Unsere Population explodiert regelrecht. Im Jahre 2050 soll es laut Vorhersagen bereits 10 Milliarden Menschen auf der Erde geben, was einem Zuwachs von 35 Prozent in nur 35 Jahren entspr\u00e4che. Dabei werden vor allem Asien und Afrika von diesem sprunghaften Bev\u00f6lkerungszuwachs betroffen sein, also die Kontinente, auf denen Hunger die gr\u00f6\u00dfte Rolle spielt.<\/p>\n
Jeder einzelne dieser Menschen hat seine Bed\u00fcrfnisse und hinterl\u00e4sst seinen eigenen \u00f6kologischen Fu\u00dfabdruck auf dieser Welt. Somit steigt der Lebensmittelbedarf unverh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig hoch um bis zu 60 Prozent in diesem Zeitraum. Bereits heute leiden mehr als 800 Millionen Menschen an Hunger und Unterern\u00e4hrung. Insbesondere der Ausbruch des Ebola-Virus und die ausufernden Konflikte im Mittelmeerraum verst\u00e4rken das Problem immens.<\/p>\n
Auch die Unverh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfigen und reichlich suboptimalen wirtschaftlichen Entwicklungen tragen ihren Teil dazu bei. Gewissenlose Weltkonzerne wie Monsanto patentieren Grundnahrungsmittel und zwingen weltweit die Farmer mit steriler, nicht reproduzierbarer Saat in finanzielle Abh\u00e4ngigkeit. L\u00e4nder verpachten wertvolles Ackerland als Anbaufl\u00e4che f\u00fcr den so hochgelobten “Bio-Sprit”, welcher dem Planeten weit mehr schadet, als er n\u00fctzt und der Nachernteverlust in Entwicklungsl\u00e4ndern betr\u00e4gt zum Teil bis zu 40 Prozent. Dies liegt insbesondere an fehlenden Lagerm\u00f6glichkeiten, Strom und der n\u00f6tigen Hygiene. Gro\u00dfe Silos und eine m\u00f6glichst isolierte, k\u00fchle Lagerung von Feldfr\u00fcchten und Getreide sind sehr selten. In der Regel wird die Ernte in Hallen oder Baracken auf dem Boden gelagert. Dies macht es Schimmelpilzen, Feuchtigkeit und Sch\u00e4dlingen nat\u00fcrlich besonders leicht, die Ernte teilweise oder manchmal sogar vollst\u00e4ndig zu zerst\u00f6ren.<\/p>\n
Der parlamentarische Staatssekret\u00e4r des\u00a0U.S\u00a0<\/span>des Entwicklungsministeriums Thomas Silberhorn erkl\u00e4rte auf dem Future Fond, es sei theoretisch m\u00f6glich, 10 Milliarden Menschen zu ern\u00e4hren. Hierzu m\u00fcsste lediglich die Anbau, die Ressourceneffizienz sowie der sichere Ertrag der Landwirtschaft, vor allem in den Entwicklungsl\u00e4ndern, entscheidend und nachhaltig optimiert werden. W\u00fcrden die Industrienationen etwa ihren Fleischkonsum reduzieren, st\u00fcnde wesentlich mehr Ackerfl\u00e4che f\u00fcr den Anbau von Nahrungsmitteln zur Verf\u00fcgung. Allein in den vereinigten Staaten nimmt der Anbau von Tierfutter zwei drittel der Agrarfl\u00e4che ein. Auch die Weitergabe von Wissen zu Anbautechniken und die Bereitstellung entsprechender Ger\u00e4tschaften, Landwirtschaftsfahrzeuge und Lagerm\u00f6glichkeiten w\u00fcrden enorm weiterhelfen. Zur Zeit erwirtschaftet ein europ\u00e4ischer Farmer auf einem Hektar 5 bis 8 Tonnen Gem\u00fcse, ein Farmer aus Afrika hingegen eine halbe Tonne oder weniger.<\/p>\n Das schlimmste Problem ist jedoch der Umgang mit Lebensmitteln in den Industriestaaten. Endverbraucher und Gro\u00dfh\u00e4ndler werfen einwandfreie Lebensmittel achtlos in den M\u00fcll, weil ein Aufdruck es ihnen sagt. Auch in der Produktion wird \u00e4hnlich verfahren. Hier werden t\u00e4glich abertausende Tonnen Lebensmittel entsorgt, weil sie leichte optische Abweichungen vom Sollzustand aufweisen, nicht etwa, weil sie ungenie\u00dfbar oder schlecht w\u00e4hren. Ein Beispiel: Laut einer Statistik der Heinrich-B\u00f6ll-Stiftung wurden letztes Jahr \u00fcber 346 Millionen Kilo Fleisch einfach weggeworfen. Sei es durch \u00dcberproduktion, sinnlose, mediale Panikmache wegen der neuesten Tiergrippe oder sonstiges. Damit waren die M\u00e4stung, die Schlachtung und die Verarbeitung von umgerechnet 45 Millionen H\u00fchnern, 4 Millionen Schweinen und 200.000 Rindern v\u00f6llig umsonst.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Unsere Population explodiert regelrecht. Im Jahre 2050 soll es laut Vorhersagen bereits 10 Milliarden Menschen auf der Erde geben, was einem Zuwachs von 35 Prozent in nur 35 Jahren entspr\u00e4che. Dabei werden vor allem Asien und Afrika von diesem sprunghaften Bev\u00f6lkerungszuwachs betroffen sein, also die Kontinente, auf denen Hunger die gr\u00f6\u00dfte Rolle spielt. Jeder einzelne […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":11498,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,4888],"tags":[4904,3856,3857,3858,3859,2916],"class_list":["post-10916","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-storys","category-wissenswertes","tag-essen-lebenslage","tag-hunger-problem-loesungen-finden","tag-hungersnot","tag-kampf-gegen-welthunger","tag-prognosen-hunger-zukunft","tag-welternaehrung"],"yoast_head":"\n