{"id":11980,"date":"2016-03-22T16:01:28","date_gmt":"2016-03-22T15:01:28","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=11980"},"modified":"2023-06-03T20:32:49","modified_gmt":"2023-06-03T18:32:49","slug":"schichtarbeit-stoert-die-darmflora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/krankheit-ernaehrung\/schichtarbeit-stoert-die-darmflora\/","title":{"rendered":"Schichtarbeit st\u00f6rt die Darmflora"},"content":{"rendered":"<p>Die negativen Auswirkungen von <b>Schichtarbeit<\/b> auf Gesundheit und Wohlbefinden sind schon seit l\u00e4ngerer Zeit bekannt. Forscher haben herausgefunden, dass Menschen mit Schichtarbeit wesentlich h\u00e4ufiger \u00fcber Schlaf-Wach-St\u00f6rungen und damit verbundener Tagesm\u00fcdigkeit, Kopfschmerzen und Konzentrationsst\u00f6rungen klagen. Im schlimmsten Fall k\u00f6nnen auch das Herz-Kreislauf-System sowie Magen und Darm durch die Schichtarbeit belastet werden. Experten in Michigan, <span class=\"caps\">USA, <\/span>konnten den Zusammenhang von Schichtarbeit und k\u00f6rperlichen Beschwerden noch einmal unterstreichen. Eine besondere Erkenntnis: Schichtarbeiter sind deutlich h\u00e4ufiger vom <b>Reizdarmsyndrom<\/b> betroffen, als Menschen mit \u201enormalen\u201c Arbeitszeiten.<\/p>\n<h3>Warum beeintr\u00e4chtigt Schichtarbeit den K\u00f6rper?<\/h3>\n<p>Ein wichtiger Faktor bei der Steuerung des k\u00f6rperlichen Rhythmus spielt das Hormon Melatonin. Ein Gebiet im menschlichen Gehirn bekommt \u00fcber die Sehnerven die Information, ob es hell oder dunkel, also Tag oder Nacht ist. Bei nachlassendem Tageslicht wird die Bildung von Melatonin stark angeregt, w\u00e4hrend die Melatonin-Synthese bei Tagesanbruch wieder beendet wird. Ein hoher Melatonin-Spiegel sorgt nun daf\u00fcr, dass die regenerierenden Funktionen im K\u00f6rper angeregt werden. Ein geringer Anteil an Melatonin aktiviert hingegen die leistungssteigernden Funktionen.<\/p>\n<p>Aber nicht nur die k\u00f6rperlichen Belastungen der Schichtarbeit belasten die Gesundheit. H\u00e4ufig werden die Folgen der sozialen Desynchronisation untersch\u00e4tzt. Schicht- oder Nachtarbeit haben auch Auswirkungen auf das soziale Leben der Arbeiter. Soziale Isolierung kann daher auch ein Grund f\u00fcr negative gesundheitliche Beschwerden sein.<\/p>\n<h3>Die innere Uhr<\/h3>\n<p>Der Mensch verf\u00fcgt \u00fcber eine innere Uhr, die wichtig f\u00fcr die Steuerung und Regulierung zahlreicher K\u00f6rperfunktionen ist \u2013 und das in einem 24-Stunden-Rhythmus. Das trifft auch auf die Bakterien in der menschlichen Darmflora zu. Israelische Forscher stellten fest, dass diese Bakterien ihre Vermehrung und Stoffwechselaktivit\u00e4t im Tagesverlauf ver\u00e4ndern. Im Umkehrschluss bedeutet dies die Verlangsamung der Verdauung \u00fcber Nacht. Durch den st\u00e4ndigen Wechsel zwischen Tag- und Nachtarbeit ger\u00e4t diese innere Uhr jedoch durcheinander. Das Verdauungssystem schafft es nicht mehr, sich an die ver\u00e4nderten Bedingungen anzupassen.<\/p>\n<p>Die Forscher aus Israel benutzten M\u00e4use, um herauszufinden, dass die Tageszeit der Nahrungsaufnahme entscheidend f\u00fcr den Rhythmus der Darmbakterien ist. Das kann dazu f\u00fchren, dass nicht nur Schichtarbeit, sondern auch Jetlag und Zeitverschiebungen die normale und rhythmische Aktivit\u00e4t der Bakterien st\u00f6rt. Arbeiter im Schichtbetrieb und Vielflieger leiden demnach mit erh\u00f6hter Wahrscheinlichkeit an Fettleibigkeit und anderen Stoffwechselst\u00f6rungen \u2013 verursacht von einem chronisch gest\u00f6rten Tag-Nacht-Rhythmus.<\/p>\n<h3>Nachweis auch bei Menschen<\/h3>\n<p>Die israelischen Forscher fanden auch bei Menschen eine \u00e4hnliche Tagesrhythmik der Bakterien in der Darmflora. Ein West-Ost-Flug mit einer Zeitverschiebung von acht Stunden f\u00fchrte bei zwei Versuchspersonen zu einer ver\u00e4nderten Zusammensetzung der Darmflora in den ersten Tagen nach der Ankunft. Eine Normalisierung und Anpassung des Keimspektrums an die neue Zeitzone dauerte in etwa zwei Wochen. Die Abstimmung der Tagesrhythmen von Mensch und Bakterien ist wichtig, da sie zum Beispiel die Vermehrung von Krankheitserregern erschweren k\u00f6nnen. Die Erkenntnisse der Forscher sind von gro\u00dfer Bedeutung, da sie Vielfliegern und Schichtarbeitern die M\u00f6glichkeit gibt, dem Risiko f\u00fcr erh\u00f6hte Gesundheitssch\u00e4den vorzubeugen \u2013 unter anderem durch eine probiotische Behandlung, um das normale Artengleichgewicht im Darm zu erhalten.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die negativen Auswirkungen von Schichtarbeit auf Gesundheit und Wohlbefinden sind schon seit l\u00e4ngerer Zeit bekannt. 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