Dass Frust die Lust auf s\u00fc\u00dfes f\u00f6rdert ist kein gro\u00dfes Geheimnis, aber warum? Die Wissenschaft sucht nach Erkl\u00e4rungen. Um dieses R\u00e4tsel zu l\u00f6sen wird die Welt des Sports etwas genauer unter die Lupe genommen.<\/p>\n
Eine Studie ergab, dass Gef\u00fchlsschwankungen<\/b> die Geschmackswahrnehmung <\/b>beeinflusst. Bedingt durch negative oder positive Ereignisse im Alltag \u00e4ndern wir st\u00e4ndig unsere Gef\u00fchle. W\u00e4hrend positive Ereignisse dazu f\u00fchren, dass S\u00fc\u00dfes noch s\u00fc\u00dfer wirkt, f\u00fchren negative Ereignisse zum einem verst\u00e4rkten sauren Geschmack. Diese Ergebnisse k\u00f6nnten eine Auswirkung auf die Einstufung von Lebensmitteln haben, sagen die Forscher.<\/p>\n
Die Ergebnisse deuten auch darauf hin, dass das Verlangen nach Frustessen bei negativer Stimmung gest\u00e4rkt wird, erkl\u00e4rt der Autor Robin Dando. Durch eine ver\u00e4nderte Geschmackswahrnehmung ver\u00e4ndert sich nicht nur unser Verhalten, sondern auch unsere Vorlieben. Das h\u00e4ngt alles mit der Wahrnehmung der Lebensmittel zusammen, f\u00fcgt Dando hinzu. Bei negativer Stimmung erscheinen weniger attraktive Nahrungsmittel noch unattraktiver und leckere Lebensmittel noch leckerer. Auf den Bereich des Sports wirkt sich das ganze auch aus. Wenn eine Mannschaft Erfolg hat, ern\u00e4hrt sie sich mit normalen Lebensmitteln, w\u00e4hrend sie sich bei Misserfolg ganz anders ern\u00e4hrt. Misserfolg f\u00fchrt beispielsweise zu einem erh\u00f6hten Verlangen nach Eiscreme oder anderen S\u00fc\u00dfigkeiten.<\/p>\n
Die Forscher der Cornell-Universit\u00e4t in den\u00a0USA\u00a0<\/span>f\u00fchrten diese Studie mit 550 Probanden durch. Die 550 Personen, die sich ein Hockeyspiel angeschaut hatten, wurden nach dem Spiel genaustens beobachtet. Dabei wurde vor allem das Essverhalten untersucht und ob der Ausgang des Spiels eine Auswirkung darauf hat. Es wurde also die Wahrnehmung von bitter, sauer, salzig und s\u00fc\u00df getestet. Somit konnten die Forscher die Ergebnisse auf einer Skala einstufen, indem sie die Testpersonen zuvor befragten, welche Nahrungsmittel sie m\u00f6gen und welche nicht.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dass Frust die Lust auf s\u00fc\u00dfes f\u00f6rdert ist kein gro\u00dfes Geheimnis, aber warum? Die Wissenschaft sucht nach Erkl\u00e4rungen. Um dieses R\u00e4tsel zu l\u00f6sen wird die Welt des Sports etwas genauer unter die Lupe genommen. Eine Studie ergab, dass Gef\u00fchlsschwankungen die Geschmackswahrnehmung beeinflusst. Bedingt durch negative oder positive Ereignisse im Alltag \u00e4ndern wir st\u00e4ndig unsere Gef\u00fchle. […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":11862,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[4489,4490,4491,124,4492],"class_list":["post-11817","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-storys","tag-emotionen-beeinflussen-geschmack","tag-gefuehle","tag-gefuehle-einfluss-geschmack","tag-geschmack","tag-studie-geschmack-emotionen"],"yoast_head":"\n