Beim n\u00e4chsten Husten oder Schnupfen kannst Du es alternativ zu der hei\u00dfen Zitrone mit Sanddorn<\/b> probieren. Die kleinen gelben Beeren des Sanddorns enthalten n\u00e4mlich zehnmal mehr Vitamin C als Zitronen. So sollten bereits drei L\u00f6ffel Sanddornsaft den kompletten Tagesbedarf an Vitamin C f\u00fcr einen Erwachsenen decken.<\/p>\n
Selbst im \u00e4u\u00dferlichen Anwendungsbereich wirkt der Sanddorn wahre Wunder: So hilft Sanddorn\u00f6l bei entz\u00fcndeter und wunder Haut. Au\u00dferdem sch\u00fctzt es vor sch\u00e4dlicher ultravioletter Strahlung. Selbst bei Neurodermitis und anderen chronischen Hauterkrankungen wird es zur Behandlung eingesetzt.<\/p>\n
Der Sanddorn selbst ist ein stacheliger Busch, der raues Klima und kalkhaltigen, lockeren Sandboden bevorzugt. Er w\u00e4chst allerdings auch auf felsigen H\u00e4ngen oder Sandd\u00fcnen. In erster Linie kommt Sanddorn in Deutschland daher in Mecklenburg-Vorpommern, im Schwarzwald oder in Brandenburg vor. In der\u00a0DDR\u00a0<\/span>bzw. in Norddeutschland hat Sanddorn auch den Beinamen \u201eZitrone des Nordens\u201c. In der\u00a0DDR\u00a0<\/span>waren die Beeren besonders wichtig, schlie\u00dflich waren Zitrusfr\u00fcchte Mangelware. Der Sanddorn war damals also eine wichtige Vitamin-Quelle.<\/p>\n Sanddorn kann heute ganz normal im Einzelhandel gekauft werden. Dabei gibt es ihn in vielen verschiedenen Formen, beispielsweise als Saft, Tee, Mus oder Sirup. Reformh\u00e4user oder Biol\u00e4den f\u00fchren die Ware mit gro\u00dfer Sicherheit. In ihrer rohen Form werden die Beeren allerdings sehr selten verzehrt, weil sie einen sehr hohen S\u00e4uregehalt haben. Die meisten N\u00e4hrstoffe bleiben dann erhalten, wenn die Sanddornbeeren mitsamt ihrer Schale verarbeitet werden. Neben dem erw\u00e4hnten Vitamin C beinhaltet eine Sanddornbeere auch recht viel Vitamin A, B und E.<\/p>\n Vitamine sind generell fettl\u00f6slich. Weil eine Sanddornbeere auch fetthaltig ist, sind die Vitamine darin gel\u00f6st. Dem K\u00f6rper wird es so recht einfach gemacht, die N\u00e4hrstoffe bzw. Vitamine direkt zu verarbeiten. Sanddorn ist beispielsweise eines der wenigen pflanzlichen Nahrungsmittel, welches das Vitamin\u00a0B12\u00a0<\/span>enth\u00e4lt. Dieses findet man sonst \u00fcberwiegend in Fleisch. F\u00fcr Veganer und Vegetarier stellt Sanddorn demnach eine wichtige Vitamin\u00a0B12<\/span>-Quelle dar.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Beim n\u00e4chsten Husten oder Schnupfen kannst Du es alternativ zu der hei\u00dfen Zitrone mit Sanddorn probieren. Die kleinen gelben Beeren des Sanddorns enthalten n\u00e4mlich zehnmal mehr Vitamin C als Zitronen. So sollten bereits drei L\u00f6ffel Sanddornsaft den kompletten Tagesbedarf an Vitamin C f\u00fcr einen Erwachsenen decken. Selbst im \u00e4u\u00dferlichen Anwendungsbereich wirkt der Sanddorn wahre Wunder: […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":11371,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4903,4900,4888],"tags":[4904,4283,4912,3814,3815,3816,3817,347],"class_list":["post-10868","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-der-heimische-garten","category-naehrstoffe-mineralien","category-wissenswertes","tag-essen-lebenslage","tag-gesuender-ernaehren","tag-nahrung-inhalstsstoffe","tag-sanddorn","tag-sanddorn-herkunft","tag-sanddorn-verarbeitung","tag-sanddorn-vitamin-b12","tag-vitamine"],"yoast_head":"\nVitamin\u00a0B12\u00a0<\/span>im Sanddorn<\/h3>\n