{"id":11506,"date":"2016-02-01T09:51:31","date_gmt":"2016-02-01T08:51:31","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=11506"},"modified":"2023-06-03T20:33:32","modified_gmt":"2023-06-03T18:33:32","slug":"je-groesser-die-portion-desto-mehr-essen-wir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/je-groesser-die-portion-desto-mehr-essen-wir\/","title":{"rendered":"Je gr\u00f6\u00dfer die Portion, desto mehr essen wir"},"content":{"rendered":"<p>Auch wenn wir manchmal keinen Hunger mehr haben, essen wir <b>riesige Portionen<\/b>. Deshalb empfehlen Forscher kleinere Teller und h\u00f6here Preise f\u00fcr <span class=\"caps\">XXL<\/span>&#8211; Produkte.<\/p>\n<p>Forscher sind sich sicher, wer eine <span class=\"caps\">XXL<\/span>&#8211; Portion serviert bekommt, ganz egal ob Popcorn, Pasta oder Pizza isst automatisch mehr. Gareth Hollands und sein Team von der University of Cambridge haben die Daten von 70 Einzelstudien (mehrere Tausend Menschen) analysiert. Es stellte sich heraus, dass Menschen tats\u00e4chlich durch gr\u00f6\u00dfere Verpackungen, Geschirr und Portionen mehr essen. Die Studie liefert einen \u00fcberzeugenden und wissenschaftlichen Beweis, dass kleinere Verpackungen, Portionen und Geschirr den Menschen helfen k\u00f6nnen, weniger zu essen, erkl\u00e4ren die Forscher. Ein erwachsener Mensch k\u00f6nnte beispielsweise mit 16 Prozent weniger Energie auskommen (279 Kalorien).<\/p>\n<h3>Angebot und Nachfrage steigen<\/h3>\n<p>In einer US-amerikanischen Studie sollten sich die Teilnehmer zwischen einer kleinen (248 Gramm) und einer gro\u00dfen (377 Gramm) Portion Nudeln entscheiden. Diejenigen, die sich f\u00fcr die gro\u00dfe Portion entschieden, nahmen auch mehr Kalorien zu sich (43 Prozent). Eine weitere Studie der Lehigh University in den\u00a0<span class=\"caps\">USA\u00a0<\/span>testete Jugendliche, indem sie diese \u201eTom und Jerry\u201c anschauen lie\u00df. Die Probanden hatten die Wahl zwischen einer 80 Gramm Packung Popcorn und einer 160 Gramm Packung. Nat\u00fcrlich entschieden sich die Meisten f\u00fcr die Gro\u00dfe. Es ist erwiesen, dass Fettpolster sich dann ansetzen, wenn mehr Kalorien eingenommen werden, als verbraucht werden. \u00dcbergewicht birgt gro\u00dfe Risiken wie zum Beispiel Herz-Kreislauf-Krankheiten und kann zu einem Schlaganfall oder Herzinfarkt f\u00fchren. 50 Prozent der Deutschen sind laut Statistischem Bundesamt zu dick.<\/p>\n<h3>Tipps<\/h3>\n<p>Forscher empfehlen Grenzen f\u00fcr die Gr\u00f6\u00dfe der Portionen, vor allem f\u00fcr sehr energiereiches Essen. Dadurch w\u00e4re der finanzielle Vorteil der riesigen Verpackungen nicht mehr so gro\u00df. Hilfreich sind auch psychologische Tricks. Auf kleineren Tellern wirken die Portionen sofort gr\u00f6\u00dfer. Eine belgische Studie ergab sogar, dass Frauen lieber ganze Pralinen essen als halbierte, und somit 60 Kilokalorien sparen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Auch wenn wir manchmal keinen Hunger mehr haben, essen wir riesige Portionen. Deshalb empfehlen Forscher kleinere Teller und h\u00f6here Preise f\u00fcr XXL&#8211; Produkte. Forscher sind sich sicher, wer eine XXL&#8211; Portion serviert bekommt, ganz egal ob Popcorn, Pasta oder Pizza isst automatisch mehr. Gareth Hollands und sein Team von der University of Cambridge haben die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":11866,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[4904,4159,4283,156,4160,4161,4162],"class_list":["post-11506","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-storys","tag-essen-lebenslage","tag-forscher-grenzen-groesse-portionen","tag-gesuender-ernaehren","tag-hunger","tag-portion","tag-portion-groesse-hunger","tag-xxl-portionen-mehr-essen"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Je gr\u00f6\u00dfer die Portion, desto mehr essen wir &#187; Ern\u00e4hrung<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Auch wenn wir manchmal keinen Hunger mehr haben, essen wir riesige Portionen. Deshalb empfehlen Forscher kleinere Teller und h\u00f6here Preise f\u00fcr XXL-\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/je-groesser-die-portion-desto-mehr-essen-wir\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Je gr\u00f6\u00dfer die Portion, desto mehr essen wir &#187; Ern\u00e4hrung\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Auch wenn wir manchmal keinen Hunger mehr haben, essen wir riesige Portionen. Deshalb empfehlen Forscher kleinere Teller und h\u00f6here Preise f\u00fcr XXL-\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/je-groesser-die-portion-desto-mehr-essen-wir\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ern\u00e4hrung\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ernaehrung\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-02-01T08:51:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-06-03T18:33:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Je_groesser_Portion_desto_mehr_essen.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sarah Wolf\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Vistano\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Vistano\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/je-groesser-die-portion-desto-mehr-essen-wir\/\",\"url\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/je-groesser-die-portion-desto-mehr-essen-wir\/\",\"name\":\"Je gr\u00f6\u00dfer die Portion, desto mehr essen wir &#187; Ern\u00e4hrung\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/je-groesser-die-portion-desto-mehr-essen-wir\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/je-groesser-die-portion-desto-mehr-essen-wir\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Je_groesser_Portion_desto_mehr_essen.jpg\",\"datePublished\":\"2016-02-01T08:51:31+00:00\",\"dateModified\":\"2023-06-03T18:33:32+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/90a7a5a38cdc4704e45fc44a36127acb\"},\"description\":\"Auch wenn wir manchmal keinen Hunger mehr haben, essen wir riesige Portionen. Deshalb empfehlen Forscher kleinere Teller und h\u00f6here Preise f\u00fcr XXL-\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/je-groesser-die-portion-desto-mehr-essen-wir\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/je-groesser-die-portion-desto-mehr-essen-wir\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/je-groesser-die-portion-desto-mehr-essen-wir\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Je_groesser_Portion_desto_mehr_essen.