{"id":11660,"date":"2016-02-01T09:56:53","date_gmt":"2016-02-01T08:56:53","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=11660"},"modified":"2023-06-03T20:33:26","modified_gmt":"2023-06-03T18:33:26","slug":"essen-auf-raedern-wie-zufrieden-sind-die-kunden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/ernaehrung-im-alter\/essen-auf-raedern-wie-zufrieden-sind-die-kunden\/","title":{"rendered":"\u201eEssen auf R\u00e4dern\u201c &#8211; Wie zufrieden sind die Kunden?"},"content":{"rendered":"<p>Die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (DGE) hat eine bundesweite Studie zu Lieferdiensten durchgef\u00fchrt. Zwei Drittel der befragten Kunden gaben an, mit dem<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><b>\u201eEssen auf R\u00e4dern\u201c<\/b><span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span>zufrieden zu sein. Es ging dabei haupts\u00e4chlich um das Angebot und die Dienstleistung.<\/p>\n<p>F\u00fcr die Studie wurden 2.500 Anbieter untersucht. Pro Anbieter wurden jeweils 205 Kunden befragt. In Deutschland nehmen ca. 325.000 Menschen diesen Service regelm\u00e4\u00dfig in Anspruch. Dabei handelt es sich \u00fcberwiegend um \u00e4ltere Menschen. Die Untersuchung wurde von Dr. Ulrike Arens-Azev\u00eado von der Hochschule f\u00fcr Angewandte Wissenschaften in Hamburg geleitet. 66 Prozent gaben an, mit dem Service \u201esehr zufrieden\u201c zu sein, 33 Prozent waren \u201emeist zufrieden\u201c.<\/p>\n<p>Ein Kritikpunkt ist, dass 70 Prozent der Anbieter nicht wissen, in welchem gesundheitlichen Zustand sich ihre Kunden befinden oder gar welche Pflegestufe sie haben. Das ist vor allem f\u00fcr den Bereich der Pflegedienste sehr wichtig, da diese in st\u00e4ndigem Kontakt zu den Mahlzeitendiensten stehen sollten. Es sollte also die Aufgabe der Lieferdienste sein, sich ein genaues Gesundheitsbild ihrer Kunden zu machen und sich mit den ambulanten Pflegediensten in Kontakt zu setzen.<\/p>\n<p>Die\u00a0<span class=\"caps\">DGE\u00a0<\/span>stellt Anforderungen f\u00fcr den Speiseplan und diese werden unterschiedlich erf\u00fcllt. Optimal w\u00e4ren maximal drei Mahlzeiten die Fleisch beinhalten pro Woche. Leider erf\u00fcllen nur knapp 1 Prozent der Speisepl\u00e4ne diese Anforderungen. Die meisten bieten zu h\u00e4ufig Fleisch an. Gem\u00fcse und Rohkost werden daf\u00fcr nur sehr selten auf Speisepl\u00e4nen angeboten. Die Warmhaltezeiten sind auch verbesserungsw\u00fcrdig. Nicht mehr als drei Stunden sollte die Warmhaltezeit betragen. Leider wird dieser Wert von 25 Prozent der Lieferdiensten nicht beibehalten. Die Kunden von Lieferdiensten in Deutschland sind also \u00fcberwiegend zufrieden, dennoch gibt es einige verbesserungsw\u00fcrdige Bereiche. Die Zufriedenheit der Kunden in Deutschland liegt ist im Vergleich zu anderen L\u00e4ndern sehr hoch.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (DGE) hat eine bundesweite Studie zu Lieferdiensten durchgef\u00fchrt. Zwei Drittel der befragten Kunden gaben an, mit dem\u00a0\u201eEssen auf R\u00e4dern\u201c\u00a0zufrieden zu sein. Es ging dabei haupts\u00e4chlich um das Angebot und die Dienstleistung. F\u00fcr die Studie wurden 2.500 Anbieter untersucht. Pro Anbieter wurden jeweils 205 Kunden befragt. 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