p>\n<h3>Kugelfisch<\/h3>\n<p>Der Fugu oder Kugelfisch kann falsch filetiert den Tod verursachen, da er Tetrodotoxin enth\u00e4lt \u2013 eins der schlimmsten Gifte \u00fcberhaupt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oft wird von Lebensmitteln gesprochen, die ungesund sind oder dick machen. Tats\u00e4chlich gibt es aber viel schlimmere Beeren, Pflanzen oder Tiere, deren Verzehr gef\u00e4hrliche Folgen haben kann. Einigen Nahrungsmitteln sollte man deshalb unbedingt aus dem Weg gehen. 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