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Je_groesser_Portion_desto_mehr_essen.jpg\",\"width\":1024,\"height\":768,\"caption\":\"Je gr\u00f6\u00dfer die Portion, desto mehr essen wir\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/je-groesser-die-portion-desto-mehr-essen-wir\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"News &amp; Storys\",\"item\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/magazin\/news-storys\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Je gr\u00f6\u00dfer die Portion, desto mehr essen wir\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/\",\"name\":\"Ern\u00e4hrung\",\"description\":\"Ern\u00e4hrung \u260e Beratung durch Ern\u00e4hrungsberater! Jetzt Gratis-Beratung sichern: \u2714 \u00c4rzte \u2714 Heilpraktiker \u2714 Weight Coaches \u2714 Ern\u00e4hrungswissenschaftler \u2714 Di\u00e4tassistenten \u2714 Sportern\u00e4hrung bei Vistano Ern\u00e4hrung.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/90a7a5a38cdc4704e45fc44a36127acb\",\"name\":\"Sarah Wolf\",\"description\":\"Redakteurin bei Vistano Lebensberatung\",\"sameAs\":[\"http:\/\/www.vistano.com\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Je gr\u00f6\u00dfer die Portion, desto mehr essen wir &#187; Ern\u00e4hrung","description":"Auch wenn wir manchmal keinen Hunger mehr haben, essen wir riesige Portionen. Deshalb empfehlen Forscher kleinere Teller und h\u00f6here Preise f\u00fcr XXL-","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/je-groesser-die-portion-desto-mehr-essen-wir\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Je gr\u00f6\u00dfer die Portion, desto mehr essen wir &#187; Ern\u00e4hrung","og_description":"Auch wenn wir manchmal keinen Hunger mehr haben, essen wir riesige Portionen. Deshalb empfehlen Forscher kleinere Teller und h\u00f6here Preise f\u00fcr XXL-","og_url":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/je-groesser-die-portion-desto-mehr-essen-wir\/","og_site_name":"Ern\u00e4hrung","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ernaehrung\/","article_published_time":"2016-02-01T08:51:31+00:00","article_modified_time":"2023-06-03T18:33:32+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":768,"url":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Je_groesser_Portion_desto_mehr_essen.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Sarah Wolf","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Vistano","twitter_site":"@Vistano","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/je-groesser-die-portion-desto-mehr-essen-wir\/","url":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/je-groesser-die-portion-desto-mehr-essen-wir\/","name":"Je gr\u00f6\u00dfer die Portion, desto mehr essen wir &#187; Ern\u00e4hrung","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/je-groesser-die-portion-desto-mehr-essen-wir\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/je-groesser-die-portion-desto-mehr-essen-wir\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Je_groesser_Portion_desto_mehr_essen.jpg","datePublished":"2016-02-01T08:51:31+00:00","dateModified":"2023-06-03T18:33:32+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/90a7a5a38cdc4704e45fc44a36127acb"},"description":"Auch wenn wir manchmal keinen Hunger mehr haben, essen wir riesige Portionen. Deshalb empfehlen Forscher kleinere Teller und h\u00f6here Preise f\u00fcr XXL-","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/je-groesser-die-portion-desto-mehr-essen-wir\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/je-groesser-die-portion-desto-mehr-essen-wir\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/je-groesser-die-portion-desto-mehr-essen-wir\/#primaryimage","url":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Je_groesser_Portion_desto_mehr_essen.jpg","contentUrl":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Je_groesser_Portion_desto_mehr_essen.jpg","width":1024,"height":768,"caption":"Je gr\u00f6\u00dfer die Portion, desto mehr essen wir"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/je-groesser-die-portion-desto-mehr-essen-wir\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"News &amp; Storys","item":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/magazin\/news-storys\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Je gr\u00f6\u00dfer die Portion, desto mehr essen wir"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#website","url":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/","name":"Ern\u00e4hrung","description":"Ern\u00e4hrung \u260e Beratung durch Ern\u00e4hrungsberater! Jetzt Gratis-Beratung sichern: \u2714 \u00c4rzte \u2714 Heilpraktiker \u2714 Weight Coaches \u2714 Ern\u00e4hrungswissenschaftler \u2714 Di\u00e4tassistenten \u2714 Sportern\u00e4hrung bei Vistano Ern\u00e4hrung.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/90a7a5a38cdc4704e45fc44a36127acb","name":"Sarah Wolf","description":"Redakteurin bei Vistano Lebensberatung","sameAs":["http:\/\/www.vistano.com\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11506","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11506"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11506\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11866"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11506"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11506"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11506"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